سوق العسل العالمي غارق بالمنتجات المغشوشة

سوق العسل العالمي غارق بالمنتجات المغشوشة



الغد- تغرق سوق العسل في العالم منتجات مغشوشة يزور مصدر انتاجها أو يضاف اليها السكر، بحسب تحذير اطلقته المنظمة الدولية لمصدري العسل.

وقال رئيس المنظمة نوربرتو غارسيا لوكالة فرانس برس "العسل المغشوش هو الآفة الكبرى في قطاع تربية النحل، اكثر مما هي مشكلة المبيدات او المشكلات الصحية".

وجاء كلام هذا الخبير الارجنتيني اثناء مشاركته في المؤتمر الحادي والعشرين لقطاع تربية النحل في فرنسا.

واشار غارسيا الى ان صادرات العسل لا تكف على الارتفاع بشكل كبير، ففيما لم تزد قفران النحل في العالم عن 8 % بين العامين 2007 و2013، زادت الصادرات 61 %.

وفي المنطقة "الشرقية" من العالم الممتدة بين اوكرانيا وتايوان، تبدو هذه الظاهرة اكبر، ففيما لم تزد قفران النحل اكثر من 13 %، زادت الصادرات من العسل بنسبة 196 %، وفقا لارقام صادرة عن منظمة الاغذية العالمية (فاو) والامم المتحدة.

وفسر الخبير هذا الفرق بين الانتاج المحدود وبين التصدير المتزايد بالمنتجات المغشوشة التي يختلظ فيها العسل بمواد اخرى ويباع باسعار رخيصة.

واضاف "انتاج العسل لا يكفي لتلبية الطلب" ففي الصين ينتج 450 الف طن سنويا، منها 150 الفا تصدر الى الخارج، علما ان الطلب المحلي وحده يبلغ 700 الف طن.

ولذا يعمد البعض الى مزج العسل الصافي بمواد اخرى مصنوعة من الذرة والارز، او الغش حول مصدر الانتاج.

واشار غارسيا الى ان هذا الامر قد يكون هو المسؤول عن تدهور اسعار العسل عالميا منذ كانون الثاني/يناير 2015.

وقال "اكبر الضحايا هو المستهلكون، لكن الضرر يصيب ايضا المزارعين، من اوروبا الى الصين"، داعيا السلطات الى تشديد المراقبة على هذا القطاع. (أ ف ب) .

تم نشره في الأحد 30 تشرين الأول / أكتوبر 2016. 01:43 مـساءً جريدة الغد


«غش المنتجات» يضرب أسواق العسل

ماب نيوز - متابعات

بات شراء العسل على المستوى العالمي أمرا ليس باليسير ففي ظل تفشي الغش التجاري لهذا المنتج الذي يلاقي إقبالا كبيرا بمختلف البلدان، الأمر الذي صعّب من مهمة الحصول عليه بالجودة المطلوبة، وذلك عبر تزوير مصادر إنتاجه أو إضافة السكر إليه، بحسب تحذير أطلقته المنظمة الدولية لمصدري العسل.

وقال رئيس المنظمة نوربرتو غارسيا: “العسل المغشوش هو الآفة الكبرى في قطاع تربية النحل، أكثر مما هي مشكلة المبيدات أو المشكلات الصحية”، مضيفا إلى أن صادرات العسل لا تكف على الارتفاع بشكل كبير، فيما لم تزد قفران النحل في العالم عن 8% بين العامين 2007 و2013، زادت الصادرات 61%.

وفي المنطقة “الشرقية” من العالم الممتدة بين أوكرانيا وتايوان، تبدو هذه الظاهرة أكبر، حيث أنه في الوقت الذي لم تزد قفران النحل أكثر من 13 %، زادت الصادرات من العسل بنسبة 196%، وفقا لأرقام صادرة عن منظمة الأغذية العالمية (فاو) والامم المتحدة.

وفسر الخبير هذا الفرق بين الإنتاج المحدود وبين التصدير المتزايد بالمنتجات المغشوشة التي يختلط فيها العسل بمواد أخرى ويباع بأسعار رخيصة، مشيرا إلى أن إنتاج العسل لا يكفي لتلبية الطلب، ففي الصين ينتج 450 ألف طن سنويا، منها 150 ألفا تصدر إلى الخارج، علما بأن الطلب المحلي وحده يبلغ 700 ألف طن، ولذا يعمد البعض إلى مزج العسل الصافي بمواد أخرى مصنوعة من الذرة والأرز، أو الغش حول مصدر الإنتاج.

عيون الخليج 2016.10.30

www.facebook.com/apicole

www.twitter.com/apicoles