تكريم الفائزين بجائزة المجدوعي لدعم صناعة العسل

تكريم الفائزين بجائزة المجدوعي لدعم صناعة العسل


الباحة – علي الغامدي
أعلنت اللجنة المنظمة لمهرجان العسل الدولي التاسع في منطقة الباحة، أسماء الفائزين بجائزة «علي المجدوعي» لدعم صناعة العسل في محاورها الثلاثة بدورتها الثانية، وشملت أفضل عرض عسل سائل، وأفضل عسل أقراص شمعية، وأفضل جناح مشارك في المهرجان.

وسلم رئيس مجلس إدارة الغرفة التجارية الصناعية في الباحة صالح آل محفوظ، ومدير عام الهيئة العامة للسياحة والتراث الوطني في منطقة الباحة زاهر الشهري، الفائزين جوائزهم، وذلك خلال الحفل الختامي للمهرجان.

من جهته، أوضح رئيس اللجنة المنظمة للمهرجان الأستاذ الدكتور أحمد الخازم، أن عينات العسل السائل التي شاركت في المسابقة بلغت 29 عينة من العسل السائل و26 عينة من العسل الشمع.

وأشار إلى أن شروط المسابقة ومعايير التحكيم تم توضيحها للمشاركين وللجان المُحكمة، مبيناً أن المعايير التي تستخدم في بريطانيا ومؤتمر الأيبومونديا وبعض المؤتمرات العالمية تركز على الشكل الظاهري للمنتج من حيث صفاء العسل ونوع العبوة وطريقة التعبئة والطعم واللون والرائحة، ولا تركز على جودة العسل، وأضاف «أما المعايير التي تم تطبيقها في المهرجان هذا العام فتركز على الجودة أكثر من الشكل الظاهري، بحيث تم التركيز على تحليل متقدم في المختبر واستخدام النسب لكل مكون من مكونات العسل، وخصوصاً سكر الجلوكوز وسكر الفركتوز، وتم التقييم بناءً على حصول المنتج على أكثر نسب مطابقة للمواصفات السعودية المعتمدة من هيئة الغذاء والدواء، وساعد في ذلك وجود مختبر جمعية النحالين التعاونية في الباحة لتحليل جودة العسل.

وأفاد الدكتور الخازم أن التقييم اعتمد بنسبة عالية على نتائج المختبر، بالإضافة إلى رأي اللجان المحكمة التي ضمت خمسة محكمين لمسابقة العسل، وتسعة محكمين للمعرض، وثلاثة من زوار المهرجان، وثلاثة من العارضين، وثلاثة من اللجنة العليا المنظمة للمهرجان.

وفاز بالمركز الأول في المحور الأول المتعلق بأفضل عسل سائل، النحال أحمد الألمعي، وحصل على مبلغ ستة آلاف ريال وميدالية المهرجان الذهبية، وفاز بالمركز الثاني النحال حمدان بن مسفر، وحصل على مبلغ أربعة آلاف ريال، وميدالية المهرجان الفضية، وفاز بالمركز الثالث النحال سعيد آل عامر، وحصل على مبلغ ألفي ريال، وميدالية المهرجان البرونزية.

وفي المحور الثاني المتعلق بأفضل عسل أقراص شمعية، فاز بالمركز الأول النحال محمد السردي، وحصل على مبلغ ستة آلاف ريال، وميدالية المهرجان الذهبية، وفاز بالمركز الثاني النحال أحمد عوضة، وحصل على مبلغ أربعة آلاف ريال، وميدالية المهرجان الفضية، وفاز بالمركز الثالث النحال محمد خلوفة، وحصل على ألفي ريال، وميدالية المهرجان البرونزية.

وفي المحور الثالث الخاص بأفضل جناح مشارك في المهرجان، فاز بالمركز الأول النحال صالح الغيلاني، وحصل على مبلغ أربعة آلاف ريال، وميدالية المهرجان الذهبية، وفاز بالمركز الثاني النحال عبدالقادر الرحيلي، وحصل على مبلغ ألفي ريال، وميدالية المهرجان الفضية، وفاز بالمركز الثالث النحال أحمد الألمعي وحصل على مبلغ ألف ريال، وميدالية المهرجان البرونزية.

نشرت هذه المادة في صحيفة الشرق المطبوعة العدد رقم (١٧١٤) صفحة (٦) بتاريخ (١٣-٠٨-٢٠١٦)


الباحة.. إعلان أسماء الفائزين بجائزه المجدوعي لدعم صناعة العسل


تَضَمّن الحفل الختامي لمهرجان العسل الدولي التاسع، إعلان الفائزين بجائزة علي المجدوعي لدعم صناعة العسل بدورتها الثانية، في محاورها الثلاثة، وهي محور أفضل عرض عسل سائل، ومحور أفضل عسل أقراص شمعية، ومحور أفضل جناح مشارك في المهرجان، وقد سلّم الجوائز رئيسُ مجلس إدارة الغرفة التجارية الصناعية بالباحة صالح بن علي آل محفوظ، ومدير عام الهيئة العامة للسياحة والتراث الوطني بمنطقة الباحة زاهر الشهري.

وصرّح رئيس اللجنة المنظّمة للمهرجان الدكتور أحمد الخازم، أن عينات العسل السائل التي دخلت المسابقة كانت 29 عينة من العسل السائل و26 عينة من العسل الشمع.

وأوضح "الخازم"، أن شروط المسابقة ومعايير التحكيم وضحت للمشاركين وللجان المحكمة، وأن معايير التحكيم المطبقة في مهرجان العسل الدولي تعتبر أفضل معايير تطبق على مستوى العالم.

وأضاف: "استفدت من مشاركاتي في لجان التحكيم الدولية (خاصة في مهرجان العسل البريطاني الذي ينظم للعام الرابع والثمانين على التوالي، ولجان تحكيم مؤتمر النحالين العالمي الذي يعقد كل عامين "الإيبومنديا"؛ خاصة الذي عقد في أوكرانيا وفي كوريا وغيرها)، في تطوير أفضل معايير للتحكيم على مستوى العالم.

وعن سبب تميّز معايير تحكيم مهرجان العسل الدولي بالباحة أفاد "الخازم"، أن المعايير التي تُستخدم في بريطانيا ومؤتمر الأيبومونديا وبعض المؤتمرات العالمية تُرَكّز على الشكل الظاهري للمنتج من حيث صفاء العسل، ونوع العبوة، وطريقة التعبئة، والطعم، واللون، والرائحة، ولا تركز على جودة العسل؛ أما المعايير التي طبقناها هذا العام فتركز على الجودة أكثر من الشكل الظاهري؛ بحيث تم التركيز على تحليل متقدم في المختبر واستخدام "النسب لكل مكوّن من مكونات العسل"؛ خاصة سكر الجلوكوز، وسكر الفركتوز، وسكر الجلوكوز، وإنزيم الدايستير، ونسبة الهيدروكسي ميثايل فورفورال (HMF) والرطوبة والحموضة، وتم التقييم بناء على حصول المنتج على أكثر نسب مطابقة للمواصفات السعودية المعتمدة من هيئة الغذاء والدواء، وساعد في ذلك وجود مختبر جمعية النحالين التعاونية بالباحة لتحليل وجودة العسل.

وعن شروط العينات التي يتم المشاركة بها؛ أفاد "الخازم" بأنها تغيرت أيضاً هذا العام؛ حيث جُمعت العينات من الكميات المعروضة للبيع في الجناح المشارك في المعرض، ولم يُسمح بإحضارها جاهزة من خارج المعرض، كما يتم في المسابقات العالمية أو ما تم في المهرجان السابق، وسبب استخدام هذه الطريقة ليتم تلافي نقاط الضعف في مهرجان العام الماضي أو في المسابقات الخارجية؛ حيث قد يقوم المشارك بشراء عسل ممتاز من أحد النحالين ويجهزه ويشارك به؛ برغم أن العينة ليست من عسله ولا تمثل ما يبيعه، وهذا يتنافى مع أحد أهداف الجائزة وهي الرقي بجودة المنتجات المشاركة في المهرجان.

وأوضح "الخازم"، أن التقييم اعتمد بنسبة عالية على نتائج المختبر، بالإضافة إلى رأي اللجان المحكمة التي ضمت 5 محكمين لمسابقة العسل، وضمت 9 محكمين للمعرض: ثلاثة من زوار المهرجان، وثلاثة من العارضين، وثلاثة من اللجنة العليا المنظمة للمهرجان.

وقد أعلنت أسماء الفائزين في المحور الأول المتعلق بأفضل عسل سائل؛ حيث فاز بالمركز الأول النحال أحمد الألمعي، وحصل على مبلغ 6 آلاف ريال وميدالية مهرجان العسل الدولي الذهبية، وفاز بالمركز الثاني النحال حمدان بن مسفر وحصل على مبلغ 4 آلاف وميدالية مهرجان العسل الدولي الفضية، وفاز بالمركز الثالث النحال سعيد بن على آل عامر، وحصل على مبلغ ألف وميدالية مهرجان العسل الدولي البرونزية.

وفي المحور الثاني المتعلق بأفضل عسل أقراص شمعية، فاز بالمركز الأول النحال محمد السردي؛ حيث حصل على مبلغ 6 آلاف ريال وميدالية مهرجان العسل الدولي الذهبية، وفاز بالمركز الثاني النحال أحمد عوضة، وحصل على مبلغ 4 آلاف وميدالية مهرجان العسل الدولي الفضية، وفاز بالمركز الثالث النحال محمد خلوفة؛ حيث حصل على مبلغ الفين ريال وميدالية ومهرجان العسل الدولي البرونزية.

وفي المحور الثالث الخاص بأفضل جناح مشارك في المهرجان، فاز بالمركز الأول النحال صالح الغيلاني؛ حيث حصل على مبلغ 4 آلاف ريال وميدالية مهرجان العسل الدولي الذهبية، وفاز بالمركز الثاني النحال عبدالقادر الرحيلي؛ حيث حصل على مبلغ ألفيْ ريال وميدالية مهرجان العسل الدولي الفضية، وفاز بالمركز الثالث النحال أحمد الألمعي، وحصل على مبلغ ألف ريال وميدالية مهرجان العسل الدولي البرونزية.

وفي الختام قدّم رئيس اللجنة المنظمة للمهرجان الدولي شكره وتقديره إلى الشيخ على المجدوعي بتخصيص جائزة دائمة لدعم صناعة العسل؛ معرباً عن أمله في مساهمة رجال الأعمال في المنطقة بمثل هذه المبادرات التي ستؤدي بإذن الله إلى تطور المهرجان وتطور صناعة النحل في المنطقة، كما هنأ الفائزين في الدورة الثانية؛ فيما شكر جميع المشاركين متمنياً حظاً أوفر في المسابقات القادمة لمن لم يحالفه الحظ في هذه الدورة.

ياسر العتيبي سبق 2016-08-12

https://www.facebook.com/groups/wordbees