العسيري: المجرى أجود أنواع العسل, والنحل المستورد لا يعيش أكثر من 40 يوماً

العسيري: المجرى أجود أنواع العسل, والنحل المستورد لا يعيش أكثر من 40 يوماً
الجنادرية – غشام آل هويله – تصوير/ وائل الحكمي:

يعد العسل من المواد الغذائية المهمة لجسم الإنسان وصحته. كما يختلف تركيب العسل حسب نوع النباتات الموجودة في المرعى وكذلك الظروف الجوية والتربة ، و يحتوي العسل على أحماض أمينية يتراوح عددها بين 7 – 15 حمضاَ أمينياً.

عسير نيوز زارت معرض العسل المشارك بجناح قرية عسير بالمهرجان الوطني للتراث و الثقافة ( 29 ) والتقت بالنحال عبدالله أحمد عسيري من ربيعة و رفيدة الذي أوضح بأن أنواع العسل هي المجرى و السدر و السمرة و الشوكة .

و قال إن أجود أنواع العسل هو المجرى " العسل الأبيض " و هو العسل الذي يخرج بأمر الله من النحل الذي يتغذى على شجر الوشاية وهو شجر يوجد في جبال السراة و يتم جني هذا العسل مرة واحدة في السنة, و يتم جني السدرة ومن ثم السمرة و في الأخير الشوكة بين كل نوع و الأخر من ثلاثة إلى أربعة أشهر.

وقال النحال العسيري بأن النحل البلدي لا يحتاج إلى تغذية و يعيش لعدة سنوات و يتكاثر بينما النحل المستورد يحتاج لتغذية و ولا يتكاثر و يموت بعد 40 يوم .

و إستشهد بقول الله تعالى : [ وَأَوْحَىٰ رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِي مِنَ الْجِبَالِ بُيُوتًا وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّا يَعْرِشُونَ {68} ثُمَّ كُلِي مِن كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلًا ۚ يَخْرُجُ مِن بُطُونِهَا شَرَابٌ مُّخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاءٌ لِّلنَّاسِ ۗ إِنَّ فِي ذَٰلِكَ لَآيَةً لِّقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ {69}] كخير دليل على أن العسل صيدلية علاج متكاملة أكدها الله في كتابه, وأن أفضل وقت لتناوله في الصباح " على الريق " .

وقدم العسيري في ختام اللقاء شكره وتقديره لعسير نيوز على رعايتها قرية عسير هذا العام, والعمل الدؤوب على نقل الصورة المشرفة عن منطقة عسير.

15 فبراير, 2014
https://www.facebook.com/groups/apiculteur/