500 نحَّال ينتجون 25 % من استهلاك الكويت للعسل

عاية النادي العلمي زادت حماستهم
500 نحَّال ينتجون 25 % من استهلاك الكويت للعسل

كونا ـــ على الرغم من عدم احتواء الكويت على مساحات خضراء واسعة ومزارع وغابات وأشجار كثيفة أو أزهار متنوعة، لكنها استطاعت عبر عدد من المهتمين وضع بصمة مهمة في إنتاج العسل على المستويين الإقليمي والعربي.
وتتضح معالم ذلك الاهتمام بإنتاج العسل من خلال عدد من النحالين الذين تخصّصوا في هذه المهنة لسنوات طويلة وأتقنوا جميع مهاراتها، وانعكس ذلك على إنتاجهم المتميز من أنواع عدة من العسل، نجح بعضها في تحقيق جوائز عالمية.

500 نحَّال
وأكد مساعد الأمين العام لاتحاد النحالين العرب رئيس مركز أبحاث النحل بالنادي العلمي الكويتي توفيق المشاري أمس أن الكويت تحتضن 10 آلاف خلية نحل منتشرة على البيوت والمزارع والمدارس.
وقال المشاري إن الدورات العلمية التي يقدمها النادي العلمي سنويا عن تربية النحل جعلت الأعداد آخذة في تزايد مستمر حتى وصل العدد الاجمالي الى 500 نحال وهاوٍ في تربية النحل.
وأضاف ان إنتاج العسل في الكويت يكون على فترتين سنويا، حيث يبدأ الهواة خلال مارس بوضع الخلايا ويحصدون الإنتاج في يونيو الذي يستخرج من أشجار الكينا والأزهار المتنوعة التي تظهر في الربيع، في حين تبدأ الفترة الثانية في سبتمبر، ويتم الإنتاج في ديسمبر، ويكون منتجا من شجر السدر والبرسيم.
وأوضح أن العسل الكويتي يمتاز بجودته العالية، لأنه ينتج من أشجار السدر، لافتا إلى فوز الكويت بالميدالية الذهبية عن عسل السدر الكويتي الذي يعتبر أفضل عسل مستخرج ومعبأ في العالم، خلال مؤتمر دولي عقد في كوريا الجنوبية في سبتمبر الماضي.

مشكلات المربين
وعن المشكلات التي يتعرض لها مربو النحل أفاد بأن المشكلة الأكثر أهمية تتمثّل في ارتفاع درجات الحرارة خلال الصيف التي تقضي على معظم النحل والطيور الربيعية، خصوصا طائر الوروار (الخضيري) آكل النحل وبعض الحشرات بالإضافة إلى جهل بعض المربين بقواعد تربية النحل وأصولها.
وأكد المشاري أن انتاج الكويت من العسل سنويا يبلغ ما بين 25 و35 طنا سنويا، حيث يشكل الإنتاج المحلي من العسل تقريبا 25 في المئة من حاجة المستهلكين؛ لذا تستورد الكويت باقي حاجتها من العسل من مختلف دول العالم، مبينا أن سعر العسل الكويتي يتراوح بين 10 و30 ديناراً للكيلو الواحد.


نوعان متميزان
من جهته، قال بدر الرومي ـــ وهو أحد أصحاب المناحل من سكان منطقة العديلية ـــ إنه استطاع بعد تجارب عدة استمرت سنوات طويلة أن ينتج نوعين متميزين من العسل، هما عسل السدر المخلوط مع الورد، وعسل الزهور والحمضيات. وأضاف الرومي ان هذين النوعين يمتلكان مواصفات عالية ومتميزة جدا، وبنسبة نقاوة تبلغ 100 في المئة، وفق ما أثبتته تجارب المختبرات المتخصصة التي قامت بفحص إنتاجه، مشيرا إلى أنه لا يغذّ.ي النحل بالماء والسكر.
وأوضح أنه بدأ في تربية النحل وإنتاج العسل قبل نحو 20 سنة كهواية، وجاءت الفكرة بوضع 4 صناديق من خلايا النحل في البداية، الى أن وصلت حاليا إلى 21 خلية نحل، تنتج سنويا نحو 220 كيلو غراما يتم جنيها على مرحلتين ــ صيفا وشتاء ــ وفي كل مرحلة ينتج حوالي 110 كيلو غرامات من العسل الطبيعي.

هدايا العسل
وذكر أن ذلك الإنتاج يتم توزيعه على عدد من الأقارب والأصدقاء بصورة هدايا من دون أن يتوسّع ذلك إلى إنتاج تجاري، يستهدف الربح والتكسُّب، مشيرا إلى سعادته الغامرة عند جني العسل الصافي الذي يعتبر علاجا طبيعيا لجميع الأمراض، خصوصا كبار السن.
وبيّن أنه يستورد خلايا النحل من مصر، والخلية الواحدة فيها أكثر من 500 نحلة مع الملكة، ويقدّر سعرها حاليا بــ 24 دينارا للخلية الواحدة، لافتا إلى أن النحل المصري هو أفضل أنواع النحل الملائم لمناخ الكويت.

جريدة القبس السبت 19 ديسمبر 2015 , العدد 15284
www.facebook.com/apicole

www.twitter.com/apicoles