مربو النحل يعلمون الجزائريين طريقة استهلاك العسل في الصالون الوطني الأول ببومرداس

مربو النحل يعلمون الجزائريين طريقة استهلاك العسل في الصالون الوطني الأول ببومرداس

أجمع المشاركون في الصالون الوطني الأول للعسل  الذي  تحتضنه  ولاية بومرداس منذ الخميس الماضي، بأن عددا كبيرا من الجزائريين لا يعرفون أنواع العسل، كما لا يعرفون طرق استهلاكه. المربون الذين بلغ عددهم 25 مربيا ،قدموا من 10 ولايات للمشاركة في هذا الصالون في طبعته الأولى، قالوا بأن أغلب الجزائريين يتناولون العسل لأجل الدواء من العلبة إلى الفم مباشرة، غير أن الطريقة الصحيحة و الفعالة في العلاج تكون بمزجه مع الحليب أو إذابته في الماء قبل ذلك. و أضاف المعنيون بأن معرفة الفرد الجزائري للعسل أيضا سطحية نسبيا، فهو يقوم بشرائه دون البحث عن نوعه، معتقدا بأن له نوعا واحدا يكون فعالا لعلاج كل الأمراض، غير أن الحقيقة تختلف عن ذلك، فللعسل أنواع مختلفة كعسل الجبال، السدرة، الغابة، الجزر البري، الحمضيات، الكاليتوس و غيرها، و كل نوع مفيد لمرض معين، و هو الهدف الأساسي من هذا الصالون الذي لقي إقبالا كبيرا لجمهور أراد الإطلاع على طريقة تربية النحل. الصالون الذي تشرف على تنظيمه الغرفة الفلاحية لولاية بومرداس، يأتي حسب ما أفاد به رئيسها صادق سباوي، في إطار تبادل الخبرات بين المهنيين و توصيل المنتوج من المنتج إلى المستهلك مباشرة ،دون المرور عبر سلسلة طويلة تساهم في رفع الأسعار بشكل كبير، كما أنه تزامن و الاحتفالات باليوم العالمي للمرأة الريفية و اليوم العالمي للتغذية.

إ.زياري جريدة النصر الجمعة, 17 أكتوبر 2014

فتح نقاط لبيع كل أنواع العسل:
تهافت على المعرض الوطني للعسل في بومرداس

احتضنت دار الثقافة رشيد ميموني منذ أول امس فعاليات معرض العسل ومنتجات تربية النحل في طبعته الأولى من تنظيم الغرفة الفلاحية لولاية بومرداس بمشاركة اكثر من 10 ولايات من الوطن، وسيشكّل معرض العسل ومنتجات خلية النحل، محطة أخرى لتدعيم هدف إطلاع المستهلك على فوائد العسل ومنتجات الخلية بصفة عامة.

لأول مرة احتضنت دار الثقافة ببومرداس فعاليات معرض العسل الذي يستمر إلى غاية الـ22 أكتوبر، والذي يهدف إلى التعريف بالإمكانيات التي يزخر بها إقليم الولاية في مجال إنتاج العسل ودعم تسويق هذا المنتوج في كافة ولايات الوطن، حيث سيشارك في معرض العسل عدد من الجمعيات والتعاونيات مختصة في مجال تربية النحل البالغ عددهم اكثر من 25 عارضا، اذ يعرض أجود منتجات العسل الطبيعي الذي تزخر به منطقة بومرداس.

وأكد رئيس الغرفة الفلاحية سباوي الصادق على هامش افتتاح فعاليات المعرض ، أن هذا الأخير يهدف إلى التعريف بالإمكانيات التي يزخر بها إقليم الولاية في مجال إنتاج العسل ودعم تسويق هذا المنتوج .بمشاركة عدد من الجمعيات والتعاونيات مختصة في مجال تربية النحل، مضيفا أن عدد العارضين وصل إلى أزيد من 25 عارضا والذين قدموا من مختلف ولايات الوطن ، حيث تم عرض أجود منتجات العسل الطبيعي الذي تزخر به منطقة بومرداس.

وأضاف سباوي أن معرض العسل ومنتجات خلية النحل، محطة أخرى لتدعيم هدف إطلاع المستهلك على فوائد العسل ومنتجات الخلية بصفة عامة، ، فيما دعا المتحدث إلى ضرورة الاهتمام بتطوير هذه المادة الحيوية، وإنشاء مراكز تهتم بتربية النحل، مشيرا إلى أن هذه المبادرة جاءت للفت الانتباه الرامي بالدرجة الأولى إلى ضرورة تشجيع الإنتاج الوطني،لاسيما وأن الجزائر تتوفر على أجود أنواع العسل، علاوة على تقريب المستهلك من المنتج وتعريفه بفوائد منتجات خلية النحل بغية خلق ثقافة استهلاك العسل.

حيث سيتم تنظيم مسابقة لفائدة الأطفال حول العسل فوائده طريقة إنتاجه وحماية البيئة وسيكرم الفائزين فيها بجوائز تشجيعية. اقتربنا من بعض الزوار لمعرفة مدى إقبالهم على اقتناء العسل، فكان لنا حديث مع السيدة سليمة عجيمي، من جمعية القدس التي تهتم بتربية النحل بولاية باتنة التي عبرت عن وفائها لمثل هذه المعارض.

وقالت إن هذا المعرض الذي نظم ببومرداس انما هو صورة طبق الاصل للمعرض الذي سبق وان حط رحاله في ساحة الحرية الشهر الفارط بساحة الحرية بالعاصمة ،اما خالد احد العارضين فقد اوضح ان هذه التظاهرة رائعة من أجل ربط العلاقة بين المستهلك والحرفي، مضيفة أنه يجب التخلص من إشكالية أن العسل يستهلك كدواء بل يجب أن يستهلك كغذاء كذلك، نظرا لقيمته وفائدته الكبيرتين.

للإشارة فقد كما تميز معرض العسل ومنتجات خلية النحل بتنويع الإنتاج كعسل، عسل الليمون،عسل البرتقال، عسل الكاليتوس ، حيث فتح نقاط لبيع كل أنواع العسل من مختلف المناطق الوطن.

بشرى.ع//لطيفة مروان
كتب في جريدة الحياة العربية : الجمعة 17 أكتوبر 2014

معرض للعسل ومنتجات تربية النحل ببومرداس
10 ولايات شاركت في الطبعة الأولى

تحتضن دار الثقافة رشيد ميموني، ابتداء من اليوم، فعاليات المعرض لإنتاج العسل ومنتجات تربية النحل الطبعة الأولى بمشاركة أكثر من 10 ولايات من الوطن، والمنظمة من طرف الغرفة الفلاحية لولاية بومرداس التي من المنتظر أن تعرف عديد النشاطات للتعريف بهذه المهنة والتطرق إلى عددي النقاط الخاصة بتربية النحل.
أوضح رئيس الغرفة الفلاحية لولاية بومرداس، أن هذا المعرض الذي سيفتتح اليوم 16 أكتوبر المصادف لليوم العالمي للتغذية واليوم العالمي للمرأة الريفية ويستمر إلى غاية 22 يهدف إلى التعريف بالإمكانيات التي يزخر بها إقليم الولاية في مجال إنتاج العسل ودعم تسويق هذا المنتوج.
سيشارك في معرض العسل عدد من الجمعيات والتعاونيات مختصة في مجال تربية النحل، مضيفا أن عدد العارضين وصل إلى أزيد من 25 عارضا والذين قدموا من مختلف ولايات الوطن، حيث سيتم عرض أجود منتجات العسل الطبيعي الذي تزخر به منطقة بومرداس، إذ سيشكل معرض العسل ومنتجات خلية النحل، محطة أخرى لتدعيم هدف إطلاع المستهلك على فوائد العسل ومنتجات الخلية بصفة عامة.
وحسب المصدر سيتميز معرض العسل ومنتجات خلية النحل الذي تنظمه الغرفة الفلاحية لولاية بومرداس بتنويع الإنتاج كعسل، عسل الليمون،عسل البرتقال، عسل الكاليتوس،أين سيتم فتح نقاط لبيع كل انواع العسل من مختلف المناطق الوطن خلال اليوم الأول من الافتتاح المعرض على أن يدوم العرض لمدة أسبوعا كاملا.
وفي هذا السياق ذي صلة أكد رئيس الغرفة سباوي صادق، على ضرورة الاهتمام بتطوير هذه المادة الحيوية، وإنشاء مراكز تهتم بتربية النحل، مشيرا الى أن هذه المبادرة جاءت للفت الانتباه الرامي بالدرجة الأولى إلى ضرورة تشجيع الإنتاج الوطني،لاسيما وأن الجزائر تتوفر على أجود أنواع العسل، علاوة على تقريب المستهلك من المنتج وتعريفه بفوائد منتجات خلية النحل بغية خلق ثقافة استهلاك العسل، وكشف رئيس الغرفة عن طموح تعاونيات تربية النحل في رفع عدد خلايا النحل، ومستوى المنتوج في آفاق 2015 لرفع نسبة استهلاك العسل لدى المستهلك والمعرض فرصة لإطلاع المواطنين والزوار على مختلف أنواع العسل المتوفرة على مستوى الولاية منها عسل الغابة، السدرة، الكاليتوس، الحمضيات، الأزهار، الجزر البري، السلة، الشوكي، الجبلي وعسل الحبة السوداء الجديد. وأنه فرصة سانحة لتبادل الخبرات بين النحالين.

رحيمة.ج أحلام ز نشر في السلام اليوم يوم 15 - 10 - 2014
https://www.facebook.com/groups/apiculteur/