مربي النحل يكشف أسرار عالم الخلية المنتجة للعسل الطبيعي

مربي النحل يكشف أسرار عالم الخلية المنتجة للعسل الطبيعي
- تبوك ـ حسين بن مطير شورديه:
في القرآن الكريم، إختص الله تعالى "النحل" بسورة كاملة، وبيّن "سبحانه وتعالى" في محكم آياته فوائد العسل الذي يخرج من النحل، وأنه "شفاء للناس"، وحيث يتواجد هذه الأيام في منطقة تبوك بعض مربي النحل، والذين يتنقلون من مكان لآخر، للبحث عن المناطق التي ظهرت بها الأشجار والأزهار بعد هطول الأمطار.

صحيفة تبوك التقت أحد هؤلاء القادمين لمنطقة الساحل، وتحديدًا بين محافظة "ضباء" و"الوجه"، والذي أوضح أنهم قدموا قبل فترة من محافظة "ينبع"، وحدثنا عن تنقلهم وأن كل منطقة تختلف عن الأخرى، فمنطقة مثل "حائل" يكثر فيها شجر "الطلح"، فيتم إنتاج عسل "الطلح"، أما في منطقة الساحل فيكون العسل بحسب الأشجار التي تنبت بعد هطول الأمطار.

وتحدث "مربي النحل" عن تخصصهم في إنتاج العسل، وكذلك تكاثر النحل من خلال عمليات إنتاج للخلايا، حيث يتم نقل أجزاء من خلايا العسل وملكات النحل إلى بعض الصناديق المصممة لهذه العملية، حيث يخرج النحل صباحًا ثم يعود قبل مغيب الشمس، ليكون كافة النحل داخل الخلايا مع غروب الشمس، وهي الطريقة التي تساعدهم عند الانتقال مكان إلى آخر للحفاظ عليه دون فقدان النحل.

وحول استخدام أقنعة واقية من لسعات النحل، أوضح : "هناك لبس خاص لمربي النحل يغطي كامل الجسد إلا ان منطقة الوجه تتأثر بشكل مباشر، وتتورم من أثر اللسعات أما اليدين فلها أيضاً واقي، ولكنها لا تتأثر بشكل مباشر مثل الوجه.

وعن عملية استخراج العسل من داخل الخلايا، يقول: "يتم ذلك عن طريق إشعال عود من النار مزود بقماش أو الخيش لخروج دخان يعمل على هروب النحل، واستخراج العسل دون قتل النحل، مستخدمًا فرشاة مبللة لتحريك النحل عن الشمع والعسل ونقله لخارج الخلايا، وأوضح المربي لـ"تبوك"، أن النحل يحتاج لشرب الماء أسوة بأي كائن آخر، حيث لاحظنا وضع براميل من الماء يشرب منها النحل خارج الخلايا.

وبسؤاله عن الفارق ببن ملكة النحل وباقي الخلية، قال "إن كان يمكن تمييزها عن بقية النحل، فتكون أكبر حجماً من النحل العادي، ونعمل على حفظها في أنبوب بلاستيكي خاص يسمح بالتهوية، وذلك لنقلها إلى خلايا أخرى لتكوين وإنتاج العسل.

وقبل أن نختم حديثنا مع "مربي النحل"، أوضح أن للعسل فوائد كثيرة لا تخفى على الجميع، وأنه علاج لكثير من الأمراض، وتعددت استخداماته، وكذلك هناك العسل الصناعي، الذي يستخرج من السكر ويخلط بالماء، والبعض يظن أن أسعار العسل الطبيعي مبالغ فيها، رغم أنه يختلف من نوع لآخر، حيث يبلغ سعر الكيلوجرام للعسل المستخرج من الطلح "500 ريال " والعسل الربيعي " 300 ريال".
في لقاء خاص بصحيفة تبوك الأربعاء, 09 أبريل 2014 - 01:41

https://www.facebook.com/groups/apiculteur/