جمعية النحالين تنظم المهرجان السنوي الثالث للعسل في جامعة بغداد منتصف الشهر الجاري

جمعية النحالين تنظم المهرجان السنوي الثالث للعسل في جامعة بغداد منتصف الشهر الجاري



بغداد(الاخبارية).. اعلنت جمعية النحالين العراقيين، عن تنظيم المهرجان السنوي الثالث للعسل في كلية العلوم للبنات في جامعة بغداد خلال منتصف شهر كانون الاول الحالي.

وقال المظفر (للوكالة الاخبارية للانباء): ان جمعيات النحالين في عموم المحافظات ستنظم المهرجان السنوي الثالث للعسل في كلية العلوم في جامعة بغداد في يوم 15/12/2013، بمشاركة عدد من النحالين والجمعيات من مختلف المحافظات .

واضاف: ان الاحتفال سيتضمن عرض منتجات النحل المختلفة ومستلزمات تربية النحل واستخدامات العسل الصناعية والطبية، لمعرفة فوائده واستخداماته الضرورية، كما سيتم مناقشة بعض البحوث العلمية التي تتحدث عن صناعة العسل.

يذكر ان عسل النحل هو عبارة عن مادة غذائية هامة تحتوي علي سكريات أغلبها أحادي وخمائر وأحماض أمنية وفيتامينات متنوعة ويتم تصنيع العسل من رحيق الأزهار الذي تجمعه شغالات النحل من الأزهار المتنوعة والمنتشرة في حدود المرعي حول المنحل وبعد أن يتحول هذا الرحيق عبر عمليات الهضم الجزئي وتقليل الرطوبة إلي سائل سكري يخزن في العيون السداسية وتختم عليها بأغطية شمعية والغرض من تخزينه هو توفيره كطعام للخلية وللحضنة ولتحمل الشتاء , ويطلق عادة على العسل الذي ينتجه نحل يعيش طليقا في الطبيعة بالعسل البري، وتصنفه منظمة الفاو ضمن قائمة المنتجات الغابية غير الخشب./انتهى/8.ب.خ/

الوكالة الاخبارية العراقية 2013.12.05

https://www.facebook.com/groups/apiculteur/