العسل الأكثر صحة للرياضيين والمنشطات قوة خادعة

العسل الأكثر صحة للرياضيين والمنشطات قوة خادعة


◄ النادي حاوره: إبراهيم موسى عدسة: أحمد راشد

يؤكد عضو اتحاد النحالين العرب والجمعية السعودية للنحالين حسن بن صالح هلابي، أن تأثير العسل في حياة الرياضين هو أمر أثبتته الدراسات والبحوث الطبية، من منطلق أن القدرة على إنتاج الطاقة تؤثر بشكل واضح على الأداء الرياضي، ويشير إلى أنه خلال العقود القليلة الماضية تم دراسة العلاقة بين التغذية والقدرة على أداء التمارين كوسيلة لتحسين الأداء وثبت ان تناول الكربوهيدرات قبل او اثناء او بعد التمرينات يؤثر على أداء الرياضي واستعادة نشاطه، وتطرق في حوار خص به «النادي» للحديث عن الأبحاث حول تأثير تغذية الفركتوز والجلوكوز والتي أكدت أن كلاهما لا يعتبر غذاءً مثاليا، وان العسل هو عنوان ورمز وأساس الغذاء الصحيح البنية، موضحا أن العقاقير المنشطة والممنوعة تشكل خطراً على الجسم وتمنحه قوة كاذبة ومؤقتة، متناولا القيمة الغذائية للعسل ودوره في حياة الانسان السليم والرياضي على وجه التحديد، فإلى التفاصيل:

◄ بداية ماهي آخر النتائج التي تؤكد فاعلية العسل لدى الرياضيين؟
* أثبتت التجارب العلمية الدقيقة بأن العسل غذاء طبيعي خالٍ من الجراثيم، ويفضل طعم العسل الحلو اللذيذ فهو مقبول ويفضل على غيره من باقي أنواع الأغذية، حيث يمنح الإنسان الرياضي الطاقة المطلوبة لبذل أكبر جهد ممكن لما يتحمل الجسم من كميات أكبر مما يتحمل من أي نوع من أنواع المأكولا ، كما يقوم العسل بتعويض السكريات المستهلكة بسبب المجهود الجسماني أو الذهني الذي يبذله الشخص، وهو غذاء مثالي لزيادة القوة والطاقة عند ممارسة الألعاب الرياضية وبذل أي مجهود بدني.

◄ هل يستعمل دون إضافات؟
**يمكن استعمال العسل على عدة وجوه سواء صافياً او ممزوجاً مع غيره من المأكولات والمشروبات، وتبعاً لهذه الملاحظات على كل رياضي أن يجعل أساس غذائه العسل حتى يسدٌ أي نقص في طعامه.

◄ ماهي فائدة تناوله في الصباح الباكر؟
** تناوله يومياً في الصباح قبل الإفطار بساعة يذيب البلغم وينظف المعدة والجهاز الهضمي كما يدعم جهاز المناعة ويساعد الكبد في التخلص من السموم والكلى والمثانة.

◄ هل له دور وقائي للجسم؟
**نعم العسل له دور مهم في الوقاية من كثير من الأمراض المختلفة وأخيراً اكتشفت مادة (البروستاجلاندين) في العسل وهي مادة مهمة تلعب دوراً حيوياً في الوقاية من كثير من الأمراض، ونقصها قد يؤدي إلى ظهور الأمراض المختلفة. كما ثبت أن العسل يعمل على تقوية القلب حيث إن للجلوكوز تأثيره الواضح على عضلات القلب فهو يعوض ما تفقده بسبب عملها الدائم فيزيدها قوةً واستمراراً، وأيضاً للعسل دور فعَّال في تنظيم ضغط الدم وزيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم. كما أنه يقي من كثير من الأمراض التي تصيب الأطفال.

◄ ماهي فوائده في علاج بعض الأمراض؟
** تدل الاية القرآنية الكريمة (ثُمَّ كُلِي مِنْ كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلًا يَخْرُجُ مِنْ بُطُونِهَا شَرَابٌ مُخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاءٌ لِلنَّاسِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لَآَيَةً لِقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ)، على أن فوائده العظيمة التي لا تعد ولا تحصى وفيه شفاء بأمر الله تعالى للعديد من الأمراض ومنها ما أثبت علمياً ومنها مازال غير مكتشف وفي النهاية العسل هو سبب من أسباب الشفاء، وأثبتت التجارب أنه يفيد في علاج التهاب الجفون والقرنية وتقرحها، وأن مرضى السكر تنخفض نسبة السكر في دمائهم فتصبح كما في الأصحاء إذا تناولوا العسل، والسبب في ذلك وجود مادة مؤكسدة تجعل تمثيل السكر أكثر سهولة في الجسم فلا يظهر نسبة مرتفعة في الدم. ولقد ثبت فائدة العسل تماماً إذا كان مرض البول السكري لا يرجع إلى انعدام الإنسولين تماماً وإنما يرجع إلى صعوبة تنبيه الخلايا التي تفرزه في الدم، واكتشف الباحثون أحد الأحماض الدهنية في العسل توقف انقسام الخلايا النشطة وبهذا تكون هذه المادة مضادة للسرطان حيث توقف نشاط خلايا السرطان العديدة الانقسام، والعسل بشكل عام يشبه المضادات الحيوية إذ له القدرة على إبادة الكثير من الميكروبات والفيروسات والفطريات، كما أنه استعمل في علاج كثير من الأمراض الجلدية المختلفة، ويعالج العديد حالات عديدة لدى الأطفال مثل، زيادة وزن الأطفال الضعفاء، والوقاية من كثير من الأمراض التي تصيب الأطفال عادة، وعلاج مهم لعدد من أمراض الأطفال كالإسهال المعدي والدسنتاريا.

◄ هل له دور في علاج الضعف الجنسي؟
** نعم ويعالج أمراض العقم، حيث أثبتت بعض التجارب أن للعسل مفعولا في تنشيط وتنظيم الحالة الجنسية لدى الرجل والمرأة على حد سواء، كذلك هناك بعض الأبحاث بينت الدور المهم في علاج العقم.

◄ هل هناك كمية معينة لتناوله؟
** من ملعقتين إلى ملعقة واحدة يومياً في الصباح الباكر ستكفي الشخص عن عدد من الأمراض وتكون له خير وقاية في ظل موجة الأمراض المستعصية التي نواجهها بسبب التلوث المناخي، ولقد أثبتت عدة بحوث قام بها باحثون في جامعة زغرب بكرواتيا أن العسل وغذاء ملكات النحل تفيد في محاربة السرطان، حيث له تأثير مباشر سام على الخلايا ويساعد الجهاز المناعي على مقاومة نمو الخلايا السرطانية.

◄ ماهو أفضل أنواعه؟
** عسل السدر الدوعني الحضرمي أفضل أنواع العسل قاطبة، وأشهرها في العالم وهو متوفر لدينا في مؤسستنا.

www.facebook.com/apicole