تابعونا على الفايسبوك
مواضيع مماثلة
بحـث
المواضيع الأخيرة
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
Admin | ||||
وعدالله الحديدي | ||||
mebarek | ||||
نحال | ||||
الشاذلي بن يحيى | ||||
apic | ||||
MOHAMMED A | ||||
طهراوي ياسين | ||||
imedzik | ||||
mazigh |
اقتراح هام
الجمعة 29 يناير 2016, 11:25 pm من طرف MOHAMMED A
السلام عليكم الاخوة بالمنتدى مع كل احترامي لكل أعضاءه ما لمسته من خلال تصفحي للمنتدى هناك عزوف عن المشاركة وكذا عدم تواصل جدي بين أعضاءه أقصد لا يوجد تعاون أكثر افادة فقط معلومات أو ابداء رأي أو خبر فلذا أقترح أن نغير …
تعاليق: 6
ترحيب بالاعضاء الجدد والزوار
الإثنين 24 أكتوبر 2011, 9:53 pm من طرف وعدالله الحديدي
بسم الله الرحمن الرحيم
سادتي الاعضاء الجدد والزوار الكرام المحترمين
مرحبا بكم في عالم النحل 0 هذا هو شعار منتدانا الاغر مرحبا بكم بكل ماتحمل هذه الكلمات من معاني وانه لمن دواعي سرورنا انتمائكم الى عائلتنا الطيبه عائلة …
سادتي الاعضاء الجدد والزوار الكرام المحترمين
مرحبا بكم في عالم النحل 0 هذا هو شعار منتدانا الاغر مرحبا بكم بكل ماتحمل هذه الكلمات من معاني وانه لمن دواعي سرورنا انتمائكم الى عائلتنا الطيبه عائلة …
تعاليق: 19
طلب تربص في تربية النحل بمقابل في ولاية قسنطينة
السبت 25 أكتوبر 2014, 2:07 pm من طرف kamel bounefikha
تعاليق: 1
عضــــــو جديــــد
الأربعاء 17 سبتمبر 2014, 4:46 am من طرف رحلاوي نصرالدين 07
الســـــلام عليــــكم عضـــو جديـــد ارجـــو ان نستفيــــد جميعـــا في هذـــا المجـــال الرـــائع وكمـــــا يقـــول المثـــل
( سقســـي المجـــرب ومتسقسيـــــش الطبيبــــ)
( سقســـي المجـــرب ومتسقسيـــــش الطبيبــــ)
تعاليق: 0
ألفاظ نحليه يستحسن ضبطها
الإثنين 03 مارس 2014, 4:24 pm من طرف وعدالله الحديدي
ألفاظ نحلية يُستحسن ضبطها
للباحث الكبير لقمان إبراهيم القزاز
من المفردات النحلية التي شاعت بين ألسنة النحالين وأقلامهم ألفاظ تشوبها أخطاء ، يُستحسن التدقيق فيها وتصويبها …
للباحث الكبير لقمان إبراهيم القزاز
من المفردات النحلية التي شاعت بين ألسنة النحالين وأقلامهم ألفاظ تشوبها أخطاء ، يُستحسن التدقيق فيها وتصويبها …
تعاليق: 2
تهنئة بمناسبة المولد النبوي الشريف
الأربعاء 23 يناير 2013, 6:17 pm من طرف وعدالله الحديدي
تهنئة بمناسبة مولد النبوي الشريف
كل عـــام وأنتــم بخـــير ,, اللهم صلى وسلم على سيــدنا محمد وعلى اله وصحبه
أهنئ الإدارة والمشرفين والأعضاء في منتدى عالم النحل
بمناسبة مولد النبي الشريف
" إِنَّ اللَّهَ …
تعاليق: 3
بيت لخلايا نحل العسل
الثلاثاء 21 يناير 2014, 11:59 am من طرف وعدالله الحديدي
كرسي بقشان لأبحاث النحل بجامعة الملك سعود (منقول )
"بيت لخلايا نحل العسل " يفوز بالميدالية الذهبية في إبتكار 2013
حقّق سعادة الدكتور أحمد بن عبدالله الخازم المشرف على كرسي بقشان لابحاث النحل الميدالية الذهبية ضمن …
"بيت لخلايا نحل العسل " يفوز بالميدالية الذهبية في إبتكار 2013
حقّق سعادة الدكتور أحمد بن عبدالله الخازم المشرف على كرسي بقشان لابحاث النحل الميدالية الذهبية ضمن …
تعاليق: 0
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 4989 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو tony saade فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 6178 مساهمة في هذا المنتدى في 3574 موضوع
دخول
عـسل عـُمان مختلف ألوانه.. فيـه شفاءٌ للناس!
صفحة 1 من اصل 1
عـسل عـُمان مختلف ألوانه.. فيـه شفاءٌ للناس!
عـسل عـُمان مختلف ألوانه.. فيـه شفاءٌ للناس!
د. سعـد بساطـةلعله ما من مادة غذائية تكرّر ذكرها في التاريخ بقدر: العسل... وهنالك سورة كاملة في القرآن تدعى سورة النحل..
ومن الطريف أنّه ليس هنالك مادة غذائية تتعرّض للغش بقدر العسل! (بإضافة ماء وقطر وملوّنات ومنكهات)!
كان القدماء يستخدمونه للتحلية قبل تصنيع السكر، ومن المعروف أنّه يحلي أكثر من السكر 25-35%! واستخدم منذ ثمانية آلاف سنة قبل الميلاد، واستعمله الفراعنة لحفظ مومياءاتهم..
تعتبر سلطنة عُمان بيئة ممتازة لتربية النحل، وحيث الصناعة الزراعية من الأنشطة التقليدية كون موقع البلاد قد ساهم في إيجاد بيئة مناسبة لتربية النحل، كما يلعب التنوع البيئي بشكل ملموس دوراً في تنشيط الزراعة وتربية عسل النحل. وهنالك سلالات كثيرة للنحل في عُمان: النحل العماني البري "أبو طويق"، والنحل العماني المستأنس والنحل المستورد.
وتتم تربية النحل بالأسلوب التقليدي، الذي يعتمد على التجويف الداخلي لجذوع النخل، وهنالك الطريقة الحديثة التي تعتمد على عدة أنواع من الخلايا الخشبية، وقد أوجدت وزارة الزراعة مناطق معزولة خاصة بتربية النحل العماني فقط، منعاً للخلط بين سلالات النحل العماني والسلالات المستوردة. ويتميّز العسل العماني باحتوائه على نسب جيدة من الفيتامينات والبروتين والمركبات العطرية.
ويستخدم العسل العماني، بالطب الشعبي العماني لعلاج العديد من الأمراض، سواء منفرداً أو مخلوطاً مع بعض المواد والأعشاب الطبيعية. وتقدم الزراعة العديد من الخدمات البيطرية والإرشادية، إضافة ً لدعم مربي النحل، إضافة للمحاضرات والندوات والدراسات البحثيّة؛ ويبلغ إنتاج عُمان: 207 أطنان من العسل كل عام.
في ثقافتنا نقدّر العسل كثيراً: فنحن نقول عـن أحلى أيامنا بأنها: "شهر العسل"..
ونزكي الفواكه بقولنا عـن طعمها: مثل العسل..
وقد حفظه الفراعنة قديماً في قبورهم بالأهرامات؛ وتمّ تحليله في مختبرات متطورة فـُوجد أنّه ممتاز وصالح للاستعـمال البشري..
وليس العـسل بكمياته البسيطة، إلا نتاج عـمل شاق لمئات النحلات الدؤوبات في البحث عـن الرحيق.. علمًا بأنّ النحلة كي تحصل عـلى (1) كلغم من العـسل تطير مسافات تعـادل محيط الكرة الأرضية (11) مرة!.
تختلف طعـوم العـسل وألوانه بحسب بيئته والنباتات التي يجمع النحل منها الرحيق، وتقوم بعمليات استقلاب معقدة لنصل لهذا المنتج ذائع الصيت في مذاقه، وقدراته الشفائية المختلفة..
يستخدمه الإنجليز للتدليع (هوني- Honey)! أحدهم كان يصر عـلى مناداة زوجته بتعبير "هوني" بعد الزواج بعشرين عاماً؛ استغـرب صديقه.. وسأله عن ذلك، فأجابه بهدوء: "لقد نسيت اسمها"..!!
في إحدى مسرحيات ليزا كليباس وعد محبوبته التي يحاول أن يستميلها: بأن يغمرها بالحرير؛ ويطعمها العسل في ملعقة من الفضة!
ومن الحكم التي تحضّ عـلى المثابرة للحصول عـلى أفضل نتاج: "لن تحصل عـلى العـسل إلا إذا ذقت وخز النحل"..
خبر طريف في ذات السياق: أنشأ مزارعون فلسطينيون في غزة مناحل قرب حدود القطاع مع الأرض المحتلة مباشرة ليتمكن النحل من جمع الرحيق من الحقول والبساتين في الجانب الإسرائيلي. يقول الفلسطينيون في خان يونس إنّهم لم يعودوا يزرعون زهوراً في أرضهم خوفًا من أيّ توغل عـسكري محتمل في غزة. وقال مربو النحل إنّ نحلهم يقطع أربعة كليومترات لجمع الرحيق. وبالرغم من كون الأرض في المنطقة القريبة من الحدود تتعرض لتجريف ولإطلاق نار لتخويفهم من الاقتراب. لكن أصحاب المناحل ما زالوا يضعون خلايا النحل على أقل مسافة ممكنة من الحدود.
تحتوي ملعـقة العـسل الكبيرة من (21 غراما): 64 وحدة كالوري، 6 وحدات كوليسترول، وكربوهيدرات (17).
وللعـسل عشرات الأنواع:
- عسل السدر؛ عسل الحمضيات، عـسل الميرمية، عـسل القمح، عـسل البرسيم، عـسل الفراولة (الفريز)، عـسل التمرحنة.
- العسل المشع: استطاع العـلماء إثبات أنّ بعض أنواع العسل تحوي الراديوم. وهو اكتشاف عظيم الأهميّة، لأنّ احتياطي الراديوم في القشرة الأرضية ضعيف للغاية. وللعسل المشع أهمية علاجية كبيرة إذ يستخدم في علاج الأورام الخبيثة والسرطانات.
جاء في سورة النحل:
"وَأَوْحَى رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِي مِنَ الْجِبَالِ بُيُوتاً وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّا يَعْرِشُونَ(68) ثُمَّ كُلِي مِن كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلاً يَخْرُجُ مِن بُطُونِهَا شَرَابٌ مُّخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاء لِلنَّاسِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لآيَةً لِّقَوْمٍ يَتَفَكَّرُون"(69).
وحسب منظمة الأغذية والزراعة أنّ الصين، الأرجنتين وتركيا والولايات المتحدة الأمريكية من كبار منتجي العسل، وتأتي أوكرانيا في المركز الخامس عالمياً؛ وتعتبر المكسيك من أهم المنتجين للعسل الطبيعي حيث تنتج ما يعادل 10% من الإنتاج العالمي.
في الختام: لدينا قول عامي - لا أعـتز به-: "الكسل أحلى من العسل".. ما تعليقكم؟!
sadbsata@gmail.com
الرؤية الإثنين، 09 حزيران/يونيو 2014 18:27
https://www.facebook.com/groups/apiculteur/
د. سعـد بساطـة
ومن الطريف أنّه ليس هنالك مادة غذائية تتعرّض للغش بقدر العسل! (بإضافة ماء وقطر وملوّنات ومنكهات)!
كان القدماء يستخدمونه للتحلية قبل تصنيع السكر، ومن المعروف أنّه يحلي أكثر من السكر 25-35%! واستخدم منذ ثمانية آلاف سنة قبل الميلاد، واستعمله الفراعنة لحفظ مومياءاتهم..
تعتبر سلطنة عُمان بيئة ممتازة لتربية النحل، وحيث الصناعة الزراعية من الأنشطة التقليدية كون موقع البلاد قد ساهم في إيجاد بيئة مناسبة لتربية النحل، كما يلعب التنوع البيئي بشكل ملموس دوراً في تنشيط الزراعة وتربية عسل النحل. وهنالك سلالات كثيرة للنحل في عُمان: النحل العماني البري "أبو طويق"، والنحل العماني المستأنس والنحل المستورد.
وتتم تربية النحل بالأسلوب التقليدي، الذي يعتمد على التجويف الداخلي لجذوع النخل، وهنالك الطريقة الحديثة التي تعتمد على عدة أنواع من الخلايا الخشبية، وقد أوجدت وزارة الزراعة مناطق معزولة خاصة بتربية النحل العماني فقط، منعاً للخلط بين سلالات النحل العماني والسلالات المستوردة. ويتميّز العسل العماني باحتوائه على نسب جيدة من الفيتامينات والبروتين والمركبات العطرية.
ويستخدم العسل العماني، بالطب الشعبي العماني لعلاج العديد من الأمراض، سواء منفرداً أو مخلوطاً مع بعض المواد والأعشاب الطبيعية. وتقدم الزراعة العديد من الخدمات البيطرية والإرشادية، إضافة ً لدعم مربي النحل، إضافة للمحاضرات والندوات والدراسات البحثيّة؛ ويبلغ إنتاج عُمان: 207 أطنان من العسل كل عام.
في ثقافتنا نقدّر العسل كثيراً: فنحن نقول عـن أحلى أيامنا بأنها: "شهر العسل"..
ونزكي الفواكه بقولنا عـن طعمها: مثل العسل..
وقد حفظه الفراعنة قديماً في قبورهم بالأهرامات؛ وتمّ تحليله في مختبرات متطورة فـُوجد أنّه ممتاز وصالح للاستعـمال البشري..
وليس العـسل بكمياته البسيطة، إلا نتاج عـمل شاق لمئات النحلات الدؤوبات في البحث عـن الرحيق.. علمًا بأنّ النحلة كي تحصل عـلى (1) كلغم من العـسل تطير مسافات تعـادل محيط الكرة الأرضية (11) مرة!.
تختلف طعـوم العـسل وألوانه بحسب بيئته والنباتات التي يجمع النحل منها الرحيق، وتقوم بعمليات استقلاب معقدة لنصل لهذا المنتج ذائع الصيت في مذاقه، وقدراته الشفائية المختلفة..
يستخدمه الإنجليز للتدليع (هوني- Honey)! أحدهم كان يصر عـلى مناداة زوجته بتعبير "هوني" بعد الزواج بعشرين عاماً؛ استغـرب صديقه.. وسأله عن ذلك، فأجابه بهدوء: "لقد نسيت اسمها"..!!
في إحدى مسرحيات ليزا كليباس وعد محبوبته التي يحاول أن يستميلها: بأن يغمرها بالحرير؛ ويطعمها العسل في ملعقة من الفضة!
ومن الحكم التي تحضّ عـلى المثابرة للحصول عـلى أفضل نتاج: "لن تحصل عـلى العـسل إلا إذا ذقت وخز النحل"..
خبر طريف في ذات السياق: أنشأ مزارعون فلسطينيون في غزة مناحل قرب حدود القطاع مع الأرض المحتلة مباشرة ليتمكن النحل من جمع الرحيق من الحقول والبساتين في الجانب الإسرائيلي. يقول الفلسطينيون في خان يونس إنّهم لم يعودوا يزرعون زهوراً في أرضهم خوفًا من أيّ توغل عـسكري محتمل في غزة. وقال مربو النحل إنّ نحلهم يقطع أربعة كليومترات لجمع الرحيق. وبالرغم من كون الأرض في المنطقة القريبة من الحدود تتعرض لتجريف ولإطلاق نار لتخويفهم من الاقتراب. لكن أصحاب المناحل ما زالوا يضعون خلايا النحل على أقل مسافة ممكنة من الحدود.
تحتوي ملعـقة العـسل الكبيرة من (21 غراما): 64 وحدة كالوري، 6 وحدات كوليسترول، وكربوهيدرات (17).
وللعـسل عشرات الأنواع:
- عسل السدر؛ عسل الحمضيات، عـسل الميرمية، عـسل القمح، عـسل البرسيم، عـسل الفراولة (الفريز)، عـسل التمرحنة.
- العسل المشع: استطاع العـلماء إثبات أنّ بعض أنواع العسل تحوي الراديوم. وهو اكتشاف عظيم الأهميّة، لأنّ احتياطي الراديوم في القشرة الأرضية ضعيف للغاية. وللعسل المشع أهمية علاجية كبيرة إذ يستخدم في علاج الأورام الخبيثة والسرطانات.
جاء في سورة النحل:
"وَأَوْحَى رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِي مِنَ الْجِبَالِ بُيُوتاً وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّا يَعْرِشُونَ(68) ثُمَّ كُلِي مِن كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلاً يَخْرُجُ مِن بُطُونِهَا شَرَابٌ مُّخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاء لِلنَّاسِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لآيَةً لِّقَوْمٍ يَتَفَكَّرُون"(69).
وحسب منظمة الأغذية والزراعة أنّ الصين، الأرجنتين وتركيا والولايات المتحدة الأمريكية من كبار منتجي العسل، وتأتي أوكرانيا في المركز الخامس عالمياً؛ وتعتبر المكسيك من أهم المنتجين للعسل الطبيعي حيث تنتج ما يعادل 10% من الإنتاج العالمي.
في الختام: لدينا قول عامي - لا أعـتز به-: "الكسل أحلى من العسل".. ما تعليقكم؟!
sadbsata@gmail.com
الرؤية الإثنين، 09 حزيران/يونيو 2014 18:27
https://www.facebook.com/groups/apiculteur/
مواضيع مماثلة
» عسل زهيري في مرعى متميز = / شراب مختلف ألوانه فيه شفاء للناس /
» سعر عـسل النحل يقفز إلى 3 آلاف دج للكيلوغرام الواحد بمغنية
» الإعجاز العلمي العسل شفاء للناس وجيد للحفظ
» سعر عـسل النحل يقفز إلى 3 آلاف دج للكيلوغرام الواحد بمغنية
» الإعجاز العلمي العسل شفاء للناس وجيد للحفظ
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الأربعاء 29 نوفمبر 2023, 10:33 pm من طرف Admin
» تصميم جرافيكي - شعارات، بطاقات، بروشورات، بوسترات، موشن جرافيك وغيره
الثلاثاء 06 سبتمبر 2022, 1:58 pm من طرف أحمد ديب
» حكومة النظام السوري توافق على تمديد استيراد النحل
الثلاثاء 28 سبتمبر 2021, 10:25 am من طرف Admin
» فوائد الجوز والعسل بالغة الأهمية للصحة
السبت 18 سبتمبر 2021, 10:27 pm من طرف Admin
» أباي رويال “أدفانسد يووث واتوري أويل” زيت الشباب المائي المتطور من غيرلان
السبت 18 سبتمبر 2021, 10:16 am من طرف Admin
» الإكسير الذهبي.. لا تنخدع بـ5 أساطير عن العسل
الإثنين 13 سبتمبر 2021, 3:02 pm من طرف Admin
» دراسة «الزراعة» تقود محمد لإنشاء «منحل عسل»: «قريب هاسجل علامة تجارية»
الجمعة 10 سبتمبر 2021, 10:45 am من طرف Admin
» الحرائق والجفاف يعصفان بتربية النحل
الإثنين 23 أغسطس 2021, 10:33 am من طرف Admin
» ما هي أبرز عوامل فقدان النحل حول العالم؟
الخميس 19 أغسطس 2021, 11:39 am من طرف Admin