عالم النحل

عزيزي الزائر:
1 - اذا كنت عضو في منتدى عالم النحل نتشرف بدخولك.
2 - اذا كنت زائر نتشرف بتسجيلك .
3 - اضف المنتدى الى المفضلة : اضغط على CTRL +D .
تابعونا على الفايسبوك
مناطق الزوار
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
» تراجع عدد اعتمادات وضع صناديق النحل إلى 126 طلب بوهران
الأربعاء 07 ديسمبر 2016, 11:16 am من طرف Admin

» تنتج من طرف حوالي 60 بالمائة من المربين هذه هي أنواع العسل الأكثر إقبالا بسعيدة
الأربعاء 07 ديسمبر 2016, 11:04 am من طرف Admin

» بعد غلاء أسعار السكر.. صناعة النحل المصرية فى خطر.. والخبراء يطالبون ببدائل للخروج من الأزمة
الإثنين 05 ديسمبر 2016, 10:28 pm من طرف Admin

» معهد جمعية النحالين التعاونية الدولي بالباحة يختتم الدورة التدريبية المجانية الثامنة ويسلم المشاريع المجانية للمتخرجين
الإثنين 05 ديسمبر 2016, 12:28 pm من طرف Admin

» سيدوم إلى غاية الـ 13 من الشهر الجاري : افتتاح معرض العسل بساحة “الشهيد زاوشي قدور” بالدار البيضاء
الإثنين 05 ديسمبر 2016, 12:14 pm من طرف Admin

» ازمة السكر تطيح بصناعة "عسل النحل" والنحالون يتكبدون خسائر باهظة
الأحد 04 ديسمبر 2016, 10:57 pm من طرف Admin

» 8451 ريالا مبيعات سوق الحمراء من خلايا نحل العسل في يومين
الأحد 04 ديسمبر 2016, 10:30 pm من طرف Admin

» بحث واقع تربية النحل في الدول العربية خلال اجتماع أعضاء الأمانة العامة للنحالين العرب مع شفيع والقادري
الثلاثاء 29 نوفمبر 2016, 10:49 pm من طرف Admin

» مقارنة بالسنة الماضية بتيزي وزو ارتفاع إنتاج العسل بنسبة 40 بالمائة
الثلاثاء 29 نوفمبر 2016, 10:53 am من طرف Admin

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 7 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 7 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 283 بتاريخ السبت 18 يونيو 2016, 8:24 pm
المتصلون حاليا
widget
حالة الجو
الساعة الان
اقتراح هام

الجمعة 29 يناير 2016, 11:25 pm من طرف MOHAMMED A

السلام عليكم الاخوة بالمنتدى  مع كل احترامي لكل أعضاءه ما لمسته من خلال تصفحي للمنتدى هناك عزوف عن المشاركة وكذا عدم تواصل جدي بين أعضاءه أقصد لا يوجد تعاون أكثر افادة فقط معلومات أو ابداء رأي أو خبر فلذا أقترح أن نغير …

تعاليق: 6

هاوي تربية النحل

الثلاثاء 06 يناير 2015, 1:48 pm من طرف هاوي تربية النحل

هل يعيش النحل بدرجة حرارة 50 درجه مئوية تحت اشعة الشمس المباشرة

تعاليق: 6

ترحيب بالاعضاء الجدد والزوار

الإثنين 24 أكتوبر 2011, 9:53 pm من طرف وعدالله الحديدي

بسم الله الرحمن الرحيم
سادتي الاعضاء الجدد والزوار الكرام المحترمين
مرحبا بكم في عالم النحل 0 هذا هو شعار منتدانا الاغر مرحبا بكم بكل ماتحمل هذه الكلمات من معاني وانه لمن دواعي سرورنا انتمائكم الى عائلتنا الطيبه عائلة …

تعاليق: 19

طلب تربص في تربية النحل بمقابل في ولاية قسنطينة

السبت 25 أكتوبر 2014, 2:07 pm من طرف kamel bounefikha

ارجوا منكم مساعدتي في اجراء تربص بمقابل مادي و شكرا

تعاليق: 1

عضــــــو جديــــد

الأربعاء 17 سبتمبر 2014, 4:46 am من طرف رحلاوي نصرالدين 07

الســـــلام عليــــكم عضـــو جديـــد ارجـــو ان نستفيــــد جميعـــا في هذـــا المجـــال الرـــائع وكمـــــا يقـــول المثـــل

( سقســـي المجـــرب ومتسقسيـــــش الطبيبــــ) lol!

تعاليق: 0

عضو جديد في النادي

الجمعة 22 أغسطس 2014, 8:09 pm من طرف amani26

السلام عليكم
انا عضو جديد معاكم

تعاليق: 3

ألفاظ نحليه يستحسن ضبطها

الإثنين 03 مارس 2014, 4:24 pm من طرف وعدالله الحديدي

ألفاظ نحلية يُستحسن ضبطها
للباحث الكبير لقمان إبراهيم القزاز
من المفردات النحلية التي شاعت بين ألسنة النحالين وأقلامهم ألفاظ تشوبها أخطاء ، يُستحسن التدقيق فيها وتصويبها …

تعاليق: 2

تهنئة بمناسبة المولد النبوي الشريف

الأربعاء 23 يناير 2013, 6:17 pm من طرف وعدالله الحديدي


تهنئة بمناسبة مولد النبوي الشريف
كل عـــام وأنتــم بخـــير ,, اللهم صلى وسلم على سيــدنا محمد وعلى اله وصحبه
أهنئ الإدارة والمشرفين والأعضاء في منتدى عالم النحل
بمناسبة مولد النبي الشريف

" إِنَّ اللَّهَ …

تعاليق: 3

بيت لخلايا نحل العسل

الثلاثاء 21 يناير 2014, 11:59 am من طرف وعدالله الحديدي

كرسي بقشان لأبحاث النحل بجامعة الملك سعود (منقول )
"بيت لخلايا نحل العسل " يفوز بالميدالية الذهبية في إبتكار 2013


حقّق سعادة الدكتور أحمد بن عبدالله الخازم المشرف على كرسي بقشان لابحاث النحل الميدالية الذهبية ضمن …

تعاليق: 0

احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 4685 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو هانى فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 5402 مساهمة في هذا المنتدى في 2839 موضوع
دخول

لقد نسيت كلمة السر


إنتاج العسل في منطقة الكفرون ومشتى الحلو

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

إنتاج العسل في منطقة الكفرون ومشتى الحلو

مُساهمة من طرف Admin في السبت 02 يونيو 2012, 10:22 am

إنتاج العسل في منطقة الكفرون ومشتى الحلو

عرف الإنسان قيمة العسل منذ القديم واستعمله الفراعنة في التحنيط منذ آلاف السنين .
أما إنتاج العسل في منطقتنا مر بعدة مراحل:

1- استخراج العسل من النحل في البراري (شقوق - الصخور - المغاور - والحفر الموجودة
في جذوع الشجر القديم كالزيتون مثلاً).
2- تربية النحل في الخلايا الطينية ( الترابية).
3- الخلايا المصنوعة على شكل صندوق بدون المواصفات الفنية للخلايا الحديثة.
4- الخلايا الفنية الحديثة مع استعمال البدلة الخاصة والأدوات المستعملة في التعامل مع

الخلايا النحل .

تنتج منطقتنا أطنان من العسل، ويشكل هذا الإنتاج دخلاً لكثير من العائلات .
يقوم النحالون بترحيل مناحلهم ضمن عدة محافظات حسب مواسم الزهور،
يبدأ بترحيل إلى الساحل السوري إلى حقول الحمضيات لإنتاج عسل الحمضيات ذو اللون الأصفر والغني بفيتامين (c) وينصح به خاصة للأطفـــــــال أو لمعالجة الصدر.
بعد ذلك ينقل النحالون مناحلهم إلى مزارع حبة البركة(الحبة السوداء ) أو الكزبرة حتى يحين
موسم اليانسون في محافظة حماه (وخاصة منطقة الغاب).
ويشكل اليانسون الموسم الرئيسي لإنتاج العسل لأن أزهاره غنية بالرحيق، وتنتج الخلية الجيدة
منه من 10-20كغ. يوجد حقول شمره بين حقول اليانسون وهي تعطي نكهة جيدة للعسل .
بعد موسم اليانسون يرحل بعض النحالين مناحلهم إلى مناطق الشوكيات (الأراضي المغطاة بالشوك)
يكون إنتاج العسل منه كمية أقل من الأزهار الأخرى .
في أواخر تموز وبداية آب يكون قد حان موسم القطن والجيجان (الحلاب ) وعسل هذه الأزهار مفيد جداً، لكن عسل القطن يتجمد بالدرجة (18ْ)فيصبح تسويقه غير مرغوب، يضطر بعض النحالين لتسخينه (البسترة) لمنع تجمده. مع نهاية هذا الموسم يكون قد اقترب الشتاء فيقوم النحالون بترحيل مناحلهم إلى مناطق يتجنبون فيها البرد والرياح كالساحل السوري مثلاً أو أحراج عين عفان
القريبة التي تبعد عن الكفرون حوالي 8 كم وهذه القرية تنتج غاباتها عسل (جبلي) يصنف الأجود
في سوريا، لكن إنتاج الخلية منه قليل حوالي (5 كغ ) وهذا غير مربح اقتصادياً.

كيف تتناول العسل :

أفضل طريقة لتناول العسل هي كالتالي :
ملعقة كبيرة صباحاً تؤخذ منها كمية قليلة وتوضع تحت اللسان ثم تؤخذ كمية أخرى وهكذا حتى تنتهي الملعقة .

الطريقة الثانية:
وضع ملعقة عسل كبيرة في كأس ماء دافئ ثم تذوب كلها وتشرب وهذه الطريقة تفيد الذين يعانون من مشاكل في المعدة .

الطريقة النموذجيّة لتناول العسل :
يخلط (20) غ من غذاء ملكات النحل الغالي الثمن مع (50) غ من غبار الطلع في 1كغ عسل
يمزج جيداً ثم يؤخذ ملعقة صباحاً على الريق، تؤخذ قليلاً قليلاً تحت اللسان دون شرب الماء أو تناول أي طعام آخر بعد تناول العسل بنصف ساعة.

فوائد العسل :


العسل عسل لا مخلفات ولا نواتج ضارة، لذلك صباح الخير مع ملعقة عسل .

فيتامينات العسل :

يحتوي العسل على الفيتامينات التالية : ب1- ب2- ب3 – ب4 – ب6.
حمض النيكوتينيك أو النياسين – حمض الفوليك فيتامين "ج" – "ك" – "ه" – "ا"

أنزيمات عسل النحل :

- الأنفرتيز
- الأميلاز
- الكاتاليز
- الفوسفاتيز

العناصر المعدنية في العسل :

Fe – Ca –S – I – Mn – K – Na

كما يحتوي العسل مجموعة الأحماض الضرورية للجسم مثل أحماض الخليك
والفورميك والستريك واللاكتيك وغيرها .

العسل يعالج الأمراض التالية :

- لعلاج القرحة المعدية.
- الدوالي الساقين .
- الكبد والمرارة.
- الحكة
- التهاب الصدر .
- يهدئ القولون العصبي.
- حالات التبول اللا إرادي .
- لمرضى القلب
- قرحة المثانة البوليّة.
- الذبحة الصدريّة.
- أمراض العيون .
- الجروح والحروق والتقيحات.
- لصحة الأسنان .
- لعلاج الأرق .

بقلم الأستاذ موسى قشوع مجلة موقع الكفرون

www.facebook.com/apicole

Admin
Admin

عدد المساهمات : 2016
نقاط : 5567
السٌّمعَة : 13
تاريخ التسجيل : 28/02/2009
العمر : 36
الموقع : WWW.AGRICUL.YOO7.COM

http://apiculture.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى