عالم النحل

عزيزي الزائر:
1 - اذا كنت عضو في منتدى عالم النحل نتشرف بدخولك.
2 - اذا كنت زائر نتشرف بتسجيلك .
3 - اضف المنتدى الى المفضلة : اضغط على CTRL +D .
تابعونا على الفايسبوك
مناطق الزوار
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
» تراجع عدد اعتمادات وضع صناديق النحل إلى 126 طلب بوهران
أمس في 11:16 am من طرف Admin

» تنتج من طرف حوالي 60 بالمائة من المربين هذه هي أنواع العسل الأكثر إقبالا بسعيدة
أمس في 11:04 am من طرف Admin

» بعد غلاء أسعار السكر.. صناعة النحل المصرية فى خطر.. والخبراء يطالبون ببدائل للخروج من الأزمة
الإثنين 05 ديسمبر 2016, 10:28 pm من طرف Admin

» معهد جمعية النحالين التعاونية الدولي بالباحة يختتم الدورة التدريبية المجانية الثامنة ويسلم المشاريع المجانية للمتخرجين
الإثنين 05 ديسمبر 2016, 12:28 pm من طرف Admin

» سيدوم إلى غاية الـ 13 من الشهر الجاري : افتتاح معرض العسل بساحة “الشهيد زاوشي قدور” بالدار البيضاء
الإثنين 05 ديسمبر 2016, 12:14 pm من طرف Admin

» ازمة السكر تطيح بصناعة "عسل النحل" والنحالون يتكبدون خسائر باهظة
الأحد 04 ديسمبر 2016, 10:57 pm من طرف Admin

» 8451 ريالا مبيعات سوق الحمراء من خلايا نحل العسل في يومين
الأحد 04 ديسمبر 2016, 10:30 pm من طرف Admin

» بحث واقع تربية النحل في الدول العربية خلال اجتماع أعضاء الأمانة العامة للنحالين العرب مع شفيع والقادري
الثلاثاء 29 نوفمبر 2016, 10:49 pm من طرف Admin

» مقارنة بالسنة الماضية بتيزي وزو ارتفاع إنتاج العسل بنسبة 40 بالمائة
الثلاثاء 29 نوفمبر 2016, 10:53 am من طرف Admin

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 15 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 15 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 283 بتاريخ السبت 18 يونيو 2016, 8:24 pm
المتصلون حاليا
widget
حالة الجو
الساعة الان
اقتراح هام

الجمعة 29 يناير 2016, 11:25 pm من طرف MOHAMMED A

السلام عليكم الاخوة بالمنتدى  مع كل احترامي لكل أعضاءه ما لمسته من خلال تصفحي للمنتدى هناك عزوف عن المشاركة وكذا عدم تواصل جدي بين أعضاءه أقصد لا يوجد تعاون أكثر افادة فقط معلومات أو ابداء رأي أو خبر فلذا أقترح أن نغير …

تعاليق: 6

هاوي تربية النحل

الثلاثاء 06 يناير 2015, 1:48 pm من طرف هاوي تربية النحل

هل يعيش النحل بدرجة حرارة 50 درجه مئوية تحت اشعة الشمس المباشرة

تعاليق: 6

ترحيب بالاعضاء الجدد والزوار

الإثنين 24 أكتوبر 2011, 9:53 pm من طرف وعدالله الحديدي

بسم الله الرحمن الرحيم
سادتي الاعضاء الجدد والزوار الكرام المحترمين
مرحبا بكم في عالم النحل 0 هذا هو شعار منتدانا الاغر مرحبا بكم بكل ماتحمل هذه الكلمات من معاني وانه لمن دواعي سرورنا انتمائكم الى عائلتنا الطيبه عائلة …

تعاليق: 19

طلب تربص في تربية النحل بمقابل في ولاية قسنطينة

السبت 25 أكتوبر 2014, 2:07 pm من طرف kamel bounefikha

ارجوا منكم مساعدتي في اجراء تربص بمقابل مادي و شكرا

تعاليق: 1

عضــــــو جديــــد

الأربعاء 17 سبتمبر 2014, 4:46 am من طرف رحلاوي نصرالدين 07

الســـــلام عليــــكم عضـــو جديـــد ارجـــو ان نستفيــــد جميعـــا في هذـــا المجـــال الرـــائع وكمـــــا يقـــول المثـــل

( سقســـي المجـــرب ومتسقسيـــــش الطبيبــــ) lol!

تعاليق: 0

عضو جديد في النادي

الجمعة 22 أغسطس 2014, 8:09 pm من طرف amani26

السلام عليكم
انا عضو جديد معاكم

تعاليق: 3

ألفاظ نحليه يستحسن ضبطها

الإثنين 03 مارس 2014, 4:24 pm من طرف وعدالله الحديدي

ألفاظ نحلية يُستحسن ضبطها
للباحث الكبير لقمان إبراهيم القزاز
من المفردات النحلية التي شاعت بين ألسنة النحالين وأقلامهم ألفاظ تشوبها أخطاء ، يُستحسن التدقيق فيها وتصويبها …

تعاليق: 2

تهنئة بمناسبة المولد النبوي الشريف

الأربعاء 23 يناير 2013, 6:17 pm من طرف وعدالله الحديدي


تهنئة بمناسبة مولد النبوي الشريف
كل عـــام وأنتــم بخـــير ,, اللهم صلى وسلم على سيــدنا محمد وعلى اله وصحبه
أهنئ الإدارة والمشرفين والأعضاء في منتدى عالم النحل
بمناسبة مولد النبي الشريف

" إِنَّ اللَّهَ …

تعاليق: 3

بيت لخلايا نحل العسل

الثلاثاء 21 يناير 2014, 11:59 am من طرف وعدالله الحديدي

كرسي بقشان لأبحاث النحل بجامعة الملك سعود (منقول )
"بيت لخلايا نحل العسل " يفوز بالميدالية الذهبية في إبتكار 2013


حقّق سعادة الدكتور أحمد بن عبدالله الخازم المشرف على كرسي بقشان لابحاث النحل الميدالية الذهبية ضمن …

تعاليق: 0

احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 4685 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو هانى فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 5402 مساهمة في هذا المنتدى في 2839 موضوع
دخول

لقد نسيت كلمة السر


النحل ورحلة المراعي في ريف دمشق

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

النحل ورحلة المراعي في ريف دمشق

مُساهمة من طرف Admin في الخميس 01 سبتمبر 2011, 10:50 pm

تعتبر تربية النحل فرعاً من فروع الاستغلال الزراعي، أساسها استغلال الأزهار والمراعي الطبيعية لتربية النحل، وإنتاج محاصيل غذائية (العسل، الغذاء الملكي) وصناعية هامة (الشمع والبروبوليس)، واستخدام النحل في تلقيح كثير من المحاصيل الزراعية، والخضراوات، والفاكهة لزيادة الإنتاج وتحسين النوعية.


عن واقع تربية النحل في "ريف دمشق" وكيفية جعل العسل سلعة شعبية بمتناول الجميع مع الحفاظ عليه سليماً خالياً من أي غش في ظل فورة الإنتاج، والعرض الكبير، كان لموقع eDamascus بتاريخ 3/3/2010 هذه الوقفة السريعة مع المهندس "بسام نضر" رئيس جمعية تربية النحل في "دمشق" الذي بدأ حديثه بالقول:

«دلت الآثار الباقية على أن ظهور نحل العسل سابق لنشأة الإنسان على هذا الكوكب، وتربية النحل في سورية عامة و"دمشق" خاصة قديمة قدم سلالة النحل السوري المعروفة عالمياً، والتي تعرف محلياً بالنحل "السيافي" و"الخنجري" و"الهلالي" و"القمري" و"الغنامي"، وقد جُني عسلها في ذلك الحين من جذوع الشجر، وشقوق الصخور في جبال "القلمون" و"قاسيون"، ثم ابتكرت الخلية الطينية، فالخلية الخشبية الحلبية، وأخيراً الخلية الخشبية الحديثة التي تعرف عالمياً باسم خلية "لانجستروث"، والتي دخلت سورية في ستينيات القرن الماضي، وقد أسهمت في تطوير تربية النحل، وزيادة إنتاج العسل».

لكن ما الذي يميز العسل المنتج في "دمشق" عن غيره من الأعسال في بقية المحافظات؟

يجيب المهندس "نضر": «لا فرق من حيث الفائدة، والاختلاف يكمن في النكهة واللون، وذلك تبعاً لتغير مكونات التربة والنبات، فالنحل يجول على مختلف مناطق القطر طوال شهور وفصول السنة خلال ما يسمى "رحلة المراعي" حيث تبدأ الرحلة من "غوطة دمشق" حيث تزهر أشجار اللوزيات والتفاحيات، ثم ينتقل إلى الساحل السوري حيث أزهار الحمضيات، فمحافظة "إدلب" حيث (حبة البركة)، لينتقل بعد ذلك إلى "حمص" والمنطقة الجنوبية حيث نباتات (اليانسون) و(الكزبرة)، فالمناطق الجبلية حيث غابات (الكينا) الموجودة في "عقدة حمص" وطريق "اللاذقية" وسلسلة
جبال "القلمون"، ثم يعود النحل إلى منطقة "الغاب" حيث المحاصيل الصيفية"، ولا سيما (القطن) و(عباد الشمس)، لينتقل بعد لك إلى المنطقة المحاذية للحدود السورية- التركية حيث النباتات الشوكية، وليختتم رحلته في الساحل السوري خلال شهري تشرين الأول والثاني، حيث تظهر نباتات (العجرم) و(الطيون)، والعروة الثانية لأشجار (الكينا)، ينتج خلال

الرحلة أنواعاً مختلفة من العسل بنكهات مختلفة، لكنها تتماثل في الفائدة إلى حد كبير».

النحال "أحمد الحجار" تحدث عن سلالة النحل السوري عامة قائلاً: «نحل العسل السوري من أفضل سلالات العالم في إنتاج الغذاء الملكي، وتظهر تفوقاً على كل السلالات الأجنبية في قدرتها على مقاومة فقر المراعي اجتياز الشتاء بأقل كمية من الغذاء، وقدرتها على الدفاع عن مسكنها ضد الأعداء الحيوية كالدبور الأحمر».

ورداً على سؤال للموقع حول كيفية جعل العسل سلعة شعبية من جهة، وقادرة على مواجهة الأعسال المغشوشة الموجودة في الطرقات من جهة ثانية، يجيب رئيس جمعية النحل بــ "دمشق" قائلاً: «تحقيق ذلك ممكن من خلال التوسع الأفقي أي زيادة عدد الخلايا، والتوسع الرأسي من خلال رفع إنتاجية الخلية من العسل، بالإضافة إلى تخفيض تكاليف الإنتاج، وهذه مسؤوليتنا جميعاً بدءاً من جمعيات تربية النحل، ومشروع تطوير تربية النحل، وانتهاء بالقطاع الخاص».

وكان للنحال "الحجار" رأي في أسباب ارتفاع الأسعار قائلاً: «يعود ارتفاع سعر الكيلوغرام من العسل أو غرام الغذاء الملكي إلى ارتفاع التكاليف، خاصة أن الإنتاج يحتاج إلى الكثير من العمل، فالعسل قبل أن يصل إلى المستهلك يكلف كثيراً سواء من ناحية شراء الخلايا أو النقل من مكان لآخر أو حتى التعبئة، وأحياناً إلى قلة الإنتاج فمتوسط إنتاج الخلية يتراوح بين أربعة إلى خمسة كيلوغرامات».

النحال المهندس "محمد علي كحيل" من "داريا" قال للموقع في اتصال هاتفي: «لم تعد مهنة تربية النحل وإنتاج العسل مهنة من لا عمل له، أو بمثابة عمل ثانوي، بل غدت مهنة متعبة تحتاج إلى كثير من الجهد سواء من خلال متابعة الخلايا بالأدوية المناسبة أو بنقلها من مرعى إلى آخر، أو في تسويق الإنتاج الذي أصبح يشكل عبئاً إضافياً على كاهل المربي إلى جانب ارتفاع أسعار مستلزمات الإنتاج، ولاسيما مع انتشار الأعسال على قارعة الطرقات مع قدوم الحجاج من دول الاتحاد السوفيتي السابق
تكبير الصورة
خلايا النحل الحديثة
وبأسعار متدنية جداً إضافة إلى الأعسال المغشوشة- والتي يصعب على المستهلك العادي اكتشافها-، وكلاهما بات منافساً للعسل الوطني الجيد».

بائع العسل "بسام حجو" في "مخيم اليرموك" بين أسباب ارتفاع الأسعار واختلافها بالقول: «يرجع تباين أسعار العسل تبعاً لموسم الإنتاج ونوعه، فالعسل ليس له سعر ثابت، وغالباً ما يتحدد السعر بموجب قانون العرض، والطلب والمهم عند شرائه من المنتج أن يكون من مصادر موثوقة، ولاسيما
أن المستهلك العادي لا يمكنه كشف غش العسل، وبالعموم يتراوح سعر الــ كغ الواحد من العسل ما بين (500 – 1500 ) ليرة سورية ، أما سعر الـــ غرام الواحد من الغذاء الملكي فيتراوح
ما بين ( 75- 100) ليرة سورية».

بالمقابل يقول "نضر": «لابد من تحديد سعر العسل الجيد ومواصفاته، ومصادرة ومنع دخول الأعسال المغشوشة التي يصعب على المواطن العادي تمييزها، ولاسيما أن الكشف عن العسل المغشوش يحتاج إلى: التحليل الكيميائي والفيزيائي لمركبات العسل داخل المخابر، وتحليل حبوب الطلع المحمولة بالعسل، وأخيراً تحليل حسي لطعم ونكهة العسل من خلال التذوق، وهذه الطرق الثلاث لابد من استعمالها مجتمعة لتحديد الحكم على العسل، والأهم من كل ذلك لابد من السؤال عن أمانة بائع
العسل، ولن ننسى هنا- يضيف "نضر"- دور الإعلام في توعية المواطنين لمعرفة العسل الصافي
من المغشوش، من خلال إجراء لقاءات تلفزيونية، وإذاعية، ومقروءة "ورقية وإلكترونية" يتحدث فيها الاختصاصيون عن العسل الجيد ومواصفاته، ومصادر الحصول عليه».

يشار إلى أن جمعية تربية النحل وإنتاج العسل الفلاحية بـ "دمشق" تأسست عام /1991 / وتضم
نحو ألف عضو، ينتجون حوالي (200-300 ) طن من العسل سنوياً من أصل نحو /342/ طناً هو إنتاج المحافظة، ويملك الأعضاء حوالي (450) طائفة نحل موزعة في محافظتي دمشق وريفها.

أما الخدمات التي قدمتها الجمعية لأعضائها خاصة، ولمربي النحل بالمحافظة عامة، فتتلخص حسب المهندس "نضر" بـ: «تأمين وسائل الإنتاج للأعضاء تعاونياً كــ (الشمع، والأدوية، والمطبوعات) التي تسهم في زيادة الثقافة العلمية للمربين، التسويق التعاوني للعسل المنتج من قبل الأعضاء تحت
اسم "عسل التعاون" حيث تقوم الجمعية بتحليل العسل مخبرياً في مخابر وزارة التموين سابقاً، وتعبئته في مركز الجمعية حيث يلصق على كل عبوة اللصاقة النظامية الممهورة بالخاتم الرسمي مع عبارة "معبأ بإشراف جمعية تربية النحل" بـ "دمشق"، تسهيلاً للتسويق وتصريف الإنتاج، وفي هذا خدمة تسويقية للمنتج والمستهلك على حد سواء».

بقي أن نشير إلى أن خلايا النحل في سورية حسب إحصاءات وزارة الزراعة لعام /2009 / تبلغ /541027/خلية بلدية وحديثة تنتج نحو /2750/طناً من العسل و/111/ طناً من شمع العسل.

المهندس الزراعي بسام نضر

Admin
Admin

عدد المساهمات : 2016
نقاط : 5567
السٌّمعَة : 13
تاريخ التسجيل : 28/02/2009
العمر : 36
الموقع : WWW.AGRICUL.YOO7.COM

http://apiculture.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى