عالم النحل

عزيزي الزائر:
1 - اذا كنت عضو في منتدى عالم النحل نتشرف بدخولك.
2 - اذا كنت زائر نتشرف بتسجيلك .
3 - اضف المنتدى الى المفضلة : اضغط على CTRL +D .
تابعونا على الفايسبوك
مناطق الزوار
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
»  مربو النحل في عكار: الموسم ممتاز ونطالب الدولة بحماية هذا القطاع
الثلاثاء 18 يوليو 2017, 11:40 am من طرف Admin

» مهرجان العسل يضع بصمته في “أبها يجمعنا” بمشاركة 30 عارضًا
الثلاثاء 18 يوليو 2017, 11:23 am من طرف Admin

»  ورشة عمل في اربد حول حماية النحل من الآفات والأمراض
الإثنين 17 يوليو 2017, 10:59 am من طرف Admin

» ما سر غلاء أسعار "غذاء" ملكات النحل؟
الأربعاء 12 يوليو 2017, 12:03 am من طرف Admin

» السعرات الحرارية في العسل
الأحد 09 يوليو 2017, 12:02 pm من طرف Admin

» استخدامات عسل النحل
الأحد 09 يوليو 2017, 11:54 am من طرف Admin

» فريق بحثى: عسل النحل يرفع مستوى الانسولين لمرضى السكرى
السبت 08 يوليو 2017, 11:52 pm من طرف Admin

» النحال عبد الله الفقيه: بالبيئة المناسبة للخلايا أجني العسل.
السبت 08 يوليو 2017, 11:45 pm من طرف Admin

» فوائد عسل الصنوبر
الخميس 06 يوليو 2017, 11:30 pm من طرف Admin

سحابة الكلمات الدلالية

كتاب  

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 24 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 24 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 283 بتاريخ السبت 18 يونيو 2016, 8:24 pm
المتصلون حاليا
widget
حالة الجو
الساعة الان
اقتراح هام

الجمعة 29 يناير 2016, 11:25 pm من طرف MOHAMMED A

السلام عليكم الاخوة بالمنتدى  مع كل احترامي لكل أعضاءه ما لمسته من خلال تصفحي للمنتدى هناك عزوف عن المشاركة وكذا عدم تواصل جدي بين أعضاءه أقصد لا يوجد تعاون أكثر افادة فقط معلومات أو ابداء رأي أو خبر فلذا أقترح أن نغير …

تعاليق: 6

هاوي تربية النحل

الثلاثاء 06 يناير 2015, 1:48 pm من طرف هاوي تربية النحل

هل يعيش النحل بدرجة حرارة 50 درجه مئوية تحت اشعة الشمس المباشرة

تعاليق: 6

ترحيب بالاعضاء الجدد والزوار

الإثنين 24 أكتوبر 2011, 9:53 pm من طرف وعدالله الحديدي

بسم الله الرحمن الرحيم
سادتي الاعضاء الجدد والزوار الكرام المحترمين
مرحبا بكم في عالم النحل 0 هذا هو شعار منتدانا الاغر مرحبا بكم بكل ماتحمل هذه الكلمات من معاني وانه لمن دواعي سرورنا انتمائكم الى عائلتنا الطيبه عائلة …

تعاليق: 19

طلب تربص في تربية النحل بمقابل في ولاية قسنطينة

السبت 25 أكتوبر 2014, 2:07 pm من طرف kamel bounefikha

ارجوا منكم مساعدتي في اجراء تربص بمقابل مادي و شكرا

تعاليق: 1

عضــــــو جديــــد

الأربعاء 17 سبتمبر 2014, 4:46 am من طرف رحلاوي نصرالدين 07

الســـــلام عليــــكم عضـــو جديـــد ارجـــو ان نستفيــــد جميعـــا في هذـــا المجـــال الرـــائع وكمـــــا يقـــول المثـــل

( سقســـي المجـــرب ومتسقسيـــــش الطبيبــــ) lol!

تعاليق: 0

عضو جديد في النادي

الجمعة 22 أغسطس 2014, 8:09 pm من طرف amani26

السلام عليكم
انا عضو جديد معاكم

تعاليق: 3

ألفاظ نحليه يستحسن ضبطها

الإثنين 03 مارس 2014, 4:24 pm من طرف وعدالله الحديدي

ألفاظ نحلية يُستحسن ضبطها
للباحث الكبير لقمان إبراهيم القزاز
من المفردات النحلية التي شاعت بين ألسنة النحالين وأقلامهم ألفاظ تشوبها أخطاء ، يُستحسن التدقيق فيها وتصويبها …

تعاليق: 2

تهنئة بمناسبة المولد النبوي الشريف

الأربعاء 23 يناير 2013, 6:17 pm من طرف وعدالله الحديدي


تهنئة بمناسبة مولد النبوي الشريف
كل عـــام وأنتــم بخـــير ,, اللهم صلى وسلم على سيــدنا محمد وعلى اله وصحبه
أهنئ الإدارة والمشرفين والأعضاء في منتدى عالم النحل
بمناسبة مولد النبي الشريف

" إِنَّ اللَّهَ …

تعاليق: 3

بيت لخلايا نحل العسل

الثلاثاء 21 يناير 2014, 11:59 am من طرف وعدالله الحديدي

كرسي بقشان لأبحاث النحل بجامعة الملك سعود (منقول )
"بيت لخلايا نحل العسل " يفوز بالميدالية الذهبية في إبتكار 2013


حقّق سعادة الدكتور أحمد بن عبدالله الخازم المشرف على كرسي بقشان لابحاث النحل الميدالية الذهبية ضمن …

تعاليق: 0

احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 4711 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو Fuad sbaih فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 5628 مساهمة في هذا المنتدى في 3052 موضوع
دخول

لقد نسيت كلمة السر


عسل الأردن.. أشهى من العسل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

عسل الأردن.. أشهى من العسل

مُساهمة من طرف Admin في الإثنين 26 يونيو 2017, 10:10 am

عسل الأردن.. أشهى من العسل



عمان - لانا الظاهر
يتميز عسل الأردن بالتنوع المناخي المرتبط بتعدد المناطق الجغرافية وتمايزها، فمن المناطق المنخفضة الدافئة شتاءً في الأغوار، إلى الشفا-غورية متوسطة الدفء فالجبال، والبادية.

هذا التميز المناخي منح العسل الأردني ميزة نوعية إضافية، ناهيك عن أنه يجعل إنتاجه متوافرا معظم فصول العام.

ويلفت مدير مديرية بحوث النحل في المركز الوطني للبحث والإرشاد الزراعي، رئيس الاتحاد النوعي للنحالين الأردنيين الدكتور نزار حداد إلى أن الغطاء النباتي في المملكة يتميز بغناه وتنوعه.

وعلى رغم قلة مساحة الغطاء النباتي وتناقصه، إلا أنه يتوافر على أكثر من 2500 نوع من النباتات الطبية والعطرية ذات الخصائص العلاجية اللافتة، ما يمنح العسل الأردني، وفق حداد «ميزة خاصة به وقيمة عالية».

انتاج متضائل

وقال حداد إن المملكة تنتج 20 %من إجمالي الاستهلاك المحلي من العسل ويصدر حوالي 2- 3 % إلى دول الخليج، وتستورد الباقي (80 %).

اللافت في إنتاج المناحل للعسل هو التقلب وعدم الثبات سنويا، ففي السنوات الثلاث الأخيرة (2014- 2016) ارتفع انتاج العسل من 182 إلى 214 طنا لينخفض إلى 176 العام الماضي، وفق مسح دائرة الإحصاءات العامة السنوي للمناحل لعام 2016.

وأظهرت النتائج ارتفاع كمية حبوب اللقاح المنتجة، إذ بلغت 2,373 كيلوغراما عام 2015بنسبة 9,9 بالمئة مقارنة بعام 2015، كما بينت النتائج انخفاض انتاج طرود النحل بنسبة 42,2 بالمئة العام الماضي مقارنة بـ2015 .

كذلك انخفض انتاج ملكات النحل بنسبة 27,4 % العام الماضي مقارنة بـ2015

وبين أن موسم العسل يبدأ في المملكة في الأغوار، ثم الشفا غورية ومناطق راجب وحلاوة ووادي ابن حماد والهيدان ثم المناطق السهلية، حيث يبدأ الإنتاج من منتصف آذار وينتهي في نصف حزيران، ويشير إلى أن هناك «قطفة عسل خريفية في تشرين الثاني، وهو عسل الربيع الصحراوي وعسل السدر».

ويتميز العسل الأردني بجودة وتنوع المصادر الرحيقية.

مزايا العسل الأردني
الناطق باسم وزارة الزراعة الدكتور نمر حدادين يؤيد قول حداد، ويشير، بفخر، إلى جودة العسل الأردني وخواصه الاستطبابية والغذائية، وزيادة استخدام العسل ومنتجات الخلية الأخرى مثل حبوب اللقاح والغذاء الملكي والعكبر وغيرها من المنتجات منفردة أو مجتمعة في النظام الغذائي التي اعتبرها مهمة في زيادة مناعة الجسم، ورفع كفاءة العمليات الأيضية في جسم الإنسان، وأيضا في زيادة وجودة الإنتاج الزراعي وتلقيح المحصول الزراعي.

ويعد نحل العسل من الحشرات المجتمعية، التي تعيش في طوائف أفرادها العاملات والذكور والملكة.

واشتهر وادي الأردن تاريخياً بأنه أرض اللبن والعسل، إلا أن تطور العلم جعل خلية النحل ليست مصدراً للعسل فحسب؛ بل وحبوب اللقاح والشمع والغذاء الملكي وسم النحل والعكبر.

إلا أن جُلَّ الأهمية لطائفة النحل هي دورها كملقّح رئيس لتلقيح المحاصيل الزراعية للعديد من النباتات التي لا تعقد ثمارها بدون وجود الملقحات الحشرية مما يحسن إنتاجها كماً ونوعاً، إضافة إلى مساهمة النحل الكبيرة في حماية التنوع الحيوي من خلال تلقيحه للنباتات البرية، حيث تتراوح نسبة مشاركة نحل العسل في تلقيح النباتات المزروعة والبرية بين (80-90%).

قطاع واعد

ويراوح سعر العسل المحلي بين 15 - 20 دينارا للكيلوغرام الواحد. ويجاوز بعضها إلى 25 دينارا. كما ان هناك أنواعا من العسل، وخصوصا السدر، يزيد سعرها عن ذلك، خصوصا عندما تخلط بغذاء الملكات أو حبوب اللقاح.

ولفت حدادين الى أن أنجع الوسائل التي تساعد النحالين في تربية النحل لإنتاج العسل هو أنه يجري انتخاب سلالات نحل محلية نوعية، تتأقلم مع الظروف والمناخ المحليين، ويوزع سنويا 2000 بيت ملكي على النحالين و5000 عبوة مبيد لمكافحة الدبور الأحمر مجانا.

ويقول حدادين إن 3 آلاف أسرة، 70 بالمئة منهم من ذوي الدخل المحدود، يعتاشون على العمل في تربية النحل وإنتاج العسل، وهو أحد القطاعات التي تكافح البطالة والفقر.

ويبلغ عدد النحالين، وفق إحصاءات العام الماضي، 1068 نحالا.

ويشجع حدادين على التوجه لتربية نحل العسل، بوصفه قطاعا واعدا للمستثمرين وللمتعطلين عن العمل، ويؤكد هنا أن وزارة الزراعة تدعم وتشجع على هذا التوجه.

خدمة حكومية
ويشجع حداد النحالين على مراجعة مديرية بحوث النحل في المركز الوطني للبحث والإرشاد الزراعي وزيارة محطة مرو الزراعية لطرح المشاكل التي تواجههم في تربية نحل العسل، ومساعدتهم على مواجهتها.

ويحض حداد مربي النحل على المسارعة في «مكافحة الدبور الأحمر مبكراً وقبل تزايد أعداده بشكل كبير من خلال المكافحة الميكانيكية والكيميائية».

ويوضح أن المركز الوطني أطلق حملة وطنية لمكافة الدبور الأحمر، إذ وزع، وبالتعاون مع الاتحاد النوعي للنحالين الاردنيين، مبيدات الدبور وطرق مكافحته على مربي النحل، والارشادات متوفرة على على الموقع الإلكتروني لمديرية بحوث النحل.

فوائد العسل
وأما عن الفوائد والقيمة الغذائية للعسل أو (السائل الذهبي) تبين اخصائية التغذية تماره الحلايقه أنه يعتبر أفضل بديل صحي للسكر الأبيض العادي وأهم سبب لذلك «ليس قيمته الأعلى من الفيتامينات والمعادن، وإنما احتوائه نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة (المركبات الفينولية) التي تحمي الخلايا من المواد الضارة (تركيبات الجذور الحرة) بالتالي حمايتها من التلف».

وتؤكد الحلايقة أن العسل يعمل على تقوية الجهاز المناعي بسبب زيادة انتاج الخلايا المناعية التي تقضي على الجراثيم، ولذلك كان للعسل دور في الحد من مشاكل القرحة في المعدة والجرثومة الحلزونية.

وأما عن فوائده لمرضى السكري، تشير إلى أن مؤشر جلايسيمي منخفض ،فيرفع السكر بشكل بطيء في الدم ويحافظ على مستوياته بعكس السكر الأبيض، مع الأخذ بالاعتبار الانتباه للكمية فلا تتجاوز معلقة صغيرة في اليوم لمرضى السكري، كذلك الراغبين في إنقاص الوزن تناوله بكمية قليلة لاحتوائه سعرات حرارية أعلى من السكر الأبيض (21 سُعر في الملعقة الصغيرة من العسل مقارنة ب 16 سُعر للملعقة الصغيرة من السكر الأبيض).

كما أثبتت بعض الدراسات أن تناول العسل بانتظام يحد من مشاكل ارتفاع الكوليسرول ونسبة الدهون في الدم.

تاريخ النشر: جريدة الرأي - الأحد - 25-06-2017- 12:59

https://www.facebook.com/groups/apiculteur/


avatar
Admin
Admin

عدد المساهمات : 2228
نقاط : 6189
السٌّمعَة : 13
تاريخ التسجيل : 28/02/2009
العمر : 36
الموقع : WWW.AGRICUL.YOO7.COM

http://apiculture.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى