"مهنة حلوة" للنحالين في هويتشو الصينية

"مهنة حلوة" للنحالين في هويتشو الصينية

تتفتح خلال فصلي الخريف والشتاء، مختلف الزهور مثل الكاميليا وأوسمانثوس والأقحوان وغيرها في المناطق الجبلية جنوبي مقاطعة آنهوى بشرق الصين، حيث تكتسي الجبال برداء ملون يبدو كأنه بحر من الزهور، ويمتد أريج الزهور مئات الأميال. فيأتي النحالون إلى هذه المناطق جالبين نحلهم ويتسلقون الجبال لجمع العسل، ويمارسون "مهنة حلوة" بأيديهم المجتهدة.

وعلى سفح جبل هوانغشان، فحص النحال وو لاي يوان صحة النحل وجودة العسل، وأعد أعمال الوقاية من الآفات والأوبئة في فصلي الخريف والشتاء، آملاً في تحقيق نحله آخر حصاد العام له قبل نزول الصقيع هذا العام.

وجاء وو لاي يوان (46 عاماً) من قرية شيشي نانتسون التابعة لمنطقة هيوتشو بمدينة هوانغشان في مقاطعة آنهوي، والمشهورة بلقب "بلدة العسل في الصين". وظل وو مع زوجته تشنغ تساي شيا يعمل في جمع العسل بين حقول الزهور في المناطق الجبلية خلال السنوات العشرين الماضية. ويتحرك الزوجان من مسقط رأسهما مع تباشير الربيع الدافئ كل عام، ومعهما أكثر من 160 صندوق نحل، ويتجهان إلى هوايآن بمقاطعة جيانغسو ولايوو بمقاطعة شاندونغ وووهو بمقاطعة آنهوي وغيرها من الأماكن في جميع أنحاء الصين، ويصلان إلى محطتهما الأخيرة على سفح جبل هوانغشان في بداية فصل الشتاء، ويكملان بذلك حياة تنقل متعبة خلال عام بأكمله.

وكما يقول المثل، فإن العسل لذيذ ولكن النحل من الصعب تربيته، فمن اختيار يرقات النحل ونقلها حتى جمع غذاء ملكات النحل وغيرها، فجميع هذه الخطوات العملية ليست سهلة، وتحتاج إلى صبر ودقة، وتؤثر على مذاق العسل في النهاية. ومن النحل الذي رباه الزوجان بكل دقة، تنتج 130 صندوق نحل أغذية ملكات النحل، ويجب عليهما إنفاق 6 إلى 7 ساعات يومياً في جمع أغذية الملكات من نحو 8000 غرفة لملكات النحل وإعادة النحل إليها من أجل جمع الأغذية. وفي كل عام، يعيدان هذا العمل مراراً وتكراراً كل يوم خلال أكثر من ستة أشهر.

وقال وو لاي يوان إن هذا العام اتسم بجو معتدل وموارد العسل وفيرة، ومن المتوقع بلوغ دخله أكثر من 150 ألف يوان. ويأمل وو لاي يوان وزوجته في عيش ولدهما الذي يعمل حالياً في مدينة هانغتشو حاضرة مقاطعة تشجيانغ دائماً في المدن الكبيرة، ولا يمارس تربية النحل مثلهما لأن هذا العمل متعب للغاية، ومن الضروري التنقل دائماً في كل أنحاء البلاد، ويجلب ذلك أحياناً لمَنْ يمارسه مفاجآت ومخاطر غير متوقعة.

ويوجد في شيشي نانتسون أكثر من 600 أسرة متخصصة في تربية النحل مثل وو لاي يوان وزوجته. وتأسست جمعية قطاع تربية النحل وخمس تعاونيات خاصة بتربية النحل خلال السنوات الأخيرة في هذه القرية الجبلية القديمة والبسيطة التي تشتهر بلقب "أول بلد لتربية النحل في مقاطعة آنهوي الصينية"، وبها شركة رائدة وعلامة تجارية مشهورة على مستوى المقاطعة. وحققت القرية تربية إجمالي 80 ألف صندوق نحل، ويبلغ حجم الإنتاج السنوي نحو 6000 طن من العسل، وأكثر من 400 طن من غذاء ملكات النحل، وتجاوزت القيمة الإجمالية نحو 130 مليون يوان.

23 نوفمبر 2016 /شبكة الصين/

www.facebook.com/apicole

www.twitter.com/apicoles