"الوائلي": العسل يُنقص الوزن ويُخفض نسبة السكر في الدم تحدث عن العديد من فوائده خلال محاضرته بمهرجان العسل بالباحة

"الوائلي": العسل يُنقص الوزن ويُخفض نسبة السكر في الدم
تحدث عن العديد من فوائده خلال محاضرته بمهرجان العسل بالباحة

أكد رئيس مركز الأبحاث السريرية في جامعة نيويورك "نوري الوائلي" الباحث في مجال العلاج بمنتجات النحل، أن "العسل قادر على تغيير نسبة السكري في جسم الإنسان"، مؤكداً أن "العسل يخفض من مستوى السكر في الدم، ويرفع من قدرة البنكرياس على إفراز الأنسولين".

وبيّن أن "العسل ليس قادراً على تخفيض العوامل المسببة لأمراض القلب والشرايين فحسب بل يخفض وزن الجسم أيضاً، وقد قورنت هذه النتائج مع استعمال سكر الطعام الأبيض الذي يؤدي إلى زيادة الوزن وزيادة العوامل المسببة لأمراض القلب". جاء ذلك خلال محاضرته في اللقاء الوطني الثامن للنحالين والمهتمين بالعسل وصناعته، وذلك ضمن الفعاليات المصاحبة لمهرجان العسل في دورته السابعة بغابة رغدان بمنطقة الباحة.

وقال "الوائلي" عن الدلائل العلمية للاستخدامات الطبية لمنتجات النحل: "النحلة واحدة من أقدم الحشرات على الأرض، ومنحت -بمشيئة الله تعالى- المملكة النباتية والحيوانية فوائد كبيرة من خلال مساعدة الزهور على التلقيح، وأيضاً عن طريق إنتاج ما يسمى بمنتجات النحل وهي: العسل، غذاء الملكات، الشمع، سم اللدغ، البروبليس وحبوب اللقاح".

وأشار إلى أنه نشر بحثاً آخر يتعلق بتأثير العسل على داء السكري، وأظهر خلاله أن العسل يخفض من مستوى السكر في الدم، ويرفع من قدرة البنكرياس على إفراز الأنسولين، وقد أيدت هذه النتائج المهمة نتائج البحث العلمي المنشور عام 2008 في المجلة العلمية العالمية.

وأضاف رئيس مركز الأبحاث السريرية بجامعة نيويورك: "قمت بدراسة تأثير العسل وشمع النحل والعكبر على داء الصدفية والإكزيما الجلدية والبواسير الشرجية، حيث أظهرت النتائج المنشورة في الدوريات العلمية خلال السنوات الماضية أن العسل وشمع النحل والعكبر يعالج الأمراض الجلدية والبواسير المزمنة، ليس هذا فقط بل أثبتت تجاربنا أن العسل قادر على حماية الكبد والكلى ضد التسممات الكيميائية"، مشيراً إلى أنه وجد أن العسل قادر على تخفيض العوامل المسببة للآلام والالتهابات وتجلط الدم، وكذلك وجد أن العسل قادر على زيادة مادة (Nitric oxide) المهمة في المناعة وتوسيع الشرايين.

وتابع: "أظهرت نتائج الأبحاث العلمية قدرة العسل على تحسين وظائف الكلى عند الإنسان وأيضاً قدرة العسل على تقليل المواد المسببة لقلة ضخ الدم إلى الكليتين، ولأول مرة استطعنا قبل عدة سنوات إثبات إمكانية استعمال الحقن الوريدي للعسل في الحيوانات، حيث أظهرت النتائج المنشورة في الدوريات العلمية أن العسل يمكن أن يعطى بالوريد وله القدرة على تحسين وظائف نخاع العظم ووظائف الكبد والكليتين، ونأمل استعمال العسل المحقون بالوريد في المستقبل بدلاً من المغذيات التي تعطى للمرضى".

فهد كاملي نشر في سبق يوم 10 - 08 - 2014

الباحة.. "أوروبيون" يحاضرون في "مهرجان العسل"

 
أكد رئيس اللجنة المنظمة لمهرجان العسل بمنطقة الباحة الدكتور أحمد الخازم، أن شركة بولندية تعرض أكثر من 200 منتج على هامش المهرجان، حيث تشتمل المنتجات التي تعرض لأول مرة في العالم العربي على مكائن استخلاص العسل من أقراص الخلايا، إضافة إلى منتجات أخرى تستخدم لفرز العسل من الخلايا الحديثة.
من جهة أخرى، تتواصل محاضرات اللقاء الوطني الثامن للنحالين والمهتمين بالعسل وصناعته لليوم الثاني، وذلك ضمن الفعاليات المصاحبة للمهرجان في دورته السابعة، حيث تناولت محاضرات أمس ورقة عمل بعنوان "الأسس العلمية لتربية ملكات نحل العسل" للدكتوره أمل العبادي من جامعة البلقاء بدولة الأردن، قدمت من خلالها عروضا واستشارات عن كيفية الاستفادة من منتجات النحل في التجميل، كما تم تخصيص محاضرات واستشارات للبرنامج النسوي، إضافة إلى محاضرات أخرى يقدمها أطباء ومختصون من دول أوروبية مختلفة.

الباحة: سلمان آل مقرح 2014-08-10 12:36 AM

4 جهات تنظم فعاليات اللقاء الوطني للنحالين

ينظم كرسي المهندس عبدالله بقشان لأبحاث النحل بجامعة الملك سعود بالتعاون مع جمعية النحالين التعاونية بالباحة وجامعة الباحة ووزارة الزراعة البرنامج العلمي لفعاليات اللقاء الوطني الثامن للنحالين والمهتمين بالنحل وصناعته بالمملكة.
وأوضح رئيس اللجنة المنظمة للمهرجان الدكتور أحمد الخازم أن الاستقبال والتسجيل لحضور البرنامج سيكون اليوم الخميس 11/10 ثم سيبدأ البرنامج بكلمة لرئيس اللجنة المنظمة ثم يقدم الدكتور عثمان كفتانقلو من جامعة أريزونا _ الولايات المتحدة الأمريكية محاضرة عن تحسين سلالات النحل بالانتخاب: المبادئ والتطبيقات، وكذلك محاضرة ما يجب عمله وما لا يجب عمله عند العلاج بمنتجات النحل للدكتور كرستينا أوسان نائبة رئيس الجمعية الرومانية للعلاج بمنتجات النحل. ثم تقدم الدكتورة بديعة اليوسي محاضرة عن صمغ النحل واستخداماته الطبية من جامعة محمد الخامس - المغرب، كما تقدم الدكتورة أمل العبادي من جامعة البلقاء - الأردن إنتاج الغذاء الملكي ثم يتم التطبيق العملي للاستخدامات الطبية لمنتجات النحل للطبيب نوري الوائلي من أمريكا وكذلك تطبيق عملي للطبيبة: كريستينا أوسان من رومانيا.
وأشار الدكتور الخازم إلى أن يوم غد الجمعة 12/10 سيكون هناك رحلة سياحية لزيارة العديد من المعالم السياحية لمنطقة الباحة ثم نعاود المحاضرات في صباح يوم السبت، حيث ستقدم الدكتورة أمل العبادي محاضرة عن الأسس العلمية لتربية ملكات نحل العسل، كما سيقدم الدكتور عثمان كفتانقلو عن تربية النحل في المختبر، وكذلك محاضرة عن الاحتياطات الواجب مراعاتها عند العلاج بمنتجات النحل يقدمها الدكتور كرستينا اوسانوكذلك.. الاستخدامات الطبية للعسل يقدمها الدكتور نوري الوائلي وتربية النحل في الولايات المتحدة الأمريكية للدكتور عثمان كفتانقلو.. ثم سيكون في ختام البرنامج لقاء مفتوح بين النحالين وممثلين للجهات ذات العلاقة.
عبد الخالق ناصر الغامدي نشر في عكاظ يوم 07 - 08 - 2014
https://www.facebook.com/groups/apiculteur/