المغرب يسعى إلى رفع إنتاج العسل إلى 16 مليون طن عبر اتخاذ إجراءات ستكلف 1.48 مليار درهم

المغرب يسعى إلى رفع إنتاج العسل إلى 16 مليون طن
عبر اتخاذ إجراءات ستكلف 1.48 مليار درهم


يتوقع أن ينتقل إنتاج المغرب من العسل خلال العشر سنوات القادمة من 3500 طن في السنة إلى 16 ألف طن، حيث يفترض أن يلبي جزء من الإنتاج الطلب الداخلي،
خاصة أن نسبة كبيرة من العسل في السوق الداخلي مصدرها الصين.
وتم التوقيع بمناسبة الدورة الرابعة للمناظرة الوطنية للفلاحة التي شهدتها مكناس في الأسبوع الماضي، على عقد برنامج بين الحكومة والفيدرالية الوطنية لمربي النحل، حيث اتفق على اتخاذ مجموعة من الإجراءات لإنعاش القطاع، حيث سيكلف ذلك 1.48 مليار درهم في الفترة الفاصلة بين 2011 و2020.
وتعتبر وزارة الفلاحة أن سلسلة تربية النحل تتوفر على 300 ألف خلية نحل تقليدية تستغل من قبل 24 ألف من مربي النحل، و120 ألف خلية نحل عصرية، تستغل من قبل 10 آلاف من مربي النحل، حيث يوفرون سنويا 3500 طن من العسل و300 ألف طن من الشمع.
ويرتقب أن يفضي تفعيل عقد البرنامج إلى تشجيع الاستثمار في القطاع، مما سيخلق 40 ألف منصب شغل، في ذات الوقت يراهن العقد البرنامج على نقل الاستهلاك الفردي في المغرب من 200 غرام إلى 400 غرام للفرد، علما أن المنتجين يؤكدون أن حوالي 80 في المائة من العسل في السوق المغربي يأتي من الصين، وهذا ما يدفع العقد إلى التشديد على تحسين العرض من العسل بأسعار مناسبة.
ويعتبر المهنيون أن ثمة إمكانية كبيرة لرفع إنتاج العسل في المغرب، خاصة أن الإنتاج الحالي من العسل دون ما يمكن توفيره، حيث يرد ضعف الإنتاج إلى تلوث السلالة الذي نال من صفائها لجوء المندوبية السامية للغابات إلى تحويل الغابات التي تتوفر على نباتات يتغذى عليها النحل إلى غابات لتوفير الخشب، انتشار بعض الأشجار التي تقتل النحل واستعمال المبيدات المضرة بالنحل وانتشار الأمراض المعدية بين النحل وعدم اتخاذ الإجراءات الواجبة للوقاية منها.
وترمي الإجراءات التي تضمنها العقد البرنامج إلى تشجيع تثمين منتوجات الخلايا من أجل تحقيق أفضل قيمة مضافة، وتحسين الإنتاجية والتنافسية من أجل تقليص تكاليف الإنتاج، وهو ما سيتأتى عبر التحسين الجيني والبحث التطبيقي ونقل التكنولوجيا.
غير أن العقد البرنامج يحاول الاعتناء أكثر بجودة العسل المغربي الذي نالت من سمعته عمليات الغش التي يتعرض لها، حيث يراد التصدي لمسألة الجودة عبر تحسين الشروط التقنية والصحية للإنتاج والتسويق والرفع من مداخيل مربي النحل.
و يرنو العقد إلى تحقيق الأهداف التي اختطها عبر التركيز على محاور أساسية، والتي تتمثل في تطوير وحدات حديثة لإنتاج العسل والتجميع وتثمين منتوجات الخلية وتحسين الشروط الإطار للسلسلة.

مصطفى أزوكاح المساء : 05 - 05 - 2011
https://www.facebook.com/groups/apiculteur/