على خلفية الإتجاهات المثيرة للقلق حول اختفاء النحل منتجو العسل في بلغاريا يطالبون بإعانات حكومية

إذاعة بلغاريا المجتمع والناس
على خلفية الإتجاهات المثيرة للقلق حول اختفاء النحل منتجو العسل في بلغاريا يطالبون بإعانات حكومية
مؤلف فيتيتا نيكولوفا


© صورة فينيتا نيكولوفا

للاستماع اضغط هنا ftp://adminbnr.dev.bsh.bg/RadioBulgaria/Arabska/Obshtestvo/audio02_ar_17_08_11.mp3

انخفضت أعداد النحل في العالم بشكل حاد. حيث لأسباب غامضة تقوم النحل بما يسمى بـ "تهجير" الخلايا في الولايات المتحدة وأوروبا، الأمر الذي يهدد التوازن البيولوجي لمناطق بأكملها، وما نشاهده بالفعل في بلغاريا أيضا – يحذر اتحاد النحالين البلغار. لذلك وعلى خلفية الاتجاهات المثيرة للقلق يصر منتجو العسل المحليون بإعانات حكومية بقيمة 10 ملايين يورو لانعاش الصناعة. هذا ما اتضح خلال أسبوع الوطني الجاري للعسل، والذي يهدف إلى شجيع هذا المنتوج الصحي الذي أصبح نادر الحضور على المائدة البلغارية.


© صورة فينيتا نيكولوفا

جذبت معارض النحل، وأسواق العسل واللقاءات مع المنتجي المحليين من 10 مدن بلغارية اهتمام الآلاف من مشجعي اتباع النظام الغذائي الصحي وأسلوب الحياة. يفضل الناس في بلغاريا شراء العسل مباشرة من المنتجين لأنهم لا يثقون بما يعرضه محلات السوبر ماركت الكبرى. ومايثر القلق، هو حقيقة أن البلغار يستهلكون العسل أقل ثلاث مرات من مواطني الاتحاد الأوروبي الأخرى.


© صورة فينيتا نيكولوف

الناس في هذا البلد يفضلون شراء العسل مباشرة من المنتجين لأنهم لا يثقون بما تعرضه المحلات الكبيرة.
تنتج بلغاريا حوالي 10-12 ألف طن من هذا الطعام الصحي. إلا أن ما يقرب من ثلث إجمالي الإنتاج يتجه للأسواق الخارجية، حيث تجد استقبال جيدا للغاية. على الرغم من أن العسل بالنسبة للبلغار تعتبر مادة تقليدية ذات قيمة عالية، ولكن في السنوات الأخيرة أصبحت مادة مكلفة وصعبة المنال. بسبب الارتفاع الحاد في أسعار السكر، والتي تتغذى به سلالات النحل. وفي مدة 3 سنوات من البرنامج الوطني الجديد لتطوير تربية النحل، والذي يشمل الفترة 2011-2013، تم تخصيص مبلغ 5 ملايين يورو للمشاريع المختلفة وتدابير دعم هذا القطاع.


© صورة BGNES

النحالون المسجلون في بلغاريا هم حوالي 33000 شخص. قرابة 90 في المئة منهم من صغار المنتجين أي أن الواحد منهم يربي ما لا يزيد عن 100-150 خلية نحل. وبالضبط نحو هؤلاء يجب أن يتجه البرنامج الوطني لتطوير تربية النحل، بما في ذلك الإعانات المالية التي يطالب بها إتحاد النحالين البلغار.

نُشر الاربعاء 17 آب 2011 03:46 م
ترجمة حسين جولي