غزارة إنتاج العسل الطائفي تلبي حاجة السوق وتدعم استقرار أسعاره

غزارة إنتاج العسل الطائفي تلبي حاجة السوق وتدعم استقرار أسعاره
بقلم: إسماعيل إبراهيم
شهدت أسعار العسل البلدي بمعظم أنواعه في أسواق الطائف استقراراً خلال العام الحالي على الرغم من موجة الاقبال الموسمية التي استمرت من فترة الشتاء وحتى حلول صيف العام الحالي، وساعد الموسم السياحي في تصريف كميات كبيرة من الانتاج المحلي، كما برز العسل كأحد أهم مكونات الحلويات الرمضانية الشعبية كالملال والفتة والعصيد والمفروكة والفطير وغيرها، وقد انعكس غزارة الانتاج على تلبية الطلب في الاسواق، ويتم الحراج اليومي في سوق البلد على افضل أنواع العسل الصيفي والتي تستخدم أنواع محددة منها لأغراض علاجية معروفة.

وتراوح سعر كيلو العسل الطائفي ما بين 500 ريال إلى 1000 ريال حسب النوع والجودة والنكهة، وقدرت خلايا العسل التقليدية والحديثة بنحو 140 ألف خلية، تتجاوز طاقتها الإنتاجية 500 ألف كيلو من العسل الطبيعي ذو الجودة الفائقة.

وأسهم مهرجان العسل الطائفي الذي نظمته الهيئة العامة للسياحة والآثار وافتتحه محافظ الطائف فهد بن عبدالعزيز بن معمر ضمن روزنامة الفعاليات السياحية بمدينة الورد في التعريف بهذا المنتج الزراعي المميز بالمحافظة، حيث تم عرض انواع شتى من العسل البلدي ومنها العسل الصيفي ويعرف بالضرم، وهو نوعان أبيض وأسمر، وعسل السمرة، والسدرة، وعسل الضهيانة وجميعها تحمل أسماء الشجيرات والنباتات التي تتغذى أسراب النحل على المادة العاسلة بزهورها.

ويقول نائب رئيس جمعية النحالين بالمحافظة معتوق الخالدي أن الجمعية تقدم خدماتها للمهتمين بالعسل وأنواع النحل، وتوفر معدات تربية النحل، وأدوات وخلايا النحل التي تساعد النحالين على انتاج أفضل أنواع العسل، كما يتم تعريف النحالين بالطرق والأساليب الحديثة في عمليات إكثار النحل وكميات العسل المنتجة بما يحقق لهم عوائد مجزية، ودعم جهود الجمعية في تنمية هذا القطاع.

زاوية 7 رمضان 1435 ه - 05 يوليو 2014 م
https://www.facebook.com/groups/apiculteur/