تركيا الأكثر استهلاكا للعسل في العالم

تركيا الأكثر استهلاكا للعسل في العالم

أوضح رئيس “اتحاد المركزي لمربي النحل التركية” ، “بحري يلماز”، أمس الأربعاء، أن السنوات الأخيرة الماضية شهدت تطورات ايجابية في قطاع تربية النحل، حتى بدأ بتصدير العسل إلى الصين، التي تحتل المرتبة الاولى في انتاج العسل في العالم.

وأفاد يلماز حسب ما ذكرت وكالة الأناضول, أن تربية النحل لا تساهم في انتاج النحل، فقط، بل تساهم بشكل حقيقي في زيادة الانتاج في القطاع الزراعي، مشيرا إلى أن البحوث أثبتت أن تربية النحل تسهم في زيادة الانتاج الزراعي بنسبة 38%، وخاصة الكرز والمشمش والخوخ والنباتات ذات الحبة الواحدة، لأنها تحتاج إلى النحل بنسبة 100%.

وأشار يلماز إلى أن تركيا تنتج معدل 94 الف طن من العسل سنويا، مشيدا بدعم وزارة الغذاء والزراعة والثروة الحيوانية، الذي يساهم بشكل كبير في زيادة الانتاج.

واكد يلماز أن القسم الأكبر من العسل، المنتج في تركيا، يتم استهلاكه محليا، مشيرا إلى تصدير نحو 5 آلاف طن من العسل سنويا، حيث تستورد الصين، التي تعد الأكثر انتاجا للعسل في العالم، العسل التركي، الذي يفوق العسل الصيني من حيث الجودة.

وأضاف يلماز حسب الارقام الأحصائية لمنظمة الأغذية والزراعة (الفاو)، تشير إلى أن تركيا هي اكثر الدول المستهلكة للعسل في العالم، حيث أن استهلاك العسل في تركيا يصل، سنويا، إلى 1 كيلو و100 غرام للشخص الواحد، وفي ألمانيا 970 غرام، وفي اليابان والولايات المتحدة الأميركية 900 غرام.

اخبار تركيا يونيو 19th, 2014 10:31
https://www.facebook.com/groups/apiculteur/