اتحاد غرف الزراعة يوضح أسباب ارتفاع أسعار العسل

اتحاد غرف الزراعة يوضح أسباب ارتفاع أسعار العسل




الاقتصادي سورية ـ صحف:
أوضح مدير "اتحاد غرف الزراعة السورية" فتوح جمعة، أن ارتفاع سعر العسل يعود لقلة المادة نتيجة تراجع الإنتاج، حيث إن أعدادا كبيرة من المربين خرجوا من الخدمة إما لفقدانهم خلاياهم أو لعدم الوصول إليها بسبب الأزمة الراهنة.

وبحسب صحيفة "الثورة" الحكومية، قال جمعة: "قبل الأزمة كان هنالك ما يقارب 500 ألف خلية، يصل إنتاجها بالحد الأدنى إلى 4 كغ للخلية الواحدة، وبالتالي الإنتاج الكلي يبلغ 2000 طن، وإن احتياج سورية من العسل هو 1500 طن".

وبين أن هذا الإنتاج كان يسد حاجة السوق المحلية، والزيادة في الإنتاج تصدر، مشيراً إلى أن سعر كيلو العسل ارتفع من 500 إلى 1000 ليرة وذلك خلال العامين الماضيين.‏

ولفت إلى أن هنالك عوامل عديدة ساهمت في انخفاض الإنتاج وارتفاع الأسعار، منها قلة ترحيل خلايا النحل نتيجة الأزمة، حيث أن ترحيل الخلايا شرط أساسي للحصول على أنواع العسل فكل زهرة تعطي نوعا محددا، إضافة إلى أن العسل مادة أساسية في صناعة بعض الأدوية وأغذية الأطفال، وخلال الشتاء يزداد الطلب على العرض وترتفع الأسعار.‏

ورأى جمعة أن ميزة استيراد العسل من بلد المنشأ تعود لسعر مبيع العسل هناك، حيث لا يتحمل أي تكاليف إضافية ما يساهم بضبط أسعار السوق المحلية والحصول على عسل موثوق وبجودة مضمونة، وتحديد فترة للسماح بالاستيراد يساهم في حماية المربين المحليين.‏

وبين جمعة أن "وزارة الزراعة والإصلاح الزراعي"، ساهمت في زيادة حجم هذا القطاع من خلال تزويد المربين بكل المستلزمات من الطرود او الخلايا وبأسعار رمزية، كما يسعى "اتحاد الفلاحين" من خلال لجنة مربي النحل، إلى العمل ما أمكن على مضاعفة عدد الخلايا والترويج لهذه المهنة.‏

يشار إلى أن النحل السوري يعد من أشهر أنواع النحل في العالم من حيث النشاط وجمع العسل، كما يتميز العسل السوري بتنوعه لأن البيئة واسعة وفيها كل المناخات، وبالتالي فترات الأزهار متنوعة للمحاصيل.‏

وكانت "وزارة الاقتصاد والتجارة الخارجية"، أصدرت القرار رقم 457 تاريخ 1-10-213 تضمن الموافقة على استيراد العسل لكل المستوردين من بلد المنشأ حتى تاريخ 31-3-2014.‏

يشار إلى أن"مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك بدمشق" أوضحت سابقا، أن عمليات الغش تكثر في العديد من السلع والمواد ومنها العسل وخاصة الماركات المشهورة.

وتتعدى الجدوى الاقتصادية للنحل أرقام الإنتاج والصادرات لأن تربيته تعد احد فروع الإنتاج الزراعي حيث يسهم في زيادة الإنتاج للمحاصيل الزراعية بنسبة تتراوح بين 25 و 35% من خلال الدور الذي يؤديه في عملية التلقيح للأزهار لكون العلاقة بينهما متبادلة وتزيد الإنتاج وتسهم في إنتاج بذور وثمار كثيرة الكمية.

الاقتصادي سورية 20 نوفمبر 2013

https://www.facebook.com/groups/apiculteur/