خبز النحل

السلام عليكم
اني الفت انتباه اخواني الكرام ان نبات خبز النحل ينبت طبيعيا في الشرق الجزائري،وبالضبط في بلدية زمورة وقنزات وضواحيها التابعتين لولاية برج بوعريريج، فمن اراد ان يتحصل على النبات او البذور فيذهب الى هناك ويجمعها بدون اي ثمن،وهكذا اخي النحال لك نزهة وبذور.
والله الموفق

السلام عليكم
انا من الاردن
اين اجد نبات خبز النحل او بذوره
وما الاسم العلمي لهذا النبات ان وجد

وجزاكم اللة خير

السلام عليكم
اهلا وسهلا الاخ من الاردن ، ومرحبا بك في بلدك الجزائر كيف هي احوالكم ان شاء الله بخير ، اما عن سؤالك ، تستطيع الدخول الى منتدى التغذية فهناك تجد تقرير كامل عن خبز النحل ، اما بذوره فهناك اخ من ليبيا وضع اشهار لبيع هذه البذور ساحاول ان اجد رقم هاتفه او عنوانه وارسله لك.
والله يوفقك

أسرار خبز النحل (لسان الثور) ومنافعه




نبات متعدد الخصائص

أبو العرق Bourrache أو خبز النحل أو لسان الثور أو الحمحم أو "البوخريش" نبات حولي عشبي وبرّي موسمي يبلغ ارتفاعه 50 صنتمترا أوراقه عريضة مجعّدة وخشنة الملمس يبلغ طولها من 5 إلى 20 صنتمترا يكسوها زغب كثيف وأزهاره زرقاء لمّاعة تتدلّى من أطراف الفروع المائلة للاحمرار.

يُزهر أبو العرق بين شهري آذار-مارس وتشرين الأول-أكتوبر. الموطن الأصلي لأبو العرق آسيا الصغرى ويمكن القول أنّ سوريا هي الموطن الأوّل للبنات. اليوم ينتشر أبو العرق في أوروبا الوسطى وفي إفريقيا الشمالية كما يزرعه البعض في الحدائق للحصول على الأطراف المزهّرة. ينمو النبات في الأراضي البور وجوانب الطرقات في التربة الكلسيّة الخفيفة والأماكن الرّطبة.
كلمة Bourrache مشتقّة من أبو العرق بما أنّ الغربيّين لا ينطقون حرف القاف فتحوّل اسمه إلى "أبو راش" أو Borogo officinalis باللاّتينيّة.
يحتوي أبو العرق على زيت طيار ومواد لعابيّة وحموض عضويّة ومواد صابونيّة ومواد هلاميّة وأحماض عفصيّة وفيتامين "أ" و"ج" و"د" ومعادن كالكالسيوم والبوتاسيوم. تحتوي البذور على أحماض دهنيّة تشمل حمض اللّينولينيك و غاما ليينولينيك. تستعمل أوراقه وأزهاره وأغصانه وبذوره. يمكن عصر الأوراق أو استعمالها كمنقوع كما يمكن الحصول على زيت أبو العرق. لقد اعتبره القدامى نبات "الشجاعة والسعادة" واستعملوه لإدرار الحليب لدى المرأة المرضع. كما تعوّد سكّان الريف على أكل أوراقه الغضّة في شكل سلطة أو في الحساء كما وقع استهلاك أزهاره للحصول على نكهة لذيذة للنبيذ. أمّا الجزء الهوائي فلقد استعمل في مستحضرات التجميل.
يمكن استعمال زيت أبو العرق مباشرة أو في شكل كبسولات.
من خصائصه:
مضاد للحمّى.
مدر للبول ومخلّص من مادّة الكلور.

مدرّ للعرق.

مطرّي للبشرة ومغذّي لها.

مسهّل.

من بين استعمالات أبو العرق نذكر:
1) الالتهاب الروماتويدي المتعدّد (Polyarthrite Rhumatoïde):
أثبتت التجارب العلميّة أنّ أبو العرق يخفّف من حدّة التهاب المفاصل لدى المصابين بهذا المرض وهذا ناتج عن احتوائه لمادّة Oméga 6 التي تؤثّر على المواد المتسبّبة في الالتهاب. يمكن استعمال زيت أبو العرق مباشرة أو في شكل كبسولات.
2) الأكزيميا (Eczéma):
في سنة 2002 خضع 110 طفلا مصابون بالأكزيميا للعلاج بزيت أبو العرق وقد وقع الحصول على نتائج إيجابيّة. فتناول 135 ميليغرام من زيت أبو العرق يخفّف من عوارض هذا المرض.
3) خطل التقرّن غير الكامل (Parakératose séborrhéique infantile):
وهو عدم اكتمال تقرّن الخلايا الطلائيّة. لزيت أبو العرق مستعمل على البشرة دور هام في علاج هذا المرض وهذا ما أكّدته البحوث العلميّة الحديثة.
4) نزلة البرد وتعفّن القصبات الهوائيّة:
يمكن استعمال منقوع أزهار أبو العرق: تنقع الأزهار لمدّة 10 دقائق في كوب من الماء ويتناول منه 3 أكواب في اليوم.
5) تعفّنات المجاري البوليّة والكلى:
يمكن استعمال منقوع الأوراق والأزهار كما يمكن استعمال كبسولات (500 ميليغرام 3 مرّات في اليوم).
6) مقاومة تجعّد البشرة وعلاج الشعر والأظافر:
يمكن الحصول على زيت أبو العرق بضغط بارد للبذور (pression à froid). يستعمل زيت أبو العرق لمقاومة تجفّف البشرة. فهو يحول دون ظهور تجاعيد الوجه وتجاعيد البطن لدى المرأة الحامل، كما يمكن شرب زيت أبو العرق مباشرة أو في شكل كبسولات لمقاومة تساقط الشعر وعلاج أمراض الأظافر. يعتبر البعض أبو العرق نبات الجمال. من ناحية أخرى لزيت أبو العرق دور فعّال في الحفاظ على الدورة الدمويّة وعلى غلاف الأوعية الصغيرة خصوصا منها أوعية البشرة.
7) الإجهاد والضغط: Stress وتعكّرات القولون:
يخفّف أبو العرق من الإجهاد وتستعمل الأوراق الطازجة إمّا منقوعة أو عصيرها في حالات الاكتئاب والحزن.

خبز النحل Borage
نبات خبز النحل نبات حولى شتوى موطنه الأصلى جبال فارس, ومنها انتشر إلى مناطق كثيرة فى البلاد العربية, وأصبح يزرع فى مناطق تربية نحل العسل خصوصاً فى انجلترا وفرنسا.
ويزرع حالياً فى مصر لفوائده الاقتصادية العالية حيث يستخدم كنبات طبي لعلاج العديد من الأمراض, كما يستخدم كمصدر من مصادر حبوب اللقاح الهامة لتقوية طوائف نحل العسل, وبالتالى زيادة إنتاج العسل فى خلايا النحل, خاصة وأن إنتاجه للأزهار يكون فى فترة حرجة بالنسبة للنحل وهى فترة الشتاء التى تقل وتندر فيها حبوب اللقاح والرحيق بالنسبة للنحل.
وصف النبات:
النمو الخضرى للنبات غير محدود وتغطى أجزاء النبات بزغب أبيض كثيف يؤدى إلى إحداث التهابات فى الجلد عند الاحتكاك.
1- الساق:
الساق عصيرية قائمة مجوفة يتراوح طولها بين 0.8 – 1.00 متر ذات لون أخضر مصفر مغطاة بشعيرات كثيفة.
2- الأوراق:
بسيطة متبادلة على الساق والورقة بيضاوية الشكل يتراوح طولها حوالى 11 سم وذات عنق قصير ولونها أخضر مغطاة بشعيرات كثيفة والأوراق الصغيرة لها رائحة الخيار.
3- الأزهار:
تتكون البراعم الزهرية ذات اللون البنفسجى على قمة الفروع ثم تتفتح الأزهار وتمكث فترة طويلة على البنات قبل أن تنضج وتكون البذور بداخل المبيض المكون من 3-4 حجرات والتى تشبه البندقة.
والثمار المتكونة يكون لها لون أخضر فى البداية وعند جفافها تتحول إلى لون بنى داكن ذى غلاف خشن صلب.
ويلاحظ كثافة الأزهار – النبات الواحد يحمل حوالى 250 شمروخاً زهرياً, والشمروخ الزهرى يحمل حوالى 20 زهرة – أى حوالى خمسة آلاف زهرة للنبات الواحد.
زراعة وإنتاج النبات:
الظروف المناسبة للزراعة:
نجحت زراعة نبات خبز النحل فى الأراضى الجديدة المستصلحة, كما نجحت زراعته فى الأراضى الصفراء الخصبة أو الطينية الخفيفة جيدة الصرف والتهوية.
ميعاد الزراعة:
تبدأ زراعة النباتات من أول شهر سبتمبر حتى آخره, على أن تكون الزراعة بجوار المناحل فى مسافة لا تزيد على 500 متر ويستمر الإزهار لفترة طويلة من آخر ديسمبر وحتى شهر مايو, حيث تتصف الزهرة باستمرارية الرحيق وحبوب اللقاح لأطول فترة ممكنة.
كمية التقاوى:
يتطلب الفدان حوالي 2 كيلوجرام تقاوى.
إعداد الأرض للزراعة:
- تحرث الأرض حرثتين متعامدتين.
- يضاف السماد البلدى المتحلل بمعدل 20 متر مكعب مع 200 كجم سماد سوبر فوسفات للفدان مع الإعداد.
- بعد تنعيم التربة تخطط بمعدل 10 خطوط / قصبتين.
الزراعة:
نظراً لأن النبات منشر, فيفضل زراعة البذور فى جور (2-3 بذرة لكل جورة) على ظهر الخط, مع مراعاة أن تكون المسافة بين الجورة والأخرى متراً واحداً وعلى شكل رجل غراب, وتزرع البذرة على عمق 1 سم.
خف النبات:
من الملاحظ أن نسبة الإنبات 100% للبذور الناضجة, ويتم خف الجورة على نبات واحد, بعد وصول عدد الأوراق على النبات من 5 – 6 ورقات حقيقيات ( أى بعد حوالى أسبوع).
الرى:
- يتم الرى بعد الزراعة مباشرة على أن تصل المياة لقمة الخط حتى تساعد المياة على إنبات التقاوى لصلابة قصرة البذرة.
- يبدأ الإنبات بعد أسبوع تقريباً.
- يتم متابعة الرى حسب ظروف الجو والتربة, حسب حاجة النبات ويراعى عدم الإسراف فى الرى.
- تقلل كميات المياة أثناء نضج البذور فى شهر مارس وأبريل حتى لا يحدث رقاد للنبات.
التسميد:
يتم التسميد على دفعات كالتالى:
1- التسميد الآزوتى:
الدفعة الأولى وتضاف بعد الخف: 100 كجم سلفات نشادر للفدان
الدفعة الثانية بعد الأولى بشهر: 100 كجم سلفات نشادر للفدان
الدفعة الثالثة بعد الثانية بشهر: 100 كجم سلفات نشادر للفدان
(وتضاف الكميات تكبيشاً بالقرب من منطقة انتشار الشعيرات الجذرية للنبات.)
2- التسميد البوتاسى:
بمعدل 100 كجم للفدان ويتم الرى مباشرة بعد التسميد.
الرش بمنظم النمو- مرتان: الأولى بعد الخف, والثانية بعد 21 يوماً من الرشة الأولى باستخدام منظم النمو الطبيعى "اسكوبين" بمعدل 200 جرام/75 لتر ماء للفدان, ويراعى الرش فى الصباح الباكر بعد تطاير الندى وأن تكون الأرض رطبة.
نضج البذور وجمعها:
خلال الفترة من 15 ديسمبر وحتى بداية شهر مارس يحمل النبات أعداداً كبيرة من الأزهار النجمية الشكل والتى تحتوى على رحيق وحبوب لقاح تعمل على جذب النحل لأزهاره.
وخلال الفترة: (مارس وحتى مايو) يبدأ نضج البذور على فترات ويتم جمعها بعدة طرق:
1- هز القمم الثمرية لاستخراج البذور التى تم نضجها واستقبالها على كيس قماش صغير, وذلك فى الصباح الباكر وقبل فرطها.
2- تكييس القمم الثمرية التى بدأت العقد بأكياس نم الورق ثم جمع البذور الناضجة التى تفرط بداخل الأكياس بعد فترة ثم تنقل الأكياس إلى قمم ثمرية أخرى.

3- فى نهاية المحصول تفصل القمم الثمرية وتوضع فى المنشر فى الشمس حتى تجف ثم تفصل منها البذور الناضجة, ويجب مراعاة تقليل مياة الرى أثناء نضج البذور.
أهمية نبات خبز النحل لطوائف نحل العسل:
لوحظ أن المناطق التى تزرع نبات خبز النحل بالقرب من مناحلها حققت إنتاجية عالية فى عسل النحل وقوة الحضنة فى هذه المناحل حيث شوهد كثرة سروح النحل على النبات وجمع كميات وفيرة من حبوب اللقاح والرحيق.
ويرجع ذلك للآتى:
1- تحتوى أزهار النبات على كميات كبيرة من حبوب اللقاح الغنية بالمواد البروتينية اللازمة لتغذية الحضنة بالإضافة إلى الرحيق خاصة فى الفترات الحرجة التى تقل فيها مصادر حبوب اللقاح والرحيق من يناير وحتى أبريل.
2- النبات ينتج كثافة عالية من الأزهار قد تصل إلى 5 آلاف زهرة فى البنات الواحد.
3- تمتاز أزهار نبات خبز النحل بمقارنتها بالأزهار الأخرى بأنها تستمر فى إفراز الرحيق ولفترة طويلة رغم صغر حجمها, كما تتميز بأنها لا تسقط بعد زيارة النحلة لها كما فى زهرة الفول التى تنمو فى نفس الفترة.
4- تمتاز أزهار نبات بألوانها الزاهية التى تجذب النحل بالإضافة إلى تركيز السكر المرتفع فى رحيق أزهاره واحتواء حبوب اللقاح على مجموعة من الأحماض الدهنية المتميزة والزيوت الطيارة, والتى تعتبر من مواد الجذب للنحل.
5- زراعة نبات خبز النحل داخل إنتاج محطات إنتاج ملكات النحل مهم للغاية, حيث أنه يعمل على زيادة إفراز غدد الغذاء الملكى وزيادة إنتاج الغذاء الملكى.
6- زراعة خبز النحل, تعتبر مصدر دخل إضافى لمربى النحل, حيث يمكن جمع حبوب اللقاح باستخدام المصايد وبيعها لشركات الأدوية.
7- النبات له مقاومة طبيعية للإصابات الحشرية لوجود شعيرات كثيفة عليه, بالإضافة لقوة نموه الخضرى, والزهرى, وبالتالى ليس فى حاجة لاستخدام المبيدات.
8- الفدان الواحد ينتج حوالى 5.1 كجم حبوب لقاح فى اليوم الواحد.
9- الفدان الواحد يكفى لحوالى 180 - 200 طائفة نحل, فى حين أن فدان البرسيم مثلاً يكفى لعدد 2-4 طوائف فقط

بارك الله فيك

وبارك الله فيك اخي العزيز على المعلومات القيمه التي تثري بها المنتدى واعضائه ومواظبتك على المتابعه المستمره 0 شكرا جزيلا

لا شكرا علي واجب اخي الكريم نحن كأسرة واحدة في هذا المنتدى اشكر كل اللذين ساهمو ومدو يد العون للجميع . كان ذلك في ميزان حسناتكم .الذي يمد الخير والفائد للجميع جزاكم الله غيرا.

اشكرك اخي على مساهماتك القيمة

لا شكرا علي واجب اخت عالية نحن انشاء الله سنفعل كل ما يملي علينا ضميرنا ونمد يدا العون لاخواننا الكرام فمرحبا بكل اسئلة تردون المعرفتها وزادنا الله علما ونفعنا نحن واياكم.تحياتي.

ـــ هذا النبات يقبل عليه النحل اقبالا منقطع النضير و يفضله على على جميع النباتات الرحيقية المتوفرة في مناطق انتشاره ....و لكن لدي ملاحظة ايها الاخوة فمن خلال اطلاعي على مقالات الاخوة بخصوص بخصوص هذا النبات اود ان الفت نظر المطلعين على ا المنتدى بخصوص فترة ازهاره فهي من بدايات شهر مارس..اذار..الى غاية شهر ماي(ايار) و بداية شهر جوان(حزيران)...حيث تقوم قممه الزهرية بانتاج بذور كثيرة....هذا من خلال ملاحظتي لهذا النوع من النباتبت لانه يتوفر بكثرة في منطقتي كما انه سريع الانتشار و النمو ..و يفظل حواف الطرقات و الرضيف و من خلال تجربتي الشخصية في نقله الى محيط المنحل وزراعته بتلقائية خلال شهر اكتوبر من السنة قبل الماضية فلقد لاحظت نموه في اماكن دون الاخرى حيث انتشر في الاماكن التي بها تربة سوداء و والاماكن المجوفة التي تجمع اكبر قدر من مياه الامطار خلال فصل الشتاء دون سقيه........هذا من خلال تجربتي المتواضعة جدا ...ومن كان مهتما ببذور هذا النبات فسنقدمها له مجانا خلال فصل نضوجها شهر (جوان) ...وليجرب زراعتها دون بذل اي جهد و الله المستعان...اما في مناطق اخرى او بلاد اخرى قد يختلف الامر في فترة نشاط و ازهار هذا النبات و الله اعلم

حاولت أن أجد بذور خبز النحل في العراق لم أفلح علما أن موطنه الأصلي جزيرة الموصل ويسمى في العراق بورد ماوي ياحبذا لو أخبرني أحد أخوتي النحالين أين أجد بذوره لزراعتها / بريدي هو للتواصل على الفيسبك /هيثم الزهيري/

ـــ هذا النبات يقبل عليه النحل اقبالا منقطع النضير و يفضله على على جميع النباتات الرحيقية المتوفرة في مناطق انتشاره ....و لكن لدي ملاحظة ايها الاخوة فمن خلال اطلاعي على مقالات الاخوة بخصوص بخصوص هذا النبات اود ان الفت نظر المطلعين على ا المنتدى بخصوص فترة ازهاره فهي من بدايات شهر مارس..اذار..الى غاية شهر ماي(ايار) و بداية شهر جوان(حزيران)...حيث تقوم قممه الزهرية بانتاج بذور كثيرة....هذا من خلال ملاحظتي لهذا النوع من النباتبت لانه يتوفر بكثرة في منطقتي كما انه سريع الانتشار و النمو ..و يفظل حواف الطرقات و الرضيف و من خلال تجربتي الشخصية في نقله الى محيط المنحل وزراعته بتلقائية خلال شهر اكتوبر من السنة قبل الماضية فلقد لاحظت نموه في اماكن دون الاخرى حيث انتشر في الاماكن التي بها تربة سوداء و والاماكن المجوفة التي تجمع اكبر قدر من مياه الامطار خلال فصل الشتاء دون سقيه........هذا من خلال تجربتي المتواضعة جدا ...ومن كان مهتما ببذور هذا النبات فسنقدمها له مجانا خلال فصل نضوجها شهر (جوان) ...وليجرب زراعتها دون بذل اي جهد و الله المستعان...اما في مناطق اخرى او بلاد اخرى قد يختلف الامر في فترة نشاط و ازهار هذا النبات و الله اعلم

السلام عليكم اخوتي الكرام انا نحال مبتدىء من ولاية معسكر و مهتم جدا بزراعة هده النبتة لاني لا اظن انها موجودة بمنطقتنا فان امكن اخي FARID ان نساعدني في هدا الامر. بارك الله فيكم و جزاكم خيرا.