هلال» من هاوٍ في تربية النحل.. إلى محترف بدرجة «تاجر»

هلال» من هاوٍ في تربية النحل.. إلى محترف بدرجة «تاجر»

لم يشعر عبد الكريم هلال بالآلام المتفرقة التي أصابت أنحاء جسده، بسبب تعرضه المتكرر للسعات النحل، ولم يخطر بباله التوقف عن مزاولة هوايته في تربية النحل، تلك الهواية التي عشقها منذ مدة، ولكنه بدأ يحترفها فعلياً قبل سبع سنوات، عندما قرر أن ينشئ منحلة كاملة لإنتاج العسل الطبيعي داخل مزرعته الواقعة في جزيرة تاروت غرب محافظة القطيف، وبيع الإنتاج من العسل، وذلك بعد أن صار متقاعداً من عملة في شركة أرامكو السعودية، ولم يكتف عبد الكريم بمراقبة النحل، بل صار يبحث في الكتب المتوافرة لديه في مكتبته والتي تضم نحو 3000 كتاب، كلها تحكي حياة وأسرار النحل.

كميات تجارية
ويرى هلال أن أول أمر يجب أن يوفره الشخص الراغب في تربية النحل من أجل إنتاج العسل بكميات تجارية، أن "يهيئ مكانا مناسبا بعيدا عن حرارة الشمس، حتى يضع فيه الخلايا التي يعيش فيها النحل"، مشدداً على ضرورة ألا "تزيد درجة حرارة المكان على 37 بالمائة، حتى يتكيف النحل مع الأجواء التي تساعده على علمية الإنتاج".

مبيناً أنه "يفضل أن يكون المكان في الهواء الطلق، ومحاطا بالأشجار العالية والكثيفة، بحيث لا تتسرب أشعة الشمس للمكان، كي لا يتعرض العسل للتلف، عندما ترتفع درجة الحرارة، ومن ثم يتم وضع خلايا النحل تحت هذه الأشجار".

تهجين النحل
ويتابع هلال "بعد توفير المكان، تبدأ الخطوة الثانية، وهي عملية تهجين النحل، التي نطلق عليها مرحلة التدجين أو التدريب"، موضحاً أن الهدف من هذه الطريقة "جعل النحل صديقا للبيئة التي نعيش فيها".

مشيراً إلى أن "الفترة التي يحتاجها النحل من أجل تهجينه، تمتد لقرابة 14 يوماًَ، يتم خلالها تعويد النحل على مالكه حتى نستطيع أن نقترب منه".

مفسراً أن "طرق تهجين النحل بسيطة جداً، وهي توفير المكان الملائم وإيجاد الغذاء المناسب، حيث يتم إعطاء الطعام وهو داخل الخلية، حتى يعتاد على المكان ولا يهرب منه"، موضحاً أن "الغذاء الذي يتغذى عليه النحل غني بالفيتامينات والأملاح المعدنية، وكذلك البروتينات التي تساعد النحل على إنتاج العسل الطبيعي".

فصل الصيف
وبين هلال أن "الفيتامينات تعطى للنحل داخل الخلية كل خمسة أيام، من أجل إغرائه كي يتغذى عليه، حتى لا يحاول أن يأكل العسل الذي ينتجه"، مبيناً أنه "يتم إعطاء النحل كميات كبيرة بغرض إشباعه، لأنه كما هو معروف، أن النحل ينتج العسل خلال فصل الصيف من أجل أن يتغذى عليه في فصل الشتاء".

وعدد هلال فصائل النحل "الفصيلة التي ينتمي إليها النحل الذي بحوزتي، يطلق عليها اسم "النحل البلدي"، وهذا النوع يأتي من مصر عبر إحدى الشركات الموجودة لدينا في المملكة"، مضيفاً "يتم جلب النحل وهو بداخل الخلية، التي تكون في الغالب مغلقة بالكامل، ولا توجد بها إلا الصفائح الشمعية، التي يتغذى عليها النحل".

1000 ريال
وأشار عبد الكريم إلى أن "عدد خلايا النحل التي يمتلكها داخل مزرعته، وأشرف عليها بنفسي وأقوم برعايتها والاهتمام بنظافتها، بلغت حوالي 22 خلية"، موضحاً أنه "عندما بدأت هذه الهواية، كنت لا أملك سوى خمس خلايا، وحالياً أضع الخلايا جميعها في مكان واحد، وتصل سعر الخلية الواحدة منها نحو 1000 ريال".

أعداد الخلايا
ويستطرد هلال "كمية العسل الذي ينتجه النحل داخل الخلية الواحدة في الغالب كل ستة أشهر، يصل ما بين 12 و18 كيلو جراماً، وهذه الكمية يتم إنتاجها حين يبدأ مربو النحل بوضع كميات كبيرة من الغذاء، خاصة في فصل الشتاء، ويتم استخراج العسل على صفائح الشمع داخل الخلية كل 28 يوماً"، موضحاً أنه "أمارس هذه الهواية منذ سبع سنوات، وطوال هذه السنوات، لم يحالفني الحظ في إنتاج العسل، بل كنت أحاول أن أتعرف على خصائص وحياة النحل وطرق تربيته، حتى أكتسب الخبرة الكافية، بالإضافة إلى زيادة أعداد خلايا النحل التي لدي، حتى أستطيع أن أنتج كميات كبيرة من العسل".

وبدأ هلال من هذا العام بعملية إنتاج العسل الطبيعي من النحل، وبيعه بأسعار متفاوتة، وبلغت الكمية التي أنتجها بالكامل منذ أن بدأ نحو 60 كيلو جراماً، ويتراوح سعر الكيلو الواحد بين 200 و350 ريالاً.

العلاج الشعبي
وأوضح هلال أن "العسل الطبيعي يصنف إلى أنواع عدة، منها العسل المضاف إليه مادة الشمع والعبكر، وهي مادة تشبه الزبادي، وهذا يفضل تناوله للمصابين بالسرطان والذين يعانون من السعال والقرحة، وهناك عسل مضاف إليه الشمع وهذا يفضل تناوله من أجل الوقاية من الأمراض، وتنشيط جهاز المناعة لدى الإنسان".

موضحاً أن "العسل الطبيعي هو الأغلى سعراً وسط بقية الأنواع، ويعرف هذا النوع بـ"الملكي"، وهذا العسل يضاف إليه الشمع والعبكر، وكذلك غذاء الملكة، ويصل سعر الكيلو الواحد منه 600 ريال، وهذا النوع يساعد على تقوية الطاقة الجنسية ويعالج العقم، ويستخدمه العطارون في العلاج الشعبي أثناء وصفاتهم لبعض الأمراض".

عسل صناعي
أشار هلال إلى أن هناك طرقا سهلة لاكتشاف العسل الطبيعي من العسل المغشوش، وقال: "يتم ذلك من خلال القيام بطرق عدة، ومنها أن يقوم الشخص أولاً بتسخين العسل على النار، ومن ثم يضعه في مكان برودته معتدلة حتى يبرد، وفي حال لم يتغير لونه، فهذا عسل طبيعي، إنما إذا تغير اللون، فهذا دليل على أنه عسل مغشوش، ومضاف إليه إما ماء أو عسل صناعي".

إبراهيم اللويم جريدة الخط
http://www.alqhat.com/news-action-show-id-2940.htm

www.facebook.com/apicole