تابعونا على الفايسبوك
مواضيع مماثلة
بحـث
المواضيع الأخيرة
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
Admin | ||||
وعدالله الحديدي | ||||
mebarek | ||||
نحال | ||||
الشاذلي بن يحيى | ||||
apic | ||||
MOHAMMED A | ||||
طهراوي ياسين | ||||
imedzik | ||||
mazigh |
اقتراح هام
الجمعة 29 يناير 2016, 11:25 pm من طرف MOHAMMED A
السلام عليكم الاخوة بالمنتدى مع كل احترامي لكل أعضاءه ما لمسته من خلال تصفحي للمنتدى هناك عزوف عن المشاركة وكذا عدم تواصل جدي بين أعضاءه أقصد لا يوجد تعاون أكثر افادة فقط معلومات أو ابداء رأي أو خبر فلذا أقترح أن نغير …
تعاليق: 6
ترحيب بالاعضاء الجدد والزوار
الإثنين 24 أكتوبر 2011, 9:53 pm من طرف وعدالله الحديدي
بسم الله الرحمن الرحيم
سادتي الاعضاء الجدد والزوار الكرام المحترمين
مرحبا بكم في عالم النحل 0 هذا هو شعار منتدانا الاغر مرحبا بكم بكل ماتحمل هذه الكلمات من معاني وانه لمن دواعي سرورنا انتمائكم الى عائلتنا الطيبه عائلة …
سادتي الاعضاء الجدد والزوار الكرام المحترمين
مرحبا بكم في عالم النحل 0 هذا هو شعار منتدانا الاغر مرحبا بكم بكل ماتحمل هذه الكلمات من معاني وانه لمن دواعي سرورنا انتمائكم الى عائلتنا الطيبه عائلة …
تعاليق: 19
طلب تربص في تربية النحل بمقابل في ولاية قسنطينة
السبت 25 أكتوبر 2014, 2:07 pm من طرف kamel bounefikha
تعاليق: 1
عضــــــو جديــــد
الأربعاء 17 سبتمبر 2014, 4:46 am من طرف رحلاوي نصرالدين 07
الســـــلام عليــــكم عضـــو جديـــد ارجـــو ان نستفيــــد جميعـــا في هذـــا المجـــال الرـــائع وكمـــــا يقـــول المثـــل
( سقســـي المجـــرب ومتسقسيـــــش الطبيبــــ)
( سقســـي المجـــرب ومتسقسيـــــش الطبيبــــ)
تعاليق: 0
ألفاظ نحليه يستحسن ضبطها
الإثنين 03 مارس 2014, 4:24 pm من طرف وعدالله الحديدي
ألفاظ نحلية يُستحسن ضبطها
للباحث الكبير لقمان إبراهيم القزاز
من المفردات النحلية التي شاعت بين ألسنة النحالين وأقلامهم ألفاظ تشوبها أخطاء ، يُستحسن التدقيق فيها وتصويبها …
للباحث الكبير لقمان إبراهيم القزاز
من المفردات النحلية التي شاعت بين ألسنة النحالين وأقلامهم ألفاظ تشوبها أخطاء ، يُستحسن التدقيق فيها وتصويبها …
تعاليق: 2
تهنئة بمناسبة المولد النبوي الشريف
الأربعاء 23 يناير 2013, 6:17 pm من طرف وعدالله الحديدي
تهنئة بمناسبة مولد النبوي الشريف
كل عـــام وأنتــم بخـــير ,, اللهم صلى وسلم على سيــدنا محمد وعلى اله وصحبه
أهنئ الإدارة والمشرفين والأعضاء في منتدى عالم النحل
بمناسبة مولد النبي الشريف
" إِنَّ اللَّهَ …
تعاليق: 3
بيت لخلايا نحل العسل
الثلاثاء 21 يناير 2014, 11:59 am من طرف وعدالله الحديدي
كرسي بقشان لأبحاث النحل بجامعة الملك سعود (منقول )
"بيت لخلايا نحل العسل " يفوز بالميدالية الذهبية في إبتكار 2013
حقّق سعادة الدكتور أحمد بن عبدالله الخازم المشرف على كرسي بقشان لابحاث النحل الميدالية الذهبية ضمن …
"بيت لخلايا نحل العسل " يفوز بالميدالية الذهبية في إبتكار 2013
حقّق سعادة الدكتور أحمد بن عبدالله الخازم المشرف على كرسي بقشان لابحاث النحل الميدالية الذهبية ضمن …
تعاليق: 0
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 4989 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو tony saade فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 6178 مساهمة في هذا المنتدى في 3574 موضوع
دخول
كيف نحمي أنفسنا من غش العسل
صفحة 1 من اصل 1
كيف نحمي أنفسنا من غش العسل
كيف نحمي أنفسنا من الغش.. العسل
* يسأل الأخ أحمد عن كيف نعرف أن العسل أصلي أو جيد أو أنه غير أصلي أومغشوش وكيف نحمي أنفسنا من غش العسل وخطورته كمستهلكين؟
- الأخ أبو أحمد لقد انتشر العسل في جميع الأماكن في العالم لذلك فأنواعه كثيرة وللتعرف على العسل هل هو مغشوش أو غير ذلك فيوجد طرق طبيعية أو فيزيائية وهي تعتمد على الخبرة ودقة الملاحظة والفراسة مثل رائحة العسل وقوة نفاذيته وطعم العسل ولزوجة العسل وهذه اللزوجة تبقى حتى لو وضع في الثلاجة ويبقى كذلك رائحته المميزة وطعمه ولونه والعسل لا يتأثر بالحرارة والعسل يتماسك في الماء البارد والعسل لا يتأثر بالتبلور ولا تتغير خاصيته ويوجد أجهزة متخصصة لتحليل العسل مثل أجهزة HPLC.
“High Performance Liquid Chromatography”
حيث أن العسل الأصلي يتكون من 25-30% سكر الجلوكوز أو سكر العنب و 35 – 40 % سكر الفركتوز أو سكر الفواكه والعسل الأصلي خالي السموم ومتبقيات السموم وخالي من المعادن السامة مثل الرصاص والزرنيخ والكادميوم والزئبق وكذلك خالي من السيانيد السام وخالي من البكتيريا أوالجراثيم وخالي من الخمائر والفطريات والعسل الأصلي لا يؤثر في مرضى السكر وغلاء العسل لا يعني جودته وكفاءته ولكن يجب دائما فحص العسل في المختبرات ذات القدرة العالية حتى يمكن التعرف على غش العسل ومعرفة محتوياته ومعرفة مكوناته إذا كانت سامة أو خطيرة.
استعمالاته لمرضى السكر
* يسأل أبو محمد عن العسل واستعمالاته لمرضى السكر، وهل له تأثير في تفاقم حالتهم الصحية علماً أنه مصاب بمرض ارتفاع سكر الدم؟
- للإجابة على أبو عبدالرحمن نقول أن استعمال العسل لمرضى السكر diabetic patients مفيد ونافع فالعسل يعطي حلاوة للأغذية والحلويات وينفع أكثر من السكر الأبيض أو البني والعسل ينفع غذاء لاحتوائه على السكريات النافعة مثل سكر الفركتوز أو سكر الفواكه حوالي 40% وسكر المالتوز حوالي 7% ويحتوي على الأنزيمات النافعة ويحتوي على مكونات تقضي على الجراثيم والبكتيريا، العسل يمنع تكون مادة الأسيتون في الدم عند مرضى السكري لخطورته على المريض، حيث أن تكون الأسيتون يحفز المريض على الرغبة لاستخدام السكريات واستعمال العسل يعوض المريض عن السكريات الضارة ولا يتكون الأسيتون في الجسم الضار والعسل يحوي مادة مشابهه للأنسولين لذلك فهو يقلل من ارتفاع سكر الجلوكوز وينفع مرضى السكري. إن إعطاء مريض السكر ملعقة كبيرة في نصف كاس ماء دافئ أو إعطاء الصغار ملعقة متوسطة في نصف كأس ماء حيث يقوم العسل بتنبيه غدة البنكرياس لإفراز الأنسولين.
فوائد علاجية
*تسأل أم صالح عن شمع العسل وهل له فوائد علاجية؟
- الشمع هو إفراز الغدد الشمعية التي تقع بين حلقات البطن حيث يفرز الشمع من هذه الغدد إلى الخارج ويتجمد عند التعرض للهواء الجوي وتتولى شغاله النحل خاصية إنتاج الشمع حيث تستخدمه في بناء العيون السداسية بخلية النحل ولشمع النحل فوائد ومنافع واستعمالات عديدة فهو يدخل في صناعات متعددة مثل صناعة مواد التجميل والدهانات العطرية ومزيلات الشعر وفي صناعة الأدوية ويتميز شمع النحل بخواص حافظة للأنسجة ويتميز شمع العسل أو شمع النحل في حماية الجيوب الأنفية من الانسداد وتقليل إفرازات الأنف المائية. وشمع النحل يساعد على إزالة آلام الصدر والطفح الجلدي وفي علاج التهابات اللوزتين وعلاج فعال للخراج والجروح والأمراض الجلدية ويستخدم شمع النحل في مستحضرات التجميل المغذية للجلد والمضادة للشيخوخة وكذلك في الكريمات المنظفة والمبيضة وشمع النحل مضاد للالتهابات ومانع لنمو البكتيريا ويستخدم في علاج شرقه الحلق وتنظيف الأسنان من الترسبات ومقوي وشاد للثة ويقلل من التسوس للأسنان.
تنظيم التغذية وأهميتها
* يسأل أبو عبدالله عن تنظيم التغذية وأهميتها في علاج مرضى السكري حيث أنه يعاني من ارتفاع سكر الدم ويقول إنه استفاد من الطرح في المختبر الاستشاري عن مخفضات السكر مثل البصل والثوم والخضروات المحتوي على الألياف والحلبة وورق الزيتون والكاريلا أو الخيار المر؟
- الأخ (س.ع.س) للأشخاص الذين يصابون بالسكر بعد الأربعين عليهم أتباع نظام غذائي خاص فمثلاً النشويات يجب الحد منها وتنظيم تناولها يومياً ومثلها الدهون وإمداد الجسم ما يحتاجه من البروتينات وكذلك الفيتامينات مثل الفيتامينات الذوابة في الدهون مثل فيتامين د وفيتامين ه والفيتامينات الذوابه في الماء مثل فيتامين ب المركب. تنظيم وزن الجسم، التغذية مهمة فالبالغ له غذاء غير المسن. والحالة للمريض مهة فالمرأة الحامل تحتاج غذاء وسعرات حرارية كافية والنظام البدني والرياضي مهم لمرضى السكر والبدناء الذين ليزاولون أي نشاط بدني ملحوظ سعرات حرارية أقل من مريض السكر والذي يزاول النشاط البدني فهو يحتاج سعرات حرارية مضاعفة. النظام الغذائي يجب أن يساعد حالة المريض على صحته ويساعده على النشاط البدني والذهني وممارسة حياته طبيعياً وبكفاءة عالية. الغذاء يجب أن يكون معتدل السعرات ونافعاً وذا ذوق وطعم جذاب وصحي، ومرضى ارتفاع سكر الدم عليهم تناول ما يرغبون من الخيار والخس والطماط والكوسة والملوخية والسبانخ والفاصوليا والخرشوف والبروكلي والباذنجان وتناول الأشربة واللحوم والدجاج مع إزالة الدهون أو الشحوم، أخذ الفواكه ولكن بحدود مثل البرتقال والحمضيات والبطيخ الأحمر والأصفر بكميات قليلة والكمثرى والخوخ أما المواد الغذائية فيجب منعها أو التقليل منها بقدر الإمكان لمرضى ارتفاع سكر الدم مثل الزبدة، الكيك، الفطائر، المخ، الكبد، والكلى، الحلويات الدسمة، الفواكه والتي تحتوي على نسبة عالية من الجلوكوز مثل العنب والتمور والمشروبات الكيماوية والمشروبات الغازية.
الرياض ياعرب 16 اغسطس 2013
www.facebook.com/apicole
www.twitter.com/apicoles
* يسأل الأخ أحمد عن كيف نعرف أن العسل أصلي أو جيد أو أنه غير أصلي أومغشوش وكيف نحمي أنفسنا من غش العسل وخطورته كمستهلكين؟
- الأخ أبو أحمد لقد انتشر العسل في جميع الأماكن في العالم لذلك فأنواعه كثيرة وللتعرف على العسل هل هو مغشوش أو غير ذلك فيوجد طرق طبيعية أو فيزيائية وهي تعتمد على الخبرة ودقة الملاحظة والفراسة مثل رائحة العسل وقوة نفاذيته وطعم العسل ولزوجة العسل وهذه اللزوجة تبقى حتى لو وضع في الثلاجة ويبقى كذلك رائحته المميزة وطعمه ولونه والعسل لا يتأثر بالحرارة والعسل يتماسك في الماء البارد والعسل لا يتأثر بالتبلور ولا تتغير خاصيته ويوجد أجهزة متخصصة لتحليل العسل مثل أجهزة HPLC.
“High Performance Liquid Chromatography”
حيث أن العسل الأصلي يتكون من 25-30% سكر الجلوكوز أو سكر العنب و 35 – 40 % سكر الفركتوز أو سكر الفواكه والعسل الأصلي خالي السموم ومتبقيات السموم وخالي من المعادن السامة مثل الرصاص والزرنيخ والكادميوم والزئبق وكذلك خالي من السيانيد السام وخالي من البكتيريا أوالجراثيم وخالي من الخمائر والفطريات والعسل الأصلي لا يؤثر في مرضى السكر وغلاء العسل لا يعني جودته وكفاءته ولكن يجب دائما فحص العسل في المختبرات ذات القدرة العالية حتى يمكن التعرف على غش العسل ومعرفة محتوياته ومعرفة مكوناته إذا كانت سامة أو خطيرة.
استعمالاته لمرضى السكر
* يسأل أبو محمد عن العسل واستعمالاته لمرضى السكر، وهل له تأثير في تفاقم حالتهم الصحية علماً أنه مصاب بمرض ارتفاع سكر الدم؟
- للإجابة على أبو عبدالرحمن نقول أن استعمال العسل لمرضى السكر diabetic patients مفيد ونافع فالعسل يعطي حلاوة للأغذية والحلويات وينفع أكثر من السكر الأبيض أو البني والعسل ينفع غذاء لاحتوائه على السكريات النافعة مثل سكر الفركتوز أو سكر الفواكه حوالي 40% وسكر المالتوز حوالي 7% ويحتوي على الأنزيمات النافعة ويحتوي على مكونات تقضي على الجراثيم والبكتيريا، العسل يمنع تكون مادة الأسيتون في الدم عند مرضى السكري لخطورته على المريض، حيث أن تكون الأسيتون يحفز المريض على الرغبة لاستخدام السكريات واستعمال العسل يعوض المريض عن السكريات الضارة ولا يتكون الأسيتون في الجسم الضار والعسل يحوي مادة مشابهه للأنسولين لذلك فهو يقلل من ارتفاع سكر الجلوكوز وينفع مرضى السكري. إن إعطاء مريض السكر ملعقة كبيرة في نصف كاس ماء دافئ أو إعطاء الصغار ملعقة متوسطة في نصف كأس ماء حيث يقوم العسل بتنبيه غدة البنكرياس لإفراز الأنسولين.
فوائد علاجية
*تسأل أم صالح عن شمع العسل وهل له فوائد علاجية؟
- الشمع هو إفراز الغدد الشمعية التي تقع بين حلقات البطن حيث يفرز الشمع من هذه الغدد إلى الخارج ويتجمد عند التعرض للهواء الجوي وتتولى شغاله النحل خاصية إنتاج الشمع حيث تستخدمه في بناء العيون السداسية بخلية النحل ولشمع النحل فوائد ومنافع واستعمالات عديدة فهو يدخل في صناعات متعددة مثل صناعة مواد التجميل والدهانات العطرية ومزيلات الشعر وفي صناعة الأدوية ويتميز شمع النحل بخواص حافظة للأنسجة ويتميز شمع العسل أو شمع النحل في حماية الجيوب الأنفية من الانسداد وتقليل إفرازات الأنف المائية. وشمع النحل يساعد على إزالة آلام الصدر والطفح الجلدي وفي علاج التهابات اللوزتين وعلاج فعال للخراج والجروح والأمراض الجلدية ويستخدم شمع النحل في مستحضرات التجميل المغذية للجلد والمضادة للشيخوخة وكذلك في الكريمات المنظفة والمبيضة وشمع النحل مضاد للالتهابات ومانع لنمو البكتيريا ويستخدم في علاج شرقه الحلق وتنظيف الأسنان من الترسبات ومقوي وشاد للثة ويقلل من التسوس للأسنان.
تنظيم التغذية وأهميتها
* يسأل أبو عبدالله عن تنظيم التغذية وأهميتها في علاج مرضى السكري حيث أنه يعاني من ارتفاع سكر الدم ويقول إنه استفاد من الطرح في المختبر الاستشاري عن مخفضات السكر مثل البصل والثوم والخضروات المحتوي على الألياف والحلبة وورق الزيتون والكاريلا أو الخيار المر؟
- الأخ (س.ع.س) للأشخاص الذين يصابون بالسكر بعد الأربعين عليهم أتباع نظام غذائي خاص فمثلاً النشويات يجب الحد منها وتنظيم تناولها يومياً ومثلها الدهون وإمداد الجسم ما يحتاجه من البروتينات وكذلك الفيتامينات مثل الفيتامينات الذوابة في الدهون مثل فيتامين د وفيتامين ه والفيتامينات الذوابه في الماء مثل فيتامين ب المركب. تنظيم وزن الجسم، التغذية مهمة فالبالغ له غذاء غير المسن. والحالة للمريض مهة فالمرأة الحامل تحتاج غذاء وسعرات حرارية كافية والنظام البدني والرياضي مهم لمرضى السكر والبدناء الذين ليزاولون أي نشاط بدني ملحوظ سعرات حرارية أقل من مريض السكر والذي يزاول النشاط البدني فهو يحتاج سعرات حرارية مضاعفة. النظام الغذائي يجب أن يساعد حالة المريض على صحته ويساعده على النشاط البدني والذهني وممارسة حياته طبيعياً وبكفاءة عالية. الغذاء يجب أن يكون معتدل السعرات ونافعاً وذا ذوق وطعم جذاب وصحي، ومرضى ارتفاع سكر الدم عليهم تناول ما يرغبون من الخيار والخس والطماط والكوسة والملوخية والسبانخ والفاصوليا والخرشوف والبروكلي والباذنجان وتناول الأشربة واللحوم والدجاج مع إزالة الدهون أو الشحوم، أخذ الفواكه ولكن بحدود مثل البرتقال والحمضيات والبطيخ الأحمر والأصفر بكميات قليلة والكمثرى والخوخ أما المواد الغذائية فيجب منعها أو التقليل منها بقدر الإمكان لمرضى ارتفاع سكر الدم مثل الزبدة، الكيك، الفطائر، المخ، الكبد، والكلى، الحلويات الدسمة، الفواكه والتي تحتوي على نسبة عالية من الجلوكوز مثل العنب والتمور والمشروبات الكيماوية والمشروبات الغازية.
الرياض ياعرب 16 اغسطس 2013
www.facebook.com/apicole
www.twitter.com/apicoles
مواضيع مماثلة
» تبلور العسل وتخمر العسل ولزوجة العسل وعسل الندوة العسلية
» معرض العسل بولاية المدية 20 مشاركا يعرضون مختلف أصناف العسل
» مبيعات العسل تجاوزت المليون ريال في مهرجان العسل الدولي السادس بالباحة
» معرض العسل بولاية المدية 20 مشاركا يعرضون مختلف أصناف العسل
» مبيعات العسل تجاوزت المليون ريال في مهرجان العسل الدولي السادس بالباحة
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الأربعاء 29 نوفمبر 2023, 10:33 pm من طرف Admin
» تصميم جرافيكي - شعارات، بطاقات، بروشورات، بوسترات، موشن جرافيك وغيره
الثلاثاء 06 سبتمبر 2022, 1:58 pm من طرف أحمد ديب
» حكومة النظام السوري توافق على تمديد استيراد النحل
الثلاثاء 28 سبتمبر 2021, 10:25 am من طرف Admin
» فوائد الجوز والعسل بالغة الأهمية للصحة
السبت 18 سبتمبر 2021, 10:27 pm من طرف Admin
» أباي رويال “أدفانسد يووث واتوري أويل” زيت الشباب المائي المتطور من غيرلان
السبت 18 سبتمبر 2021, 10:16 am من طرف Admin
» الإكسير الذهبي.. لا تنخدع بـ5 أساطير عن العسل
الإثنين 13 سبتمبر 2021, 3:02 pm من طرف Admin
» دراسة «الزراعة» تقود محمد لإنشاء «منحل عسل»: «قريب هاسجل علامة تجارية»
الجمعة 10 سبتمبر 2021, 10:45 am من طرف Admin
» الحرائق والجفاف يعصفان بتربية النحل
الإثنين 23 أغسطس 2021, 10:33 am من طرف Admin
» ما هي أبرز عوامل فقدان النحل حول العالم؟
الخميس 19 أغسطس 2021, 11:39 am من طرف Admin