معرض العسل يحط رحاله في الأبيار بالعاصمة

تحت شعار «تراثنا فخر لنا» و المناسبة العطلة الربيعية
معرض العسل يحط رحاله في الأبيار بالعاصمة

يشهد معرض العسل والصناعات التقليدية الذي نظم من طرف الفيدرالية الوطنية للحرف والصناعة التقليدية تحت لواء الاتحاد العام للتجار والحرفيين الجزائريين وبالتعاون مع المجلس الشعبي البلدي لبلدية الابيار والذي وُقع تحت شعار» تراثنا فخر لنا» إقبالا كبيرا من طرف الزوار منذ فتح أبوابه في بداية العطلة الربيعية وهو الشيء الذي لاحظته المحور اليومي خلال الجولة الإستطلاعية التي قادتها إلى المعرض منذ اليوم الأول من عرضه لمنتوجاته وذلك قصد نقل تفاصيله وكذا إستطلاع أراء المواطنين الجزائريين حوله وحول أسعار السلع هناك.

سلطت «المحور اليومي» الضوء هذه المرة على معرض العسل
والصناعات التقليدية الذي حط رحاله منذ بداية العطلة الربيعية في قلب الجزائر العاصمة بالتحديد في ساحة «كينيدي» بالأبيار هو المعرض الذي ضم 15 عارضا جاءوا من مختلف أنحاء الوطن من أجل عرض مختلف أنواع هذا المنتوج وغيره من المنتوجات التي تفيد الطفل من عسل ومشتقات التمور وحتى الروينة وغيرها من المنتوجات التي تساهم في تقوية الذاكرة لدى الطفل بالإضافة إلى حبوب الطلع والسدرة التي تساعد مرضى السكري منهم والهدف الاساسي من تنظيم مثل هذه المعارض يقول رئيس الفدرالية الوطنية لحرف والصناعة التقليدية «رضا يايسي «هو التعريف بالمنتوج المحلي وتشجيع المستهلك على التقرب منه بإعطاء ارشادات وقائية تهمه وتهم المواطن بصفة عامة وكذا تشجيع السياحة وذلك عن طريق إدخال الطفل في جو الصناعة المحلية وتقريبه من واقع تربية النحل.

طاولة العسل تستقطب الزوار الذين التفوا حولها كالنحل:
كما كان الإقبال على طاولة العسل لا يقل عن ذلك على طاولة المنتوجات المعروضة الأخرى فقد عرض عسل الإكليل وعسل الجبل وعسل «اللبينا» بالإضافة لعسل البرتقال وكذا عسل «الأزهار» وفي هذا الصدد تقربت «المحور اليومي» من عدد من زبائن العسل فقالت لنا السيدة «حليمة» بأنها بفضل هذا المعرض تمكنت من التعرف على العديد من الفوائد التي كانت تجهلها في العسل فقالت:»مثلا كنت أجهل تماما أن في عسل «إكليل الجبل» أو «حصى البان» المصنوع من عشبة الإكليل ذات الرائحة المميزة التي لطالما إستخدمت كنوع من التوابل عدة فوائد كأنه مضاد حيوي للالتهابات ويعمل على تعزيز المناعة بالإضافة إلى أنه يساعد على محاربة حساسية أمراض البرد والشتاء وإلتهابات الجهاز التنفسي والإنفلونزا والربو كما أنه يساعد في تنظيف الرئتين والحنجرة وتخفيف ألام الصداع المصاحب لأمراض الجهاز التنفسي»، من جهتها أضافت السيدة «سامية»، طبيبة عامة التي صادفناها أمام الطاولة تنتقي من أنواع العسل المعروضة بعد التذوق طبعا والتطرق لفائدة كل واحد منه على حدى فقالت لنا:» إن لعسل النحل فائدة كبيرة لأنه يقوم بتعويض السكريات المستهلكة بالجسم بسبب المجهود الجسماني أو الذهني هذا فضلا عن أنه مادة علاجية ووقائية وغذائية عالية القيمة مفيدةللأطفال والكبار على حد سواء» وقد أضافت في سياق متصل بأن العديد من الناس من يجهل القيمة الجمة والفائدة الكبيرة التي يحفل بها عسل النحل عامة والأنواع الأخرى على وجه الخصوص وفي هذا الشأن حملت وعاء عسل الموقع بإسم «عسل السدرة» وقالت:» فهذا العسل مثلا هو مفيد في أمراض الكبد والجهاز الهضمي وفقر الدم والضعف العام والبول السكري ومفيد للجروح بالإضافة إلى أنه مطهر للجروح ويساعد على سرعة إلتآمها خاصة فللعسل عامة فوائد عديدة في علاج إضطرابات الجهاز الهضمي والإسهال المعدي السام بالإضافة إلى علاج إلتهاب الكبد المزمن والتهاب الحويصلة المرارية والمساعدة تفتيت حصواتها فضلا عن مساعدته في علاج أمراض القلب وتقوية عضلة القلب وعلاج الروماتيزم والتهاب المفاصل أيضا للعسل فائدة في مقاومة الضعف الجنسي والعقم» وهو الأمر ذاته الذي صرح به العارض هناك حيث قال:»تعرف منتجاتنا إقبالا كبيرا من طرف الزوار منذ فتح أبواب المعرض لأنها ذات جودة عالية تعمل على العلاج بالنسبة للكبار وتحسين نمو العظام والأسنان والوقاية من خطر الكساح للأطفال كما أنها مفيدة لهم خاصة عند التسنين مزيلة جيدة للكحة وذات تأثير ملطف لالتهاب اللوزتين والحلق» وفيها يخص الأسعار التي تعرض بها منتوجات المعرض فقد صرح ذات المتحدث بأنها في متناول الجميع.

والحلويات التقليدية لاقت هي الأخرى إقبالا كبيرا :
كانت حلويات العسل واللوز والنوقة وحلوة الترك من الحلويات التقليدية الحاضرة بالمعرض فقد تفننوا عارضون قدموا من مختلف الولايات في تقديمها للزبائن الذين أعجبتهم جدا فكرة التذوق قبل الشراء أيضا كانت المفاجأة هنا هي حضور الخبز التلمساني الدائري الشكل والذي ساهم في نقل ثقافة جديدة إلى العاصمة.

منيرة إبتسام طوبالي «المحور اليومي» 28 مارس 2016 - 12:44

https://www.facebook.com/groups/apiculteur/