عالم النحل

عزيزي الزائر:
1 - اذا كنت عضو في منتدى عالم النحل نتشرف بدخولك.
2 - اذا كنت زائر نتشرف بتسجيلك .
3 - اضف المنتدى الى المفضلة : اضغط على CTRL+D .
تابعونا على الفايسبوك
مناطق الزوار
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 35 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 35 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 283 بتاريخ السبت 18 يونيو 2016, 8:24 pm
المتصلون حاليا
widget
حالة الجو
الساعة الان
اقتراح هام

الجمعة 29 يناير 2016, 11:25 pm من طرف MOHAMMED A

السلام عليكم الاخوة بالمنتدى  مع كل احترامي لكل أعضاءه ما لمسته من خلال تصفحي للمنتدى هناك عزوف عن المشاركة وكذا عدم تواصل جدي بين أعضاءه أقصد لا يوجد تعاون أكثر افادة فقط معلومات أو ابداء رأي أو خبر فلذا أقترح أن نغير …

تعاليق: 6

هاوي تربية النحل

الثلاثاء 06 يناير 2015, 1:48 pm من طرف هاوي تربية النحل

هل يعيش النحل بدرجة حرارة 50 درجه مئوية تحت اشعة الشمس المباشرة

تعاليق: 6

ترحيب بالاعضاء الجدد والزوار

الإثنين 24 أكتوبر 2011, 9:53 pm من طرف وعدالله الحديدي

بسم الله الرحمن الرحيم
سادتي الاعضاء الجدد والزوار الكرام المحترمين
مرحبا بكم في عالم النحل 0 هذا هو شعار منتدانا الاغر مرحبا بكم بكل ماتحمل هذه الكلمات من معاني وانه لمن دواعي سرورنا انتمائكم الى عائلتنا الطيبه عائلة …

تعاليق: 19

طلب تربص في تربية النحل بمقابل في ولاية قسنطينة

السبت 25 أكتوبر 2014, 2:07 pm من طرف kamel bounefikha

ارجوا منكم مساعدتي في اجراء تربص بمقابل مادي و شكرا

تعاليق: 1

عضــــــو جديــــد

الأربعاء 17 سبتمبر 2014, 4:46 am من طرف رحلاوي نصرالدين 07

الســـــلام عليــــكم عضـــو جديـــد ارجـــو ان نستفيــــد جميعـــا في هذـــا المجـــال الرـــائع وكمـــــا يقـــول المثـــل

( سقســـي المجـــرب ومتسقسيـــــش الطبيبــــ) lol!

تعاليق: 0

عضو جديد في النادي

الجمعة 22 أغسطس 2014, 8:09 pm من طرف amani26

السلام عليكم
انا عضو جديد معاكم

تعاليق: 3

ألفاظ نحليه يستحسن ضبطها

الإثنين 03 مارس 2014, 4:24 pm من طرف وعدالله الحديدي

ألفاظ نحلية يُستحسن ضبطها
للباحث الكبير لقمان إبراهيم القزاز
من المفردات النحلية التي شاعت بين ألسنة النحالين وأقلامهم ألفاظ تشوبها أخطاء ، يُستحسن التدقيق فيها وتصويبها …

تعاليق: 2

تهنئة بمناسبة المولد النبوي الشريف

الأربعاء 23 يناير 2013, 6:17 pm من طرف وعدالله الحديدي


تهنئة بمناسبة مولد النبوي الشريف
كل عـــام وأنتــم بخـــير ,, اللهم صلى وسلم على سيــدنا محمد وعلى اله وصحبه
أهنئ الإدارة والمشرفين والأعضاء في منتدى عالم النحل
بمناسبة مولد النبي الشريف

" إِنَّ اللَّهَ …

تعاليق: 3

بيت لخلايا نحل العسل

الثلاثاء 21 يناير 2014, 11:59 am من طرف وعدالله الحديدي

كرسي بقشان لأبحاث النحل بجامعة الملك سعود (منقول )
"بيت لخلايا نحل العسل " يفوز بالميدالية الذهبية في إبتكار 2013


حقّق سعادة الدكتور أحمد بن عبدالله الخازم المشرف على كرسي بقشان لابحاث النحل الميدالية الذهبية ضمن …

تعاليق: 0

احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 4720 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو سعيد العسري فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 5746 مساهمة في هذا المنتدى في 3167 موضوع
دخول

لقد نسيت كلمة السر


جني العسل في غزّة.. مهنة مُتوارثة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

جني العسل في غزّة.. مهنة مُتوارثة

مُساهمة من طرف Admin في الجمعة 18 مارس 2016, 1:28 am

جني العسل في غزّة.. مهنة مُتوارثة


نحالون يجنون العسل في غزة

وسط أرضٍ زراعيّة تزدهر بكروم أشجار الحمضيّات، في حي الزهراء وسط مدينة غزّة، يستعدّ النحّال أمجد النجّار لتخليص خلايا العسل التي أنتجها النحل على مدار عام كامل، لنقلها بعد ذلك إلى معامل محليّة خاصة حيث يصفّى العسل ويُفرَز، قبل أن تتمّ تعبئته في مُعلّبات خاصة، لطرحها في الأسواق الغزيّة. النحّالون في فلسطين، باشروا هذه الأيّام، جني العسل من مناحلهم المنتشرة في الأراضي الزراعيّة الشاسعة، مع انطلاق موسم الجني الربيعي الأوّل، الذي يبدأ عادةً مطلع آذار من كل عام، وينتهي مع حلول الصيف، إيذاناً ببدء موسم الجني الثاني.

يقول صاحب خلايا النحل، أمجد النجّار، في حديث إلى «السفير»، إنّه بدأ العمل في تربية النحل وإنتاج العسل منذ ما يُقارب العشرين عاماً، بعدما تعلّم هذه المهنة داخل الأراضي الفلسطينيّة المحتلّة، حينما كان يعمل هناك في تربيّة النحل وإنتاج العسل، قبل اندلاع الانتفاضة الثانية.

وفق إحصائيّات وزارة الزراعة الفلسطينيّة، يوجد في فلسطين حوالي 50 ألف خليّة نحل، تُنتج سنويّاً ما يُقارب 500 طن من العسل الصافي. ويوجد في قطاع غزّة حوالي 300 مربٍّ للنحل، يملكون قُرابة 20 ألف خليّة نحل، تنتج كل خليّة منها حوالي 10 كيلوغرامات من العسل؛ ليصل إجمالي الإنتاج المحلّي في غزَّة زهاء 280 طناً سنويّاً، ليغطي ما مجموعه 60 في المئة من حاجة السوق المحلي من العسل. شارحاً تربية النحل في قطاع غزّة، وإنتاج العسل، يقول النجّار: «يقوم الفلسطينيون بتربية ملكات النحل بالطرق الصناعيّة الحديثة، والاعتماد على أنفسهم في هذا المجال، بيد أنَّ الحصار والإغلاق، ومنع الاحتلال تزويد النحّالين في غزّة بالأدوات واللقاحات اللازمة، يشكّل تحدياً أمام تربية النحل في القطاع».

ويوضح أنَّ إنتاج العسل في قطاع غزّة يعتمد على موسمين أساسيين، الأول يبدأ مطلع شهر آذار، بينما يبدأ الثاني في شهر أيلول. ويشير إلى أنَّ موسم الربيع أفضل جودة وإنتاجاً من موسم الصيف، وهو الموسم الذي يعتمد عليه النحّالون بشكل أساسيّ، لا سيّما أنَّ النحل يتغذّى فيه من زهور النباتات الطبيعيّة، فيما يتغذّى في موسم الصيف غالباً على السكر؛ ما يؤثّر على جودة العسل.
برغم رفض السلطات الإسرائيليّة السماح بإدخال اللقاحات اللازمة والأدوية الخاصة بالنحل إلى قطاع غزّة؛ إلَّا أنَّ مُربّي النحل أمجد النجّار يستبشر خيراً بهذا الموسم، خصوصاً أنَّ كميّة المتساقطات خلال فصل الشتاء كانت وفيرة جداً، ما أدّى إلى نموّ الزهور والنباتات بشكل جيّد.

وفي شهر أيار من كلّ عام، تجهّز البيوت الخشبيّة الخاصة بالنحل، ثمّ تُوضع فيها ملكات النحل، والشمع الخام الذي يبني النحل عليه خلايا إنتاج العسل بأشكالها الخماسية، وتنقل هذه الصناديق إلى مناطق المراعي الخضراء وتتمّ تغذيتها في فصل الشتاء، لأنَّ النحل لا يستطيع الخروج من خلاياه خلال موجات البرد، وصولاً إلى مرحلة جني العسل في شهر آذار.

يُضيف النجار: «يجب وضع خلايا النحل في أراضٍ زراعيّة غنيّة بالمزروعات الحمضيّة واللوزيّات والزهور، حتّى توفّر غذاءً مناسباً للنحل، وأحياناً لا تكفي الأشجار لتغذية النحل بشكل كامل، فنعمد إلى إطلاق سراح النحل ليصل إلى أراضينا المحتلّة القريبة من حدود قطاع غزّة، بحثاً عن الأزهار المُغذّية، لكن أحياناً ينفق آلاف النحل بفعل رش الاحتلال المحاصيل الزراعيّة بالمبيدات الحشريّة، فنتوقّف عن إطلاق سراحه بعيداً عن مزارعنا المحليّة».

كما يُشير إلى أنَّ كلّ خلية نحل تحتاج إلى مساحة متر مربع من الأرض، فتوضع قرابة 200 خلية نحل على مساحة قدرها 20 دونماً زراعياً، لافتاً إلى ضرورة أن تكون مناحل العسل بعيدة عن الأحياء السكنيّة؛ حتى لا تسبّب لسعات للسكان.

عند بدء عمليّة جني العسل، يعمل النحّالون على ارتداء اللباس الخاص للنحل الذي يغطّي الجسد كافة، ولا يسمح للنحل المرور من خلاله، ثم يحضّرون خلية فارغة، وتُشعل النار بالقرب من المكان حتّى لا يتجمّع النحل على جناة العسل. بعد ذلك تُستخرج الإطارات المملوءة بالعسل، بعد إبعاد النحل عنها بفرشاة خاصة، وتُوضع هذه الإطارات في الخلية الفارغة المجهّزة مُسبقاً، وعند امتلاء الخلية تُقفل وتنقل بعيداً عن المنحل.

بعد استخراج الإطارات المملوءة بالعسل، يتمّ فرزها وتنظيفها واستخراج العسل منها، ومن ثم تُعلّب تمهيداً لطرحها في السوق، ويتراوح سعر الكيلوغرام الواحد من العسل، ما بين 13 و26 دولاراً.

مئات الأسر الفلسطينية في قطاع غزَّة تعتمد على تربية النحل كمصدر دخل لها، وتكاد لا تعرف مهنة أخرى سوى تربية النحل وجني العسل. تلك المهنة التي توارثوها من الأجداد للأبناء، قاموا بتطويرها وتحديثها مؤخراً، إذ استوردوا سلالات نحل فريدة، وأدخلوا العديد من الأجهزة والتقنيات إلى مجال عملهم، برغم الحصار الإسرائيلي المفروض على قطاع غزّة.

وتربية النحل في فلسطين قديمة جداً، فلا تزال كثير من طوائف النحل تعيش في الجبال الشماليّة من فلسطين، كما كان قدماء الفلسطينيين يربّون النحل في خلايا فخارية تشبه الأنابيب، وتوضع بعضها فوق بعض، وقد تُصنّع من الطين والقش، ثم تطوّرت الخلايا في فلسطين كباقي دول العالم حيث أصبحت من الخشب.

غزة - جهاد أبو مصطفى 08-03-2016 01:58 AM
نشر هذا المقال في جريدة السفير بتاريخ 2016-03-08 على الصفحة رقم 16 – الأخيرة

https://www.facebook.com/groups/apiculteur/


avatar
Admin
Admin

عدد المساهمات : 2346
نقاط : 6537
السٌّمعَة : 13
تاريخ التسجيل : 28/02/2009
العمر : 37
الموقع : WWW.AGRICUL.YOO7.COM

http://apiculture.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى