تربية النحل وإنتاج العسل في أم الفحم

من طرف **Admin** الأحد 15 سبتمبر 2013, 8:38 pm

تربية النحل وإنتاج العسل في أم الفحم

في هذه الأيام يقوم النحّالة في أم الفحم بقطع عسل الكينا، وهي آخر قطفة لهذا العام، حيث يبدأ الاستعداد بعدها لفصل الشتاء، بتقسيم الخلايا وإعداد الظروف الملائمة للوقاية من برد الشتاء.

وتربية النحل أمر ليس جديد على أهل أم الفحم، فهي تحوي العديد من النحالة الهواة والمتخصصين، وذلك لما تتميز به من طبيعة خصبة، وأراضٍ واسعة، ونباتات برية نادرة، في جانبها الغربي، وهي جبال الروحة التي تحوي بلدات مهجرة عديدة مثل اللجون والمنسي وخبيزة والكفرين وغيرها.

ورغم وعورة طريقها، وصعوبة مسلكها، إلا أنهم لا يعدمون سبيلا لوضع نحلهم في تلك الجبال الشاسعة، والتي تنتج أجود أنواع العسل لندارة نباتاتها، وتنوع أزهارها، الموجودة هناك، وعدم ارتكازها على نوع واحد من النباتات، حيث يتجمع في عسلها فوائد وخصائص عديدة، وهذا الأمر يجعل من العسل الفحماوي مميزا عن نظيره من عسل الشركات اليهودية.

وهم بذلك يقطفون العسل مرتين أو ثلاثة في العام، فمرة في آخر فصل الربيع، ومرة في آخر فصل الصيف، الذي يزهر به الزعتر والزعيتمان والرباط وغيرها، ثم يأتي في هذه الأيام موسم قطفة عسل شجر الكينا المعروف بقوة رائحته، وطعمه المميز، وفوائده على جهاز المناعة.

وقد توجه مراسلنا إلى مناحل عبد الرؤوف أبو شقرة، لمتابعة وتصوير مراحل إنتاج عسل الروحة، وفي حديث مع الشيخ عبد الرؤوف عن النحل قال "الحمد لله، العسل والنحل من الأمور التي ذكرت في القرآن على وجه المدح والثناء، فوصف العسل في القران بقوله تعالى (فيه شفاء للناس)، ووصف النحل بأنه يوحى إليه في عمله ومسكنه وإنتاجه قال تعالى (وَأَوْحَى رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِى مِنَ الْجِبَالِ بُيُوتًا وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّا يَعْرِشُونَ * ثُمَّ كُلِى مِن كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِى سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلاً يَخْرُجُ مِن بُطُونِهَا شَرَابٌ مُّخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاءٌ لِّلنَّاسِ إِنَّ فِى ذَلِكَ لآيَةً لِّقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ)، فكان من هذا الإيحاء أن تسكن في الجبال، وأن تأكل من كل الثمرات، ليخرج عسل فيه شفاء للناس".

وعن طبيعة هذا العمل قال "رغم أن تربية النحل عمل شاق ويحتاج لمتابعة مستمرة خاصة في السنوات الأخيرة، إلا أنه عمل ممتع وجميل، خاصة أننا نتقلب في الجبال، لنتعرف على آلاء الله سبحانه، ونتعامل مع هذا المخلوق المنظم الحكيم، وليس لنا ونحن نشاهد عملها وحسن نظامها إلا أن نقول سبحان الله الخالق البارئ المصور، بديع السماوات والأرض".

وعن الصعوبات التي يواجهها النحالة قال "المخاطر التي تواجه النحل في الفترة الأخيرة كثيرة، أبرزها حشرة الفاروا التي تعيش على ظهر النحلة، لتأكل أجنحتها، وتمتص دمها، فتهلك الخلية في بضعة شهور، وهي بالكاد ترى بالعين المجردة، وهي مشكلة عالمية تقلق جميع النحالة في العالم، وقد تطورت هذه الحشرة في الفترة الأخيرة لتقاوم الطرق المتبعة في القضاء عليها، وأنا شخصيا بت أميل إلى العلاج بالأعشاب الطبيعية والخلطات التي تحد من هذه الظاهرة".

كما يوجد مرض النوزيما، وإسهال النحل، ومشكلة الدبابير، وموت الملكات، وأمورا أخرى تعالج بمزيد من المتابعة والمراقبة المستمرة".وعن أراضي الروحة قال "أراضي الروحة لها مكانة خاصة في نفوسنا، فهناك كانت جذورنا الأولى، وبلداتنا التي لا زالت آثارها تحكي قصة معاناة، تشهد عليها هذه الأرض التي رغم وسع أفقها إلا أنها منهوبة بين معسكرات الجيش، وتجمعات الاستيطان، وصراعنا مع الشركات اليهودية القديمة، على حجز نقاط لوضع النحل، والله غالب على أمره ولكن أكثر الناس لا يعلمون".

تربية النحل وإنتاج العسل في أم الفحم 20130915-133705274133463