عالم النحل

عزيزي الزائر:
1 - اذا كنت عضو في منتدى عالم النحل نتشرف بدخولك.
2 - اذا كنت زائر نتشرف بتسجيلك .
3 - اضف المنتدى الى المفضلة : اضغط على CTRL+D .
تابعونا على الفايسبوك
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
» “المركز الإرشادي” يدرّب نحالي الأحساء على عملية فرز العسل
أمس في 10:58 pm من طرف Admin

» الجمعية العربية لتربية النحل توضح بعض أنشطتها في المرحلة القادمة
أمس في 10:35 pm من طرف Admin

» تربية النحل تتعافى 42 ألف خلية و240 طناً و1700 مرب
أمس في 10:27 pm من طرف Admin

» الرحيق ثروة وطنية ....يجب استثمارها الأدويــة الزراعيـــة وتربيــة النحـل ...بحاجـة لحـل وسـط
الخميس 18 أكتوبر 2018, 12:57 pm من طرف Admin

» طريقة تحضير صابون العسل والشوفان لبشرة رطبة وجميلة
الخميس 18 أكتوبر 2018, 12:40 pm من طرف Admin

» مربي نحل خمسيني يسجل 8 براءات اختراع وطنية
الأربعاء 17 أكتوبر 2018, 10:29 pm من طرف Admin

»  «شبشير الحصة» بالغربية.. قبلة العالم في إنتاج عسل النحل (فيديو وصور)
الأربعاء 17 أكتوبر 2018, 12:13 pm من طرف Admin

» مستهلكون يطالبون بعقوبات رادعة لمحلات العسل المغشوش
الثلاثاء 16 أكتوبر 2018, 11:22 pm من طرف Admin

» "منة" عمرها 11 سنة وتعمل في إنتاج العسل: "أنا والنحل أصحاب" (صور)
الثلاثاء 16 أكتوبر 2018, 10:10 am من طرف Admin

اقتراح هام

الجمعة 29 يناير 2016, 11:25 pm من طرف MOHAMMED A

السلام عليكم الاخوة بالمنتدى  مع كل احترامي لكل أعضاءه ما لمسته من خلال تصفحي للمنتدى هناك عزوف عن المشاركة وكذا عدم تواصل جدي بين أعضاءه أقصد لا يوجد تعاون أكثر افادة فقط معلومات أو ابداء رأي أو خبر فلذا أقترح أن نغير …

تعاليق: 6

هاوي تربية النحل

الثلاثاء 06 يناير 2015, 1:48 pm من طرف هاوي تربية النحل

هل يعيش النحل بدرجة حرارة 50 درجه مئوية تحت اشعة الشمس المباشرة

تعاليق: 6

ترحيب بالاعضاء الجدد والزوار

الإثنين 24 أكتوبر 2011, 9:53 pm من طرف وعدالله الحديدي

بسم الله الرحمن الرحيم
سادتي الاعضاء الجدد والزوار الكرام المحترمين
مرحبا بكم في عالم النحل 0 هذا هو شعار منتدانا الاغر مرحبا بكم بكل ماتحمل هذه الكلمات من معاني وانه لمن دواعي سرورنا انتمائكم الى عائلتنا الطيبه عائلة …

تعاليق: 19

طلب تربص في تربية النحل بمقابل في ولاية قسنطينة

السبت 25 أكتوبر 2014, 2:07 pm من طرف kamel bounefikha

ارجوا منكم مساعدتي في اجراء تربص بمقابل مادي و شكرا

تعاليق: 1

عضــــــو جديــــد

الأربعاء 17 سبتمبر 2014, 4:46 am من طرف رحلاوي نصرالدين 07

الســـــلام عليــــكم عضـــو جديـــد ارجـــو ان نستفيــــد جميعـــا في هذـــا المجـــال الرـــائع وكمـــــا يقـــول المثـــل

( سقســـي المجـــرب ومتسقسيـــــش الطبيبــــ) lol!

تعاليق: 0

عضو جديد في النادي

الجمعة 22 أغسطس 2014, 8:09 pm من طرف amani26

السلام عليكم
انا عضو جديد معاكم

تعاليق: 3

ألفاظ نحليه يستحسن ضبطها

الإثنين 03 مارس 2014, 4:24 pm من طرف وعدالله الحديدي

ألفاظ نحلية يُستحسن ضبطها
للباحث الكبير لقمان إبراهيم القزاز
من المفردات النحلية التي شاعت بين ألسنة النحالين وأقلامهم ألفاظ تشوبها أخطاء ، يُستحسن التدقيق فيها وتصويبها …

تعاليق: 2

تهنئة بمناسبة المولد النبوي الشريف

الأربعاء 23 يناير 2013, 6:17 pm من طرف وعدالله الحديدي


تهنئة بمناسبة مولد النبوي الشريف
كل عـــام وأنتــم بخـــير ,, اللهم صلى وسلم على سيــدنا محمد وعلى اله وصحبه
أهنئ الإدارة والمشرفين والأعضاء في منتدى عالم النحل
بمناسبة مولد النبي الشريف

" إِنَّ اللَّهَ …

تعاليق: 3

بيت لخلايا نحل العسل

الثلاثاء 21 يناير 2014, 11:59 am من طرف وعدالله الحديدي

كرسي بقشان لأبحاث النحل بجامعة الملك سعود (منقول )
"بيت لخلايا نحل العسل " يفوز بالميدالية الذهبية في إبتكار 2013


حقّق سعادة الدكتور أحمد بن عبدالله الخازم المشرف على كرسي بقشان لابحاث النحل الميدالية الذهبية ضمن …

تعاليق: 0

احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 4771 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو houmoh فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 5950 مساهمة في هذا المنتدى في 3360 موضوع
دخول

لقد نسيت كلمة السر


عاصمة العسل اللبناني

اذهب الى الأسفل

عاصمة العسل اللبناني

مُساهمة من طرف Admin في السبت 27 أكتوبر 2012, 11:07 pm

عاصمة العسل اللبناني



«بيت الفقس» قرية الشعر والعسل في لبنان:
^تكاد لا توجد مدينة أو بلدة أو قرية في العالم، إلا تسعى الى أن تبتكر لنفسها هوية تجعلها تتميّز عن سواها. بلدة بيت الفقس في جرد منطقة الضنية ابتكرت هوية مزدوجة: نظم الشعر وإنتاج العسل. هنا قصّة عاصمة العسل اللبناني.

عبد الكافي الصمد:
لم يأت من فراغ إطلاق صفة «بلدة الشعر والعسل» على بيت الفقس، البلدة البسيطة التي تقع في جرد منطقة الضنية، إذ لا يكاد بيت فيها يخلو ممّن يقرظ الشعر أو يُربي النحل وينتج العسل، أو الاثنين معاً.
وإذا كان إلقاء الشعر يعدّ موهبة اكتسبها أهل البلدة بالسليقة، فإن تربية النحل وإنتاج العسل أصبحا بالنسبة إلى قسم كبير من عائلاتها حرفة ومورد رزق أساسياً، يتقدم على قطاع الزراعة الذي يُعدّ القطاع الإنتاجي الأول في الضنية، لكون قرابة 42 في المئة من سكانها تقريباً يعتاشون منه، حسب إحصاءات وزارة الزراعة اللبنانية لعام 2010.

باتت مدرسة:
هذا الواقع يشرحه رئيس تعاونية النحالين في البلدة حسين عواضة، الذي يتولى أيضاً منصب الأمين العام المساعد لاتحاد النحالين العرب. يقول إن بيت الفقس، نتيجة اهتمامها بهذا القطاع، «تحوّلت إلى مدرسة متخصصة ومفتوحة في تربية النحل وإنتاج العسل، إذ يكاد لا يجتمع اثنان فيها أو تعقد جلسة عامة، إلا يكون هذا الموضوع ثالثهما».
يردّ عواضة هذا الاهتمام إلى عوامل عدّة، أبرزها اثنان: الأول «أن تربية النحل وإنتاج العسل انتشرا بين أبناء البلدة مثل العدوى، لدرجة أنه لا يوجد بيت إلا فيه شخص أو أكثر يعمل في هذا القطاع؛ إما ملاكين لقفران النحل، أو في تسويق العسل وبيعه، أو عاملين فيه».
اهتمام أهالي بيت الفقس بهذا القطاع جعله الأول لديهم، اهتماماً ومردوداً، ما دفع قطاع الزراعة إلى التراجع الى المرتبة الثانية، الأمر الذي جعل البلدة استثناءً بين بقية بلدات الضنية، ومتمايزة عنها.
ميزة بيت الفقس في هذا المجال يشرحها عواضة بالأرقام. يوضح أن بلدته «تنتج سنوياً قرابة 140 طنّاً من العسل، بينما بقية بلدات الضنية وقراها لا تنتج أكثر من 10 أطنان. ويوجد في بيت الفقس قرابة 300 نحّال وأكثر من 20 ألف قفير، أي نحو 60 في المئة ممّا هو موجود في الضنية كلها».
لكن هذه الميزة لا تقتصر على الضنية فقط، ذلك أن بيت الفقس تعدّ حسب عواضة «أكبر منتج للعسل في لبنان، الذي يُنتج سنوياً حسب إحصاءات وزارة الزراعة عام 2010 قرابة 1500 طنّ، وتنتج بيت الفقس وحدها قرابة 7 في المئة من العسل في لبنان!».

قرية وتقاليد:
أكثر من 90 في المئة من عسل بيت الفقس يُباع في السوق اللبنانية، والبقية تُصدّر إلى دول الخليج العربي؛ أما تصديره إلى الدول الأوروبية، فإنه يقترن بشروط ومواصفات شكلية وموضوعية غير متوافرة حالياً. ولأن العاملين في هذا القطاع لا يزالون تقليديين، فإن توجههم نحو الأسواق الأجنبية لا يبدو متاحاً في المدى المنظور.
«لا توجد لدينا ماركات مسجلة لبضاعتنا، ولا شركات إنتاج وفق الأعراف السائدة»، يوضح عواضة، الذي يشير إلى أن «مراطبين العسل (العبوات الزجاجية) تباع بالجملة إلى تجار يأتوننا من مختلف المناطق اللبنانية، وخصوصاً من بيروت وطرابلس».

أنواع العسل:
أنواع العسل المُنتج في بيت الفقس والضنية عديدة، منها مثلاً عسل الزعتر، وعسل الأويسة، وعسل الكينا، وعسل الحمضيات، وعسل الجرد العالي، أي الذي يُنتج في منطقة جبلية لا يقل ارتفاعها عن 1500 متر عن سطح البحر، إضافة إلى عسل السنديان، الذي يُعدّ أجود أنواع العسل وأغلاها سعراً، حيث لا يقل سعر كيلو غرام الواحد منه عن 30 دولاراً أميركياً، بينما أدناه وهو عسل الحمضيات يراوح سعره بين 8 ـ 10 دولارات.
تطوّر قطاع تربية النحل وإنتاج العسل في بيت الفقس يشرحه عواضة بإشارته إلى أن أهالي البلدة «بدأوا به على نحو جدّي في منتصف ثمانينيات القرن الماضي، بعدما تبيّن لهم أن مردوده المالي جيد، ويعوّضهم تراجع القطاع الزراعي. وخلال نحو عقد من الزمن حقق هذا القطاع قفزة نوعية جعلته يحتل المرتبة الأولى في البلدة».
هذا التطوّر تمثل في إنشاء تعاونية للنحّالين في بيت الفقس، وفي استخدام التقنيات الحديثة في تربية النحل، واعتماد خلية (langstos)، وهي الخلية المنتشرة والمعتمدة عالمياً، ومقاييسها محددة، والمشاركة في دورات تدريبية ومؤتمرات داخل لبنان وخارجه، والاستحصال مؤخراً على معدات حديثة في عصر وفرز وتعبئة وتوضيب العسل، يُنتظر أن يتم استخدامها قريباً.
هذا الواقع دفع عواضة إلى التعبير عن أمله بأن «تشهد المرحلة المقبلة نهضة لافتة في نشاطات تعاونية النحّالين، وأن ننزل إلى السّوق مراطبين من العسل مغلفة وموضبة باسم التعاونية، على أن يتم هذا الأمر خلال العام المقبل على أبعد تقدير»

فوائد العسل:
تكاد فوائد العسل لا تحصى. يكفي أن ذكره ورد في القرآن الكريم وأن فيه فوائد للناس وهو يحتل مكانة مميزة لدى عامّة الناس بلا استثناء، لكنّ المهتمين بأمر العسل يلفتون إلى أنه مساعد للعلاج من بعض الأمراض، وليس علاجاً قائماً في حدّ ذاته. ويوضحون أن العسل يساعد مثلاً على تجديد خلايا الجسم، ونسبة الفيتامين المرتفعة فيه تساعد على نمو العظام، وهو مفيد لكبار السنّ عموماً، وينشّط الدورة الدموية، عدا وجود انطباع بأنه يعمل على تحسين القدرة الجنسية.


كتبه :عبد الكافي الصمد الخميس, 06 أيلول/سبتمبر 2012

www.facebook.com/apicole
avatar
Admin
Admin

عدد المساهمات : 2551
نقاط : 7128
السٌّمعَة : 13
تاريخ التسجيل : 28/02/2009
العمر : 38
الموقع : WWW.AGRICUL.YOO7.COM

http://apiculture.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى