عالم النحل

عزيزي الزائر:
1 - اذا كنت عضو في منتدى عالم النحل نتشرف بدخولك.
2 - اذا كنت زائر نتشرف بتسجيلك .
3 - اضف المنتدى الى المفضلة : اضغط على CTRL +D .
تابعونا على الفايسبوك
مناطق الزوار
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
» معهد جمعية النحالين التعاونية الدولي بالباحة يختتم الدورة التدريبية المجانية الثامنة ويسلم المشاريع المجانية للمتخرجين
اليوم في 12:28 pm من طرف Admin

» سيدوم إلى غاية الـ 13 من الشهر الجاري : افتتاح معرض العسل بساحة “الشهيد زاوشي قدور” بالدار البيضاء
اليوم في 12:14 pm من طرف Admin

» ازمة السكر تطيح بصناعة "عسل النحل" والنحالون يتكبدون خسائر باهظة
أمس في 10:57 pm من طرف Admin

» 8451 ريالا مبيعات سوق الحمراء من خلايا نحل العسل في يومين
أمس في 10:30 pm من طرف Admin

» بحث واقع تربية النحل في الدول العربية خلال اجتماع أعضاء الأمانة العامة للنحالين العرب مع شفيع والقادري
الثلاثاء 29 نوفمبر 2016, 10:49 pm من طرف Admin

» مقارنة بالسنة الماضية بتيزي وزو ارتفاع إنتاج العسل بنسبة 40 بالمائة
الثلاثاء 29 نوفمبر 2016, 10:53 am من طرف Admin

» المؤتمر التاسع لاتحاد النحالين العرب يناقش دورهم في تنمية المجتمع
الإثنين 28 نوفمبر 2016, 9:19 pm من طرف Admin

» سورية تستضيف النحالين العرب .. 150 ألف خلية خسائر .. و35 ألف أسرة فقدت مصدر رزقها
الإثنين 28 نوفمبر 2016, 9:09 pm من طرف Admin

» التداوي بـ"سم النحل" من أسرار الطب البديل في الوادي الجديد
الإثنين 28 نوفمبر 2016, 11:15 am من طرف Admin

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 23 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 23 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 283 بتاريخ السبت 18 يونيو 2016, 8:24 pm
المتصلون حاليا
widget
حالة الجو
الساعة الان
اقتراح هام

الجمعة 29 يناير 2016, 11:25 pm من طرف MOHAMMED A

السلام عليكم الاخوة بالمنتدى  مع كل احترامي لكل أعضاءه ما لمسته من خلال تصفحي للمنتدى هناك عزوف عن المشاركة وكذا عدم تواصل جدي بين أعضاءه أقصد لا يوجد تعاون أكثر افادة فقط معلومات أو ابداء رأي أو خبر فلذا أقترح أن نغير …

تعاليق: 6

هاوي تربية النحل

الثلاثاء 06 يناير 2015, 1:48 pm من طرف هاوي تربية النحل

هل يعيش النحل بدرجة حرارة 50 درجه مئوية تحت اشعة الشمس المباشرة

تعاليق: 6

ترحيب بالاعضاء الجدد والزوار

الإثنين 24 أكتوبر 2011, 9:53 pm من طرف وعدالله الحديدي

بسم الله الرحمن الرحيم
سادتي الاعضاء الجدد والزوار الكرام المحترمين
مرحبا بكم في عالم النحل 0 هذا هو شعار منتدانا الاغر مرحبا بكم بكل ماتحمل هذه الكلمات من معاني وانه لمن دواعي سرورنا انتمائكم الى عائلتنا الطيبه عائلة …

تعاليق: 19

طلب تربص في تربية النحل بمقابل في ولاية قسنطينة

السبت 25 أكتوبر 2014, 2:07 pm من طرف kamel bounefikha

ارجوا منكم مساعدتي في اجراء تربص بمقابل مادي و شكرا

تعاليق: 1

عضــــــو جديــــد

الأربعاء 17 سبتمبر 2014, 4:46 am من طرف رحلاوي نصرالدين 07

الســـــلام عليــــكم عضـــو جديـــد ارجـــو ان نستفيــــد جميعـــا في هذـــا المجـــال الرـــائع وكمـــــا يقـــول المثـــل

( سقســـي المجـــرب ومتسقسيـــــش الطبيبــــ) lol!

تعاليق: 0

عضو جديد في النادي

الجمعة 22 أغسطس 2014, 8:09 pm من طرف amani26

السلام عليكم
انا عضو جديد معاكم

تعاليق: 3

ألفاظ نحليه يستحسن ضبطها

الإثنين 03 مارس 2014, 4:24 pm من طرف وعدالله الحديدي

ألفاظ نحلية يُستحسن ضبطها
للباحث الكبير لقمان إبراهيم القزاز
من المفردات النحلية التي شاعت بين ألسنة النحالين وأقلامهم ألفاظ تشوبها أخطاء ، يُستحسن التدقيق فيها وتصويبها …

تعاليق: 2

تهنئة بمناسبة المولد النبوي الشريف

الأربعاء 23 يناير 2013, 6:17 pm من طرف وعدالله الحديدي


تهنئة بمناسبة مولد النبوي الشريف
كل عـــام وأنتــم بخـــير ,, اللهم صلى وسلم على سيــدنا محمد وعلى اله وصحبه
أهنئ الإدارة والمشرفين والأعضاء في منتدى عالم النحل
بمناسبة مولد النبي الشريف

" إِنَّ اللَّهَ …

تعاليق: 3

بيت لخلايا نحل العسل

الثلاثاء 21 يناير 2014, 11:59 am من طرف وعدالله الحديدي

كرسي بقشان لأبحاث النحل بجامعة الملك سعود (منقول )
"بيت لخلايا نحل العسل " يفوز بالميدالية الذهبية في إبتكار 2013


حقّق سعادة الدكتور أحمد بن عبدالله الخازم المشرف على كرسي بقشان لابحاث النحل الميدالية الذهبية ضمن …

تعاليق: 0

احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 4685 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو هانى فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 5398 مساهمة في هذا المنتدى في 2836 موضوع
دخول

لقد نسيت كلمة السر


عسل دوعن هل لازال قوت العاشقين ؟؟

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

عسل دوعن هل لازال قوت العاشقين ؟؟

مُساهمة من طرف Admin في الجمعة 26 أكتوبر 2012, 9:47 pm

عسل دوعن هل لازال قوت العاشقين ؟؟


بعد أن بلغت شهرة العسل الدوعني الآفاق ظهرت الآن تحديات عديدة تواجه سمعة العسل الدوعني وأخذ البعض يشكك في جودته وتفضيل أنواع أخرى من العسل عليه وكذلك أخذ البعض يتلاعب بسمعة العسل الدوعني ويروج لأنواع أخرى أقل جودة من الدوعني على أنها عسل دوعني مما أفقد عسل دوعن جزء من قيمته وولد حالة من الشكوك لكن باعة عسل دوعن لازال بعضهم يؤكد على أن هناك كميات موجودة من عسل تتمتع بمواصفات عسل دوعن الأصلي ...........

الأخ / سالم راجي باكربشات مدير الزراعة والري بمديرية دوعن بأن الدوعني فكر قديما في كيفية الحصول على العسل منذ أن كان النحل يعيش بريا في الكهوف والجبال وكانت لدى النحال الدوعني خبرة في إكتشاف أماكنها من خلال تتبع الشغالات أثناء عودتها وتتبع حركة طائر الوروار بالمنطقة ....

وأضاف سالم باكربشات أن النحال الدوعني أكتسب خبرات كثيرة أهمها إكتسابه دراية بمواعيد تكاثر النحل ومواسم تقسيمه ومواسم الإنتاج للعسل وحفظه بالتوارث مواعيد تزهير المراعي ولديه طرق عديدة لاستخراج العسل حسب رغبات المستهلك .

الأخ / محمد سعيد باشرخيم الديني أحد المهتمين بأمور النحل قال أن موسم عسل البغية في الخرف في شهر أكتوبر ولمدة 40 يوما ( 3 نجوم ) وعسل البغية هو أجود أنواع العسل وأغلى الأنواع ويستخرجه النحل من أشجار السدر ( العلب ) والسمرة تأتي في الربيع لمدة 40 يوما ويستخرج العسل من أشجار السمر ووهناك عسل يسمى ( الضبة ) تأتي في وقت السمرة ولكن البغية يعد الأفضل .

وعند طريقة إستخراج العسل ووقتها فيقول محمد باشرخيم أنهم يبدأون بشراء خلايا النحل في نجم الفرغ أي قبل المجنى ب13 يوما ويبدأ نجم العلب في أول ايام نجم الدلو ويستمر لمدة ثلاثة نجوم ( الدلو والحدث والنطح ) وأما إستخراج العسل فيكون في نجم ( البطين ) وبعد الشراء يتم تصفية الخلايا من العسل القديم ويبدأ بداية جديدة من العلب الصافي ويتم سقي النحل بالسكر من أجل ترطيب المبنى وحتى لايقوم النحل بمص العسل الموجود في الخلية أي كغذاء للنحل ومع ذلك ينفي أن يتم السقي بالسكر بهدف غش العسل وخاصة من قبل أبناء المنطقة ويؤكد أن نكهة عسل دوعن موجودو رغم السقي بالسكر ولكنه لاينفي أن كميات العسل المستخرجة قد قلت بحوالي نسبة 50 % بسبب كثرة النحالة الواصلين إلى دوعن لكن في المرتفعات ( السيطان ) يتم إستخراج كميات كبيرة من العسل بسبب قلة النحل لكن في دوعن يحدث العكس .

سالم باكربشات مدير زراعة دوعن لازال يؤكد إلى أم سمعة العسل الدوعني لازالت كما هي وذكر أسباب عديدة ساعدت على شهرة العسل الدوعني إلى جانب مايتمتع به النحال الدوعني من خبرة ومنها

1) العسل الدوعني منتج طبيعي من نباتات طبية خالية من التلوث الكيماوي بكافة أنواعه .

2) منتج طبيعي خال من السموم والبروتينات الجديدة التي يمكن أن تنتج من المحاصيل المحورة وراثيا

3) العسل الدوعني منتج طبيعي خال من منتجات المبيدات .

4) العسل الدوعني ذو قوام جذاب خال من الروائح الغريبة التي تنتقل عبر الشموع الصناعية .

5) عسل الأقراص يمتار بإرتفاع قيمته العلاجية لاحتوائه على شمع طبيعي 100 % .

لكن المهندس سالم راجي باكربشات لم ينكر وجود تحديات عديدة تواجه سمعة العسل الدوعني وذكر منها :

1) بدء إنتشار أشجار المسكيت ( السيسبان ) بالمديرية وتزدهر هذه الشجرة متزامنة مع أشجار العلب ( السدر ) وبذلك يرعى النحل على الشجرتين معا وقد ينتج عسل خليط بدلا عن عسل البغية وهذا الخطر لم يصل إلى الحد الإقتصادي ولكن لكي نلفت عناية الجميع إلى خطورة هذه الشجرة ناهيك عن أضرارها الأخرى .

2) إهمال أشجار السدر من قبل المزارعين وعدم تقليمها .

3) الإستخدام المفرط في مادة السكر من قبل بعض النحالين والذين همهم الوحيد دورة رأس المال على حساب سمعة عسل دوعن .

4) إستغلال شهرة العسل الدوعني وشهرته في تسويق أنواع رديئة من العسل بل المصـنـّــع وهذا الأمر يقلل الثقة عند المستهلك .

5) وضع أعداد كبيرة من المناحل في مساحة صغيرة لاتغطي احتياجات النحل من الغذاء وهذا يقلل من إنتاج العسل الدوعني .

أما المختص غازي علي باحكيم من فرع الهيئة العامة للبحوث الزراعية بساحل حضرموت يقول أن تراجع سمعة العسل الدوعني يرجع إلى الأسباب التالية :

1- التغذية بالمحاليل السكرية أثناء موسم السدر وهذا يؤثر على مكونات العسل الكيميائية وخواصه الطبيعية كالرائحة وكذلك تأثيراتها لطبية .

2- خلط العسل الدوعني بأعسال مستوردة مشابهه له كالعسل الكشميري بوجه التحديد .

3- تأثير مادة الدبس المنتجة من إصابة النخيل بحشرة الدوباس .

4- استخدام مواد كيمائية لمعالجة بعض الأمراض بالنحل كمضادات التتراسكلين ويستخدم بشكل خاطئ ومواد مكافحة قراد النحل ( الفاروا ) وهذا طبعا يلاحظه السواح في محلات بيع العسل والزوار العرب وبلاشك ستكون عندهم سلبية عن العسل وخاصة الكثير يعتقد أن هناك فوائد طبية للعسل الدوعني لسعره الخيالي إن صح التعبير .

ويرى خبير النحل المحلي غازي علي محروس بأن عسل دوعن من أفضل الأعسال عالميا ويحظى بسمعة طيبة ويباع بأسعار خيالية تزيد عن سعر العسل العالمي ثلاثة أضعاف وأهم مايميزه نكهته الطيبة المميزة ومذاقه الرائع وفوائده العلاجية التي أكدت الكثير من الدراسات والبحوث العلمية أنه مفيد لعلاج كثير من أمراض الصدر والبطن لكن في الآونة الأخيرة قل الإقبال عليه للأسباب التالية :

1) الغش في العسل حيث يقوم بعض النحالين وهم طبعا قلة بتغذية النحل أثناء موسم تزهير عسل السدر ( تتواجد أشحار السدر في الوديان وأهمها أودية حضرموت ومنها دوعن ) بحجة أن النحل يحتاج إلى الغذاء وهذا يعتبر من الغش في العسل بالإضافة إلى إستخدام بعض الباعة لطريقة خلط عسل السدر بأعسال أخرى بهدف الحصول على المال الوفير وكذلك إغراق السوق اليمني بالعسل الكشميري الذي يقوم بالعض بخلطه أو بيعه على أنه عسل سدر دوعني مما أدى إلى الإساءة لسمعة العسل الدوعني.

ويرى غازي باحكيم بأن الحلول تتمثل في :

- على الدولة وضع مواصفات لعسل السدر .

-كل الأعسال التي تصدر تخضع للفحص المخبري وهناك مختبر تابع لمؤسسة دار ابن خلدون بسيئون يقوم بكافة الاختبارات للعسل .

- بما أن دعاية العسل التي تنتج من أشجار السدر من كل المحافظات تنعت بمنطقة دوعن فيجب أن هناك بعض الخطوات لجعل العسل من وادي دوعن لها اعتباره بفرض بعض الإجراءات من السلطة المحلية كالقيام بمنع التغذية السكرية أثناء موسم العلب والقيام بالتفتيش المفاجئ لمرابي النحل لمراقبة ذلك .

- الاهتمام بتأهيل أشجار السدر الموجودة بالوادي من حيث التقليم لتجديده والحفاظ عليها من الإصابات الحشرية وغيرها .

- سعي السلطة المحلية ومكتب الزراعة لزيادة أعداد أشجار السدر والتي يعد انحسار أعدادها العمل الرئيس لغش العسل بالمحاليل السكرية .

ويشاركه الرأي زميله غازي محروس بضرورة ربط تصدير عسل دوعن بفحص العينات بالمختبر الموجود في مدينة سيئون التابع لمؤسسة بن خلدون وعدم تصدير أي عسل إلا بعد فحصه في هذا المختبر وشدد على منع استيراد العسل الكشميري من جميع البلدان المصدرة له وأضاف أنه يجب إبراز الاختبارات والأبحاث والدراسات العلمية التي قام بها الباحثون حول عسل دوعن مع إنشاء جمعيات متخصصة للتصدير وحماية العسل الدوعني بحيث تقوم بتوعية النحالين بأن الإنتاج القليل من هذا العسل سوف يعطي القيمة من المبالغ الكبيرة والمحافظة على سمعة العسل وتقوم الجمعيات بمنع التغذية السكرية وتعطي قيمة كبيرة تفوق العسل المغشوش .

وعن الدورة الذي لعبه ويلعبه مكتب الزراعة والري بدوعن تجاه العسل الدوعني فيقول المهندس سالم باكربشات مدير المكتب بأنهم يتابعون إجراءات بناء مركز نحل العسل بالمديرية علما بـأن تمويل بناءه معتمد من قبل الصندوق العربي للأنماء الاقتصادي والاجتماعي بالكويت والقيام بتوزيع 1000 شتلة سدر على المزارعين من أبناء المديرية بتمويل من برنامج الأمم المتحدة الإنمائي ( مشروع إعمار المعيشة المبكر بحضرموت والمهرة ) مع تنفيذ دورة في المديرية في مجال تربية النحل لمدة أسبوع .

إضافة إلى ذلك قال أن المكتب بالتعاون مع بعض النحالين المهتمين بتشجيع النحالين من أبناء المديرية من أجل إنشاء جمعية النحالين بالمديرية وتابعنا مكتب الشئون الاجتماعية والعمل ولكن توقف الأمر عند بعض الإجراءات حتى عودة النحالين من أبناء المديرية إلى المديرية في موسم العسل .

ولم ينس باكرشات أن يشير إلى أن المكتب وضع خطة من أجل تنظيم النحل والنحالة بالمديرية بهدف دفع ضرر النحل عن المواطنين من أبناء المديرية وتحديد مواقع النحل حتى لايتكررماحصل في أكتوبر 2008م ولكن لم ينفذ شيء من ذلك لأن المكتب يضع الأفكار ولايلزم بها أحد لأن القانون لايسمح للمكتب بإلزام الآخرين مع أننا اصدرنا تعميما مع السلطة المحلية يدعو إلى الانضمام للجمعية وكذا مكافحة أشجار السيسبان .

وبالنسبة لموسم العسل القادم فإن مكتب الزراعة والري أعد خطة متكاملة يصب محتواها في خدمة النحال الدوعني والحفاظ على شهرة عسل دوعن وتم رفعها إلى مكتب الإرشاد بإدارة الزراعة والري بساحل حضرموت ومنهم إلى الوزارة ونسقنا مع مكتب الإرشاد بهدف تنفيذ دورة مماثلة تضم باقي النحالين الذين لم يلتحقوا بالدورة السابقة وتم التوافق على مقترح مشترك من قبل إدارة الإرشاد بالساحل وكتب الزراعة والري بدوعن على النزول كل نحال إلى منحله وفحص خلايا نحله وإرشاده وتوعيته إلى الخلايا بالطرق الحديثة وبواقع عملي ملموس سيضم مختصين وخبراء في ذلك المجال وسيكون بداية موسم السدر الحالي حال تواجد جميع النحالة بدوعن .

وقبل الختام توجه المهندس سالم باكربشات بشكره للأستاذ الدكتور محمد سعيد خنبش على الجهود التي بذلها من أجل الحفاظ على شهرة وسمعة العسل الدوعني وفي مقدمتها النظام الكامل والمتكامل لكن لم ينفذ منه شيء حتى اليوم .

وقبل الختام نشير إلى أن اللائحة التي أشار باكربشات إلى أنه لم ينفذ منها شي حتى اليوم نستخلص بعض نقاطها :

1)يحظر دخول طوائف النحل والطرود والملكات المستوردة أو التي لاتحمل مواصفات السلالة المحلية بالوادي حفاظا على سلالة النحل المحلية من التدهور .

2)على مكتب الزراعة بالمحافظة تحديد مناطق تواجد سلالة النحل المحلية النقية وجعلها محميات طبيعية مطلة ومنع دخول الطوائف الأخرى إليها .

ومن أبرز مواد هذا القانون ( اللائحة ) :

1)تحدد الحمولة الرعوية القصوى لمناطق الوادي على ضوء المسح الشامل الذي سيقوم به الفريق المختص .

2)يسمح لكل نحال من خارج الوادي بإدخال ما لايزيد عن 50 طائفة خلال موسم تزهير أشجار السدر ويتم إيقاف عملية دخول الطوائف عند إكتمال العدد المحدد في الحمولة الرعوية للوادي .

3)يحظرالتغذية بالمحاليل السكرية أثناء موسم جمع العسل ويمنع إدخال ماله علاقة بالتغذية السكرية إلى الوادي أثناء موسم تزهير أشجار السدر .

4)يحظر قلع أوإقتلاع أو الإضرار بأي شجرة من المراعي النحلية إلا بتصريح من مكتب الزراعة .


عن موقع اخبار دوعن استطلاع / يوسف عمر باسنبل 14/10/2012
www.facebook.com/apicoles

Admin
Admin

عدد المساهمات : 2012
نقاط : 5557
السٌّمعَة : 13
تاريخ التسجيل : 28/02/2009
العمر : 36
الموقع : WWW.AGRICUL.YOO7.COM

http://apiculture.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى